Une recette pas à pas avec une photo de café froid au miel et au cognac. Caractéristiques de la cuisine. Sélection de produits. Les bienfaits de la boisson. Règles de soumission. Contenu calorique et recette vidéo.
Nous préparerons un café délicieux, aromatique et spécial. Aujourd'hui, notre boisson au café n'est pas seulement un expresso classique ou un Americano. Il contiendra un ingrédient spécial - du cognac au miel. Grâce à ces composants, la boisson a un arôme exquis et un goût piquant. La boisson sera un merveilleux réveil, elle égayera n'importe quel jour, donnera bonne humeur et légèreté.
Le goût délicat du cognac est idéalement combiné avec un café naturel fort. Le miel naturel est riche en vitamines et minéraux essentiels. Il remplacera le sucre traditionnel, qui n'apporte aucun bénéfice. De plus, vous pouvez ajouter de la cannelle moulue à la boisson, cela soulignera le goût du cognac et fournira à la boisson un équilibre de tous les arômes.
Habituellement, le café est servi chaud, cependant, cela n'est pas nécessaire. Il peut non seulement réchauffer, mais aussi refroidir. Un autre point fort de cette boisson est son service froid. Le café glacé au miel et au cognac est particulièrement bon dans la chaleur estivale. Cette boisson rafraîchira, tonifiera, détendra et revigorera en même temps. Et en hiver, il peut être consommé chaud. Il réchauffera, améliorera la circulation sanguine et se réveillera par un matin glacial d'hiver. Une excellente boisson parfaite pour une fête de vacances ou toute autre occasion.
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- Teneur calorique pour 100 g - 75 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Café moulu infusé - 1 cuillère à café
- Cognac - 1 cuillère à soupe ou à déguster
- Miel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Eau potable - 70-100 ml
Préparation pas à pas du café froid au miel et au cognac, recette avec photo:
1. Le café classique est brassé dans un Turc. Vous pouvez également le brasser dans une presse française. Si de tels ustensiles ne sont pas disponibles, remplacez-les par une petite casserole, une tasse en fer ou tout autre petit récipient pouvant être incendié. S'il n'y a rien de convenable, versez simplement de l'eau bouillante sur le café.
Alors, mettez du café moulu de bonne qualité dans un Turc. Pour profiter pleinement de la boisson, il est préférable de moudre les grains de café avant l'infusion.
2. Versez de l'eau potable dans le Turc.
3. Placez la casserole sur la cuisinière à feu moyen et faites bouillir. Surveillez attentivement votre boisson. Dès qu'il commence à bouillir et qu'une quantité suffisante de mousse se forme à la surface, qui montera rapidement vers le haut, retirez immédiatement le Turc du feu.
4. Versez la boisson dans un verre de service.
5. Lorsque la boisson est complètement refroidie, ajoutez du miel.
Chaque type de produit apicole diffère non seulement par sa composition chimique, mais aussi par son goût. Le café se marie très harmonieusement avec le miel de sarrasin acidulé, les fruits délicats et le citron vert aromatique. Les miels de châtaignier et de saule ont un goût légèrement amer, ce qui n'est pas très bon pour le café, qui a déjà un goût légèrement amer. Le miel confit est idéal pour le café, car cristallisation du produit, parle de naturalité.
6. Ensuite, versez du cognac dans du café froid avec du miel. Bien mélanger pour dissoudre complètement les aliments et commencer à goûter. Ajoutez des glaçons à votre boisson si vous le souhaitez. Habituellement, ils boivent une telle boisson à petites gorgées, ce qui vous permet de ressentir toutes les saveurs nobles.
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