Salade vitaminée avec chou frais, concombres et maquereau en conserve à l'huile. Une recette étape par étape avec une photo d'un plat sain. Recette vidéo.
Une salade insolite, légère et saine pour les amateurs de poisson ! Les salades de poisson peuvent être préparées à partir de poisson en conserve, fumé, bouilli, cuit au four… Salade de choux, concombres et maquereau en conserve. Ici, chaque ingrédient fournit une variété de vitamines et de minéraux. Le chou est riche en fibres et en sélénium, ce qui ralentit le vieillissement cellulaire. C'est une bonne source de vitamines C et E. Les concombres, les herbes et les huiles végétales sont également bons pour la santé. Le maquereau en conserve, bien qu'il soit dans l'huile, est considéré comme un produit diététique. Ils sont nutritifs et riches en calcium. Le maquereau lui-même est riche en vitamines et minéraux, oméga-3 et oméga-6. Son utilisation constante aide à renforcer le système immunitaire, à normaliser la pression artérielle et l'équilibre hormonal.
La salade est simple, économique et naturelle ! Il a un goût harmonieux et appartient à la nutrition diététique. Le plat est léger, avec une riche saveur de maquereau avec l'ajout de légumes frais. La salade de maquereaux sera un excellent choix, aussi bien pour une table de fête que de tous les jours. C'est une collation décente et même un repas de base.
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- Teneur calorique pour 100 g - 185 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Jeune chou blanc - 200-250 g
- Oignons verts - botte
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Concombres - 2 pcs.
- Maquereau en conserve à l'huile ou dans son jus - 1 boîte (240 g)
- Persil - un bouquet
- Sel - pincée ou au goût
Salade de cuisson étape par étape avec chou, concombres et maquereau en conserve, recette avec photo:
1. Retirez les feuilles supérieures du chou. ils sont généralement sales. Lavez la tête de chou, séchez-la avec un essuie-tout et coupez-la en fines lamelles.
2. Lavez les concombres, séchez-les avec une serviette, coupez les extrémités des deux côtés et coupez-les en fins quarts de cercle.
3. Lavez, séchez et hachez le persil.
4. Lavez les oignons verts, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les.
5. Retirez le maquereau du bocal, épongez-le avec de l'huile et coupez-le en morceaux de taille moyenne.
6. Placez tous les aliments dans un bol.
7. Salade de chou, concombres et maquereau en conserve, assaisonner d'huile végétale, assaisonner de sel et remuer. Réfrigérer 15 minutes et servir.
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