Délicieux cheesecakes au chocolat - personne ne peut y résister. Par conséquent, nous écrivons de toute urgence une recette pour conquérir tout le monde avec notre chef-d'œuvre culinaire.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recettes vidéo
Vos enfants n'aiment pas le fromage cottage ? C'est réparable. Vous pouvez leur faire des gâteaux au fromage fourrés au chocolat. Croyez-moi, de tels gâteaux au fromage disparaîtront de l'assiette à une vitesse telle que vous n'aurez pas le temps de cligner des yeux. Pour préparer un plat, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage cottage - magasin, fait maison et toute teneur en matières grasses peut également l'être. Il est plus pratique de mettre un morceau de chocolat noir ou au lait à l'intérieur du cheesecake, mais ce n'est pas nécessaire. Vous avez du chocolat à tartiner ? Utilise le. Les cheesecakes se préparent très simplement et rapidement, certes c'est le plus long à sculpter, mais ça vaut le coup. Après tout, quoi de plus savoureux qu'un cheesecake rosé et aromatique avec du chocolat fondu à l'intérieur ? Attention, ils sont addictifs.
- Teneur calorique pour 100 g - 251 kcal.
- Portions - pour 4 personnes
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Fromage cottage - 400 g
- Chocolat - 100g
- Semoule - 50 g
- Farine - 100g
- Oeuf - 1 pièce
Préparation étape par étape de gâteaux au fromage avec du chocolat dans une casserole
1. Le fromage cottage pour sirniki est bien sûr préférable de prendre du gras fait maison. Il en ressortira plus savoureux. Si le fromage cottage est faible en gras (sec), ajoutez un peu de crème sure à la pâte. Alors, dans un bol, mélangez le fromage cottage, l'œuf, la semoule.
2. Bien mélanger le mélange à l'aide d'une fourchette. Écraser de gros morceaux de fromage cottage avec une fourchette. La masse doit être homogène. Il ne faut pas ajouter de sucre à la pâte, car il y aura une garniture au chocolat, et elle est a priori sucrée. Nous laissons la pâte seule pendant 20 minutes pour que la semoule gonfle. La pâte deviendra un peu plus dense et plus facile à travailler.
3. Versez la farine dans une assiette creuse et versez une partie de la masse de caillé avec une cuillère.
4. Maintenant avec les mains sèches prenez ce caillé "gâteau", placez au centre 1 morceau de tablette de chocolat ou 1 cuillère à café de pâte de chocolat.
5. Rouler les bords du gâteau pour former un caillé. Trempez-le dans la farine des deux côtés et envoyez-le directement dans la poêle avec de l'huile végétale chauffée.
6. Faire frire les gâteaux au fromage à feu moyen pendant 3-4 minutes de chaque côté. Ils doivent être dorés.
7. Terminé. Les cheesecakes peuvent être servis à table. Attention, chocolat chaud à l'intérieur, vous pouvez le brûler.
8. Ce sont les beaux gâteaux au lait caillé à l'intérieur. Si vous n'avez pas encore décidé de les cuisiner, cette photo devrait vous provoquer un appétit incroyable et, par conséquent, l'envie de cuisiner ce plat. Nous attendons vos commentaires avec impatience.
Voir aussi les recettes vidéo:
1) Recette incroyablement délicieuse de cheesecakes au chocolat
2) Crêpes au fromage cottage fourrées au chocolat
