Le végétarisme gagne en popularité. Parmi les bodybuilders, il y a aussi des sportifs qui ont renoncé à la viande. À quoi ressemble le régime alimentaire d'un athlète végétarien et peut-on se muscler avec des aliments végétaux ? Aujourd'hui, de plus en plus de personnes refusent de manger des aliments d'origine animale. Ils abandonnent volontairement la viande et obtiennent les nutriments dont ils ont besoin uniquement à partir d'aliments à base de plantes. Cette position dans la vie est-elle correcte ? Il n'y a pas de réponse définitive. Mais, néanmoins, renoncer à la viande fait partie d'un nouveau mode de vie.
Et les protéines ?
Pour la formation des muscles, une personne a besoin de protéines. Ils sont responsables du volume et de l'endurance des muscles. La protéine la plus utile et la plus active est celle que l'on trouve dans la viande animale, le lait et le fromage cottage. Mais où l'obtenez-vous si vous êtes végétarien?
Les bodybuilders sont des gars puissants qui surveillent de près leur alimentation et ne sautent pas les séances d'entraînement. Tout le monde imagine combien de calories il faut manger pour acquérir un corps aussi puissant. C'est pourquoi de nombreux athlètes mangent des poitrines de poulet et les lavent avec du lait. Mais le végétarisme a fait son chemin vers ces montagnes de muscles invincibles. Si autrefois les entraîneurs insistaient avec insistance sur l'impossibilité de devenir culturiste sans protéines animales, il existe aujourd'hui des spécialistes qui se musclent grâce aux aliments végétaux.
Végétarisme et musculation
C'est en fait étrange de regarder un gars énorme qui ne mange que des haricots et de la salade verte. Les adeptes du végétarisme ont maintenant déclaré à haute voix que ce n'est pas seulement leur régime alimentaire. C'est sans doute le cas. Mais le fait demeure: on a longtemps cru que pour être un homme, il fallait manger de la viande.
Maintenant, dans l'arène professionnelle du culturisme, les athlètes végétariens sont de plus en plus nombreux chaque année. Surprenant sont les interviews de ces sportifs dans lesquels ils affirment qu'ils ont arrêté de manger de la viande après avoir vu le processus de création de ce produit. Les animaux morts causent de la tristesse et de la dépression, il est donc plus facile de ne pas manger tous ces poulets, vaches et cochons. Un mode de vie sain se résume maintenant à manger des fruits, des herbes, des légumineuses et des légumes. Mais voyons comment les aliments végétaux peuvent vous aider à développer une masse musculaire impressionnante.
Une source de protéines dans le végétarisme
Si, pour une raison quelconque, vous avez également décidé de vous inscrire dans un cercle végétarien, vous devez alors décider d'où vous procurer des protéines. Les légumineuses, les noix et les grains entiers deviennent les favoris des plantes. Tous ces aliments sont capables de remplacer complètement les protéines que vous avez récemment obtenues à partir d'aliments d'origine animale. Idéalement, il est recommandé de consommer 2,5 grammes de protéines végétales pour chaque kilogramme de son propre poids.
Les graisses ne doivent pas non plus être oubliées lors d'un mode de vie végétarien. Tout le monde sait qu'il existe des bons et des mauvais gras. Les premiers se déposent dans la couche sous-cutanée et forment un corps laid. Ces dernières sont converties en énergie libre et permettent à la masse musculaire de croître.
Pour la croissance musculaire, vous devez manger jusqu'à 1 gramme de graisse pour chaque kilogramme de votre propre poids. Ce n'est qu'alors que toutes les pertes seront reconstituées et que le corps commencera à acquérir la forme souhaitée. Il n'est en fait pas difficile d'être végétarien, et cela ne vous empêche même pas de devenir culturiste. Le plus difficile est de renoncer à manger des produits carnés. Dans ce cas, nous ne parlons même pas de volonté. Il faut bien comprendre que si vous n'êtes pas prêt pour un mode de vie aussi sain, il vaut mieux ne pas expérimenter. Sinon, vous subirez un stress énorme, ce qui entraînera une perte musculaire. Réfléchissez bien, êtes-vous prêt à respecter certaines règles pour le reste de votre vie, ou encore des vacances sans barbecue ne peuvent-elles avoir lieu ?
Pour avoir une bonne idée de ce qui attend le bodybuilder végétarien, vous devez tenir compte de son alimentation.
Nutrition bodybuilder végétarien
Les bodybuilders ont besoin de manger fractionné. Ils préparent de petites collations 5 à 6 fois par jour. De plus, les shakes protéinés sont acceptés. Les végétariens en boivent aussi, car ces cocktails sont un concentré de protéines synthétisées. Ils sont obtenus artificiellement, pas un seul animal n'est mort dans le processus de cette production.
Un menu détaillé d'un bodybuilder qui a renoncé à la nourriture pour animaux aidera à visualiser à quoi s'attendre. Le régime alimentaire est riche en vitamines et nutriments, et surtout, il contient une quantité suffisante de protéines nécessaires. Soit dit en passant, les végétariens boivent du lait de vache, tel qu'il est obtenu naturellement (la vache ne subit aucune blessure et, plus encore, ne meurt pas).
Premier petit déjeuner, juste après le réveil:
- 450 grammes de jus de légumes ou de fruits frais (pomme verte, gingembre, concombre, herbes).
- shake protéiné: deux cuillères à soupe de lait de soja, une banane et une tasse de lait d'amande.
Déjeuner:
- vous pouvez manger du tofu (un fromage à base de lait de fève) ou des œufs brouillés à deux œufs.
- deux cercles de flocons d'avoine. Vous pourrez y ajouter une cuillère à café d'huile d'amande.
Dîner:
- un hamburger végétarien (la pâte est faite sans l'utilisation d'œufs, ou un pain de céréales est utilisé) avec un avocat.
- salade de tomates, herbes et chou. Le dernier ingrédient devrait prévaloir.
Deuxième déjeuner:
- deux tasses de flocons d'avoine avec de la cannelle ajoutée.
- pomme avec de l'huile d'amande, pas plus de 2 cuillères à café.
- shake protéiné: deux doses de poudre de protéines végétales, banane, une tasse de lait d'amande.
Goûter de l'après-midi:
- viande végétarienne (seitan) -? portions.
- salade d'oeufs et de quinoa.
Dîner:
- protéine de chanvre - une portion.
- une tasse de lait d'amande.
- banane.
Ce repas vous permettra d'obtenir: protéines - 210-220 grammes, lipides - 90-100 grammes, glucides - 580-600 grammes. Dans le même temps, la valeur énergétique du menu est de 4000 à 4200 calories.
Tout le monde ne peut pas manger du seitan à la place de la viande. Et certains plats végétariens prendront plus de temps à préparer. L'aspect financier de la question mérite également d'être examiné. Malheureusement, vous ne deviendrez pas plus riche si vous abandonnez la viande. Par exemple, un kilogramme d'amandes coûte entre 500 et 800 roubles, selon la région. Pour préparer une portion quotidienne d'un tel produit, vous aurez besoin de 300 à 400 grammes de noix.
Manger ou ne pas manger de viande est une affaire personnelle pour chacun. Dans tous les cas, il est évident que même avec des produits à base de plantes, vous pouvez développer de la masse musculaire. Dans ce cas, l'essentiel est le désir.
Vidéo sur le végétarisme en musculation:
