Une merveilleuse salade de pommes de terre copieuse avec du fromage, des œufs et des concombres frais remplacera facilement le plat principal ! Rapide, simple, savoureux et très frais. Essayez-le ! Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
La salade ne doit pas être un plat compliqué. Parfois, il peut contenir un minimum d'ingrédients, tout en étant délicieux. Vous trouverez ci-dessous une recette à base d'ingrédients disponibles que l'on trouve dans chaque foyer. Les pommes de terre et les œufs font partie des aliments de base qui composent de nombreuses recettes. Ils sont budgétaires et ne diffèrent pas par leur coût élevé. Il existe donc de nombreuses recettes différentes avec ces ingrédients, à commencer par le traditionnel Olivier, le hareng sous manteau de fourrure, le "Mimosa"… où l'on ne peut plus se passer de ces ingrédients. Aujourd'hui, préparons une salade de pommes de terre avec du fromage, des œufs et des concombres frais.
Le plat est très facile à préparer, alors qu'il s'avère très satisfaisant, savoureux et aromatique. C'est un excellent ajout comme plat d'accompagnement aux plats de viande ou de poisson. Bien que la salade puisse être un plat séparé et servie séparément. À la saison estivale, à la saison des concombres et de toutes sortes de légumes verts, ce plat complètera la table et la remplira de fraîcheur et de légèreté. En basse saison, vous pouvez utiliser des concombres marinés ou congelés.
Voir aussi comment faire une salade juteuse avec des pommes de terre amères bouillies et des petits pois.
- Teneur calorique pour 100 g - 204 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 20 minutes pour trancher, plus le temps pour faire bouillir et refroidir les pommes de terre et les œufs
Ingrédients:
- Pommes de terre - 2 pcs.
- Jus de citron - 1 cuillère à café
- Concombres - 2 pcs.
- Sel - une pincée
- Huile végétale - 3-4 cuillères à soupe
- Fromage fondu - 100 g
- Oeufs - 2 pièces
- Oignons verts - botte
Préparation pas à pas de salade de pommes de terre au fromage, œufs et concombres frais, recette avec photo:
1. Pré-bouillir les pommes de terre avec leur peau dans de l'eau salée et laisser refroidir. Puis épluchez et coupez en cubes.
2. Lavez les concombres, coupez les extrémités et coupez-les en cubes comme des pommes de terre.
3. Coupez le fromage fondu à la même taille que les produits précédents. Si elle est mal hachée, étouffée et froissée, laissez-la tremper au congélateur 15 minutes au préalable. Il gèlera légèrement et se coupera facilement.
4. Éplucher et couper en dés les œufs durs et réfrigérés.
5. Laver les oignons verts, les sécher et les hacher finement.
6. Mélanger tous les aliments dans un bol et assaisonner avec de l'huile végétale.
7. Ajoutez du sel et pressez 1 cuillère à café du citron. jus.
8. Remuez les aliments et envoyez la salade de pommes de terre avec du fromage, des œufs et des concombres frais au réfrigérateur pendant 15 minutes, puis servez-la à table. Il est parfait pour un petit-déjeuner léger ou un dîner complet. Il peut être servi non seulement en salade, mais aussi en accompagnement de viande ou de poisson. Également dans la salade, vous pouvez modifier les proportions d'ingrédients en choisissant le rapport optimal pour vous-même.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire la salade "Dier" avec des pommes de terre.
