Un délicieux petit déjeuner est toujours un bon début de journée ! Et s'il est préparé pour les êtres chers, alors c'est doublement merveilleux ! Les crêpes aux pommes sucrées et saines avec du chocolat sont une excellente option pour un petit-déjeuner intéressant et copieux.
La recette de ces crêpes est d'une simplicité ingénieuse. Il suffit d'ajouter seulement deux composants supplémentaires à la pâte classique: la pomme et les pépites de chocolat. En conséquence, vous obtiendrez un plat familier, mais dans un nouveau "rôle". Servez les crêpes mieux avec du café, du cacao ou du chocolat chaud, et pour la beauté et le goût, vous pouvez y verser de la crème ou une boule de crème glacée. Je suis sûr que les crêpes aux pommes et au chocolat seront une excellente alternative aux crêpes standard habituelles.
Les bienfaits des crêpes
Les avantages et les inconvénients du chocolat et des pommes ont longtemps été discutés par les médecins et les nutritionnistes. Par conséquent, pour que ces produits n'apportent que des bienfaits à notre corps, faisons faillite, qui peut manger des crêpes et qui ne le peut pas.
1. Pomme
Les pommes contiennent de nombreuses vitamines (C, B1, B2, P, E), incl. manganèse et potassium. De plus, la pomme est une source de fer, et elle est facile à décanter. Ces fruits sont utilisés pendant les rhumes et le traitement de maladies graves, par exemple les tumeurs malignes. Le potassium qu'ils contiennent aide à normaliser la pression artérielle et le calcium est important pour renforcer le tissu osseux et l'émail des dents. Les fibres sont absorbées par le corps pendant longtemps et ne vous permettent pas de ressentir la faim pendant longtemps. La pectine améliore le teint, la fraîcheur de la peau et favorise la jeunesse. Et surtout, après le traitement thermique, les pommes ne perdent pratiquement pas de nutriments.
Cependant, il ne faut pas oublier que peu importe la qualité des pommes, elles peuvent nuire à notre corps, en particulier celles souffrant de gastrite, d'ulcères d'estomac et d'ulcères duodénaux. De plus, les pommes douces ne sont pas recommandées pour les patients atteints de dystonie cardiovasculaire.
2. Chocolat
L'utilisation systématique de chocolat permettra de normaliser la fonction des plaquettes (plaquettes), qui empêchent la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux du cerveau et du cœur. Le chocolat est riche en calcium, phosphore et magnésium. Le calcium renforce le tissu osseux, le magnésium régule le métabolisme cellulaire et le phosphore nourrit le cerveau. Les tianines présentes dans le chocolat empêchent la formation de plaque et ont des propriétés antibactériennes. Le fluorure et les phosphates renforcent les dents, à partir desquelles le chocolat ne causera jamais de carie dentaire. Et la propriété la plus précieuse du chocolat est sa capacité à remonter le moral. Par conséquent, dans les moments de tristesse et de tristesse, il suffit de manger un petit morceau de chocolat et la vie deviendra plus belle.
Mais, quelle que soit l'utilité du chocolat, en cas de maladies du système digestif, il doit être utilisé avec prudence. Car dans ce cas, le chocolat peut agir comme un laxatif. Aussi, n'abusez pas du chocolat pour des problèmes avec le système cardiovasculaire.
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- Teneur en calories pour 100 g - 215 kcal.
- Portions - 20
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Farine - 1 verre
- Lait - 150 ml
- Oeufs - 1 pièce
- Pomme - 1 pièce
- Chocolat noir - 50 g
- Sel - une pincée
- Sucre au goût
- Huile végétale raffinée - pour la friture
Cuisiner des crêpes aux pommes avec du chocolat
1. Rincez et séchez la pomme. Epluchez la pelure de pomme avec un épluche-légumes (couteau à légumes), car c'est avec lui que vous minimiserez la pulpe de pomme. En l'absence d'un tel couteau, essayez d'utiliser avec précaution un couteau ordinaire. Utilisez également un couteau spécialement conçu pour retirer le trognon de la pomme.
2. Râpez la pulpe de pomme sur une râpe grossière.
3. Pour que la farine soit enrichie en oxygène, tamisez-la à travers un tamis et ajoutez-y de la pomme râpée, du sel, du sucre et battez dans un œuf.
4. Casser le chocolat en petits morceaux avec un couteau.
5. Et ajoutez-le au récipient avec tous les ingrédients.
6. Bien mélanger tous les aliments. Votre pâte doit être lisse et épaisse.
7. Maintenant, versez le lait à température ambiante et pétrissez à nouveau la pâte. Sa consistance doit ressembler à de la crème sure épaisse.
8. Faites chauffer une poêle avec du beurre et mettez-y la pâte avec une cuillère à soupe, en formant des crêpes ovales.
9. Faites frire les pancakes aux pommes avec du chocolat pendant environ 2 minutes des deux côtés et servez.
Recette vidéo pour faire des crêpes aux pommes:
