Crêpes de pommes de terre et pizza combinées dans un seul plat ! La recette vous permettra de réaliser rapidement un plat copieux et délicieux à la maison en une demi-heure. Préparons comment faire cuire une délicieuse pizza aux pommes de terre dans une poêle à frire. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
La recette de la pizza aux pommes de terre dans une poêle est une collation assez simple et rapide. Sa préparation ne prendra pas plus d'une demi-heure, tandis que tous les mangeurs resteront délicieusement nourris et satisfaits. Cette pizza à base de pommes de terre est préparée dans une poêle. Sa technologie de cuisson est un peu similaire à la préparation de galettes de pommes de terre. Depuis d'abord les pommes de terre sont râpées, mélanger avec des épices, un œuf et frites dans un grand pain plat dans une poêle, qui est la base de la pizza. Par conséquent, si vous voulez préparer un dîner rapidement et savoureux, mais que vous ne savez pas quoi préparer à partir de pommes de terre, la pizza aux pommes de terre dans une poêle est une option savoureuse et rapide!
Cette recette est intéressante car la pizza peut être cuite à la poêle, ce qui est particulièrement pratique en été, quand il fait déjà très chaud dehors. De plus, les chips sont utilisées comme une pâte rapide, savoureuse et adaptée à ceux qui n'aiment pas la farine. Ce plat est également pratique lorsque la moitié de la famille a besoin de galettes de pommes de terre et que la seconde insiste sur la pizza, la pizza à base de pâte de pomme de terre - c'est une solution de compromis. De plus, vous pouvez constamment expérimenter avec le remplissage et utiliser les produits disponibles ou ceux qui ressemblent le plus à ceux faits maison.
- Teneur calorique pour 100 g - 504 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Pommes de terre - 5 pcs.
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Oeufs - 2 pièces
- Poivre noir moulu - une pincée
- Tomates - 2 pcs.
- Oignons - 2 pièces
- Huile végétale - pour la friture
- Fromage - 200 g
- Saucisse - 400 g
- Verts - quelques brindilles
Cuisson pas à pas de la pizza aux pommes de terre dans une poêle, recette avec photo:
1. Épluchez les pommes de terre et les oignons. Laver et sécher avec une serviette en papier.
2. Râpez les pommes de terre et les oignons sur une râpe fine. Pour accélérer le processus de cuisson, utilisez le robot culinaire avec les accessoires appropriés.
3. Transférer la masse de légumes dans une passoire fine et laisser égoutter tout excès de jus. Appuyez sur les légumes avec une cuillère pour égoutter le jus plus rapidement.
4. Remettre la masse de légumes dans un bol profond, assaisonner de sel, de poivre noir et incorporer les œufs.
5. Incorporer le mélange de pommes de terre et commencer rapidement à le faire frire. le sel favorise la libération d'humidité. Par conséquent, à ce stade, préchauffez une poêle à frire avec de l'huile végétale.
6. Placer la masse de pommes de terre d'environ 1 cm d'épaisseur dans une poêle et lisser sur toute la surface.
7. Faites frire la tortilla de pommes de terre à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et retournez-la.
8. Badigeonner la base de pommes de terre de ketchup, si désiré. Disposez ensuite les tomates et le saucisson coupés en fines tranches.
9. Saupoudrer les aliments d'herbes hachées et de fromage râpé. Couvrir la casserole avec un couvercle, baisser le feu au minimum et laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde. Servir la pizza aux pommes de terre chaude dans une poêle immédiatement après la cuisson. Vous pouvez même le servir dans une poêle, car il tiendra chaud longtemps.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire cuire une pizza aux pommes de terre dans une poêle en 10 minutes.
