Il existe de nombreux suppléments sportifs disponibles aujourd'hui pour réduire la fatigue. L'un d'eux est la Carnosine. Découvrez comment améliorer votre rendement d'entraînement et votre récupération ? En raison de l'épuisement des réserves de créatine phosphate dans les muscles, ils fatiguent. Aujourd'hui, il existe différents suppléments qui permettent de reconstituer les réserves de cette substance en peu de temps et cela réduit quelque peu la fatigue globale. Aujourd'hui, les scientifiques ont établi que la carnosine joue un rôle important dans la musculation. Même plus tôt, on ne connaissait que son effet antioxydant, mais maintenant nous pouvons parler d'une autre utilisation de la substance. Notez que la carnosine est un peptide dont la molécule comprend deux substances d'acides aminés - l'histidine et la bêta-alanine.
Rôle de la carnosine dans le métabolisme musculaire
En attendant de parler directement de l'utilisation de la carnosine en musculation, il faut s'attarder brièvement sur le rôle de la substance dans le travail des muscles. Cela permettra de bien comprendre l'importance de la carnosine pour les athlètes.
On peut dire en toute confiance que l'ensemble de la masse musculaire, ainsi que la croissance des caractéristiques physiques des athlètes, se produisent sous l'influence de l'entraînement effectué jusqu'à ce que les muscles échouent complètement. Dans le même temps, avec une activité physique de haute intensité, un autre processus se produit dans le corps, appelé acidose métabolique.
Cela conduit à une fatigue musculaire élevée et ils perdent leur capacité à se contracter. Dans cet état, l'athlète ne peut plus effectuer une seule répétition du mouvement. C'est ce qu'on appelle l'insuffisance musculaire.
Avec un entraînement intensif, la réaction de division de l'ATP se produit dans les tissus musculaires, qui sont la principale source d'énergie pour les cellules de tous les tissus du corps. Ceci est suivi par l'acidose, dont nous avons parlé ci-dessus. Ce processus commence après la désintégration complète de l'ATP et s'accompagne de la synthèse d'ions hydrogène (protons). Ceci, à son tour, provoque une diminution du niveau d'acidité dans les muscles et le sang.
Si vous continuez à vous entraîner à ce moment-là, le processus de diminution de l'acidité augmentera et, par conséquent, une défaillance musculaire se produira. Si à ce moment-là, on augmente la concentration de carnosine dans les muscles, il est alors possible d'arrêter la diminution de l'acidité et de réduire ainsi la fatigue musculaire.
Effet des niveaux de carnosine sur les performances sportives
Au cours de recherches scientifiques, il a été constaté que la carnosine s'accumule dans les fibres musculaires du deuxième type. Ce sont eux qui sont les plus développés chez les bodybuilders. En théorie, cela permet de construire la masse plus rapidement. De plus, il a été constaté que la carnosine s'accumule dans les fibres qui ont un niveau d'acidité inférieur.
On pensait auparavant qu'une diminution de l'acidité n'est associée qu'à une augmentation de la concentration en lactate. Cependant, des expériences récentes indiquent autre chose, à savoir la relation entre le processus d'abaissement de l'acidité et la synthèse d'ions hydrogène. À une faible intensité d'entraînement, le processus de réduction de l'acidité est relativement long et s'accélère considérablement avec l'augmentation de l'intensité. Comme mentionné ci-dessus, tout cela entraîne une fatigue musculaire. Pour réduire la fatigue, il est nécessaire de créer un environnement et un environnement qui prolongent le temps de travail à haute intensité. La carnosine peut aider à y faire face si elle peut augmenter sa concentration dans les fibres musculaires. C'est à ces fins que sont destinés les compléments nutritionnels appropriés. Comme nous l'avons déjà dit, pendant près de 80 ans, on a cru que le lactate accélère l'acidose avec une augmentation de la concentration, mais on sait maintenant que tout se passe dans l'autre sens et que cette substance ralentit le processus d'acidose.
L'utilisation de la carnosine en musculation peut être très efficace. Au cours de nombreuses études, il a été constaté que la carnosine est une substance importante pour augmenter la puissance musculaire.
L'utilisation de la bêta-carnosine chez les athlètes augmente la capacité de travailler avec des poids importants et un effort maximal. Ceci a été confirmé dans plusieurs études.
L'utilisation de la carnosine en musculation
Les suppléments de carnosine sont faciles à trouver dans les magasins spécialisés en nutrition sportive aujourd'hui. Les doses efficaces de la substance sont comprises entre 3 et 30 grammes, prises pendant la journée. Le principal problème empêchant la diffusion plus large de ces additifs est leur coût. Il faut reconnaître que la carnosine est assez chère et pour cette raison de nombreux athlètes prennent des préparations contenant de l'histidine et de la bêta-alanine.
Notez que l'alanine est mieux étudiée par les scientifiques que l'histidine, et sa capacité à augmenter la concentration de carnosine ne fait aucun doute. Des études ont montré que lorsqu'une dose quotidienne de 800 milligrammes d'alanine était utilisée, le niveau de carnosine dans les muscles augmentait de manière significative. Notez également que la posologie quotidienne a été divisée en quatre doses.
Vous pouvez également obtenir de la carnosine à partir de la nourriture. Lorsque la carnosine qu'ils contiennent pénètre dans le corps, elle est divisée en alanine et en histidine, après quoi, une fois dans la circulation sanguine, elle pénètre dans le tissu musculaire. Ici, la carnosine est à nouveau synthétisée à partir de ces composés d'acides aminés.
Jusqu'à présent, les scientifiques n'ont pas été en mesure de découvrir les secrets du système de transport de la carnosine, mais on suppose que la substance pénètre dans les tissus par le plasma musculaire et ce mécanisme est très proche du mode de transport de la créatine. À ce jour, il y a eu plusieurs expériences avec des suppléments d'alanine et de carnosine. Dans ce cas, davantage de recherches ont été consacrées à la première substance. Ainsi, on peut dire que l'utilisation de préparations contenant de l'alanine entraîne une augmentation de la concentration de carnosine dans les fibres musculaires, tant du premier type que du second.
Cela indique qu'ils peuvent être tout aussi efficaces non seulement pour l'entraînement en force, mais aussi pour l'exercice aérobique. Mais il est encore difficile de parler des dosages exacts de la substance. Notez que lors de la plus longue étude sur l'alanine, la substance a été utilisée quotidiennement à raison de 3,2 grammes. Ce dosage était assez efficace et peut servir de point de départ pour déterminer les doses requises d'alanine.
Informations utiles sur le complément alimentaire L-Carnosine dans cette vidéo:
