Une recette étape par étape avec une photo de salade de betteraves rouges avec des saucisses, du fromage, des œufs et des concombres. Délicieux, rapide, simple, abordable. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
En plus des salades populaires traditionnelles, comme le Hareng sous un manteau de fourrure ou l'Olivier, il faut de temps en temps gâter la famille avec de nouvelles recettes. La salade de betteraves aux saucisses, au fromage, aux œufs et aux concombres est parfaite pour les menus quotidiens et festifs. Ce plat était une expérience culinaire, et il s'est avéré être assez bon. Ils peuvent pleinement nourrir toute la famille pour le dîner.
Le composant principal de ce plat est, bien sûr, les betteraves bouillies. Il est impossible de ne pas mentionner ses avantages. Le légume-racine améliore la digestion, normalise le métabolisme et renforce le système immunitaire. Il peut être râpé ou coupé en petits cubes. Il donnera au plat son goût et sa douceur caractéristiques. Les œufs durs ajouteront un goût délicat, les saucisses ajouteront de la satiété, le fromage donnera une saveur de noisette et les concombres rendront votre nourriture juteuse et épicée. J'ai habillé cette salade avec de la mayonnaise, mais n'importe quelle autre sauce, comme la crème sure ou l'ail, fera l'affaire. De plus, des cerneaux de noix finement hachés s'harmoniseront bien dans ce plat. La présentation de la salade peut se faire de différentes manières. Par exemple, étalez-le simplement dans un saladier ou utilisez un moule de cuisine en métal (anneau culinaire) et donnez au plat un aspect sophistiqué.
- Teneur calorique pour 100 g - 205 kcal.
- Portions - 3-4
- Temps de cuisson - 15 minutes pour trancher, plus le temps de faire bouillir et de refroidir les aliments
Ingrédients:
- Betteraves - 1 pièce
- Saucisses - 3-4 pcs.
- Fromage fondu - 200 g
- Oeufs - 2 pièces
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Concombres marinés - 2 pcs.
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas de salade de betteraves rouges avec saucisses, fromage, œufs et concombres, recette avec photo:
1. Remplissez les betteraves d'eau froide et faites bouillir dans la peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille du légume, par exemple de 30 minutes à 2 heures. Par conséquent, essayez de vous préparer en perçant la racine avec une fourchette.
2. Épongez les concombres marinés avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité, coupez-les en cubes et envoyez-les aux betteraves.
3. Faire bouillir des œufs durs. Pour ce faire, remplissez-les d'eau froide et faites bouillir, puis faites un feu minimum et laissez cuire pendant 8 minutes. Transférez-les dans de l'eau glacée et laissez refroidir. Puis épluchez et coupez en cubes.
4. Coupez le fromage fondu en cubes. S'il ne coupe pas bien, laissez-le tremper au congélateur pendant 15 minutes. Il durcira et se coupera facilement.
5. Retirez le film des saucisses ou des saucisses, coupez-le en cubes et envoyez-le à tous les produits. Verser la mayonnaise et assaisonner de sel.
6. Remuez la nourriture pour la répartir uniformément. Et vous pouvez commencer à déguster.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de betteraves aux noix et au fromage.
