Comment faire frire des gâteaux au fromage surgelés pour qu'ils ne collent pas à la poêle, se révèlent avec une croûte dorée et ne perdent pas leur forme? Recette pas à pas avec recette photo et vidéo.
Tout le monde aime les crêpes au fromage cottage! Cependant, tout le monde n'a pas envie de les cuisiner tôt le matin. Par conséquent, cette délicatesse peut être préparée pour une utilisation future et congelée au congélateur. Ensuite, il y aura toujours un petit-déjeuner ou un dessert rapide pour toute la famille à portée de main. Le processus de préparation des gâteaux au fromage surgelés est très simple et rapide, de sorte que même un enfant peut les manipuler. Après tout, vous n'avez même pas besoin de les décongeler avant de les cuisiner !
Cette recette convient non seulement aux gâteaux au fromage faits maison, mais aussi à ceux achetés en magasin. Les crêpes au fromage cottage surgelées frites à la maison ne sont en aucun cas inférieures au goût de celles fraîchement préparées, mais au contraire, elles s'avèrent un peu plus croustillantes. La principale chose à retenir est que vous ne pouvez pas recongeler les produits de fromage cottage! Servez ces gâteaux au fromage délicieusement avec de la confiture, du miel, de la crème sure, des sauces aux fruits. Il convient de noter que le syrniki congelé peut non seulement être frit dans une poêle dans de l'huile, mais également cuit à la vapeur, cuit au four et même bouilli. Pour toutes ces méthodes, la pièce n'a pas non plus besoin d'être dégivrée au préalable.
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- Teneur calorique pour 100 g - 235 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Crêpes au fromage cottage surgelées - 4 pcs.
- Huile végétale pour la friture - 1 cuillère à soupe pour la friture
Préparation pas à pas de gâteaux au fromage frits surgelés, recette avec photo:
1. Versez l'huile végétale dans une poêle à fond épais. Le meilleur choix pour faire frire les gâteaux au fromage est une poêle en fonte. Bien sûr, vous pouvez faire frire des gâteaux au fromage dans de l'huile d'olive et d'autres huiles, mais il est préférable d'utiliser de l'huile végétale. Ensuite, chauffez bien l'huile, ce qui est très important, sinon le produit collera au fond.
2. Mettez les gâteaux au fromage surgelés directement du congélateur dans la poêle. Vous n'avez pas besoin de les décongeler au préalable. Il doit y avoir un espace libre entre les crêpes dans la poêle afin qu'elles ne collent pas les unes aux autres.
3. Allumez à feu moyen et faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ensuite, retournez-les de l'autre côté, où les faire frire jusqu'à tendreté, c'est-à-dire. rougeur. Faire frire les crêpes sans couvrir la poêle avec un couvercle.
Vous pouvez mettre les gâteaux au fromage surgelés frits finis sur une serviette en papier afin qu'elle absorbe tout l'excès de graisse. Servez-les ensuite à table avec toutes les garnitures, tout comme celles fraîchement préparées.
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