Recette pas à pas avec une photo de sauce soja-ail avec du ketchup à la maison. Secrets de cuisine, combinaisons d'ingrédients, règles de service, teneur en calories et recette vidéo.
La sauce soja à l'ail et au ketchup complètera n'importe quel plat avec son propre goût. Il se marie bien avec les salades de légumes, les crevettes, les steaks de viande et de poisson, les ailes de poulet frites, les raviolis, les pommes de terre sautées, les spaghettis bouillis… N'importe quel plat servi avec une sauce sera bien plus savoureux. Et si cette sauce est préparée à base de sauce de soja, elle transformera un plat plutôt sec et fade sans odeur ni arôme prononcés en un plat délicieux avec un arôme délicieux. La sauce ajoutera des saveurs complètement différentes à la palette des sensations gustatives !
Cette sauce peut également être utilisée comme marinade pour tout type de viande et de poisson. Il convient pour rôtir le poulet au four et sur le gril. Un avantage incontestable est qu'il se prépare très rapidement, littéralement en 5 minutes. Alors notez bien cette recette !
De plus, vous pouvez expérimenter avec cette sauce et la rendre encore plus délicieuse. Vous pouvez ajouter vos assaisonnements préférés, herbes sèches, moutarde, piments, vinaigre balsamique, miel, herbes, etc. Tous ces produits sont largement utilisés dans la fabrication de sauces et marinades. Imaginez, expérimentez et savourez de nouvelles saveurs !
Voir aussi comment faire de la sauce soja citronnée avec de la moutarde française.
- Teneur calorique pour 100 g - 369 kcal.
- Portions - 4 cuillères à soupe
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Sauce soja - 3 cuillères à soupe
- Ail - 1-2 gousses
- Ketchup - 1 cuillère à café
Préparation pas à pas de sauce soja-ail avec ketchup, recette avec photo:
1. Épluchez l'ail et hachez-le finement avec un couteau bien aiguisé. Je ne recommande pas de passer les clous de girofle dans la presse, car alors il y aura un goût et un arôme d'ail fortement prononcés.
2. Versez l'ail haché dans un petit bol profond et ajoutez le ketchup. Vous pouvez utiliser n'importe quel ketchup, chaud ou délicat à votre convenance. Si le vôtre est seulement tendre et que vous voulez une sauce plus épicée, ajoutez un peu de piment. Et si, au contraire, la sauce est piquante, et que vous voulez adoucir le goût de la sauce, ajoutez un peu de sucre.
3. Versez la sauce soja dans les aliments. Il peut être classique ou avec n'importe quelle saveur, par exemple le gingembre.
4. Bien mélanger les produits jusqu'à l'obtention d'une masse pâteuse homogène et servir la sauce soja-ail avec du ketchup avec n'importe quel plat. Au réfrigérateur, il ne se conserve pas longtemps, environ 1 à 2 jours.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire de la sauce soja avec du miel.
