Casserole de fromage cottage délicat et hypocalorique sans farine ni semoule. Recette pas à pas avec photo.
Nous attirons votre attention sur une autre version de la cassolette de caillé (et sur notre site vous trouverez de nombreuses recettes). Notre recette ne contient ni farine ni semoule, c'est pourquoi elle convient au régime Ducan ou sans gluten. La cocotte s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. Il faut parfois mettre la deuxième portion au four, la première n'ayant même pas le temps de refroidir. Mais disons que le goût de n'importe quelle casserole de caillé se révèle une fois complètement refroidie.
Vous pouvez faire cuire des produits de boulangerie dans un grand moule ou dans des moules à muffins en portions.
Voir aussi comment faire du caillé et du riz en cocotte.
- Teneur calorique pour 100 g - 115 kcal.
- Portions - 5
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Fromage cottage - 500 g
- Oeufs - 4 pièces
- Amidon de maïs - 3, 5 c. l.
- Sucre - 100 g
Préparation étape par étape de la cocotte de fromage blanc sans farine ni semoule:
1. Cuisiner des casseroles est outrageusement simple, c'est peut-être pour cela qu'elle est une invitée fréquente à notre table. Absolument n'importe quel fromage cottage convient aux casseroles - gras, non gras, sec, granuleux, etc. Prenez de la fécule de maïs. A notre goût, la fécule de pomme de terre ne donne pas cette saveur et cette texture. Mais si vous n'avez pas de fécule de maïs sous la main, n'hésitez pas à utiliser de la pomme de terre (n'oubliez pas de vous procurer de la fécule de maïs).
Nous mélangeons tous les ingrédients dans un bol - ce sont des œufs, de l'amidon, du sucre, du fromage cottage.
2. Ensuite, fouettez le tout avec un mixeur plongeant. Essayez-le pour la douceur. Mais rappelez-vous que vous êtes au régime) Ajoutez de la vanilline pour la saveur ou de la cannelle.
3. Versez la pâte dans un plat allant au four, après avoir recouvert le fond. Nous cuisons pendant 40 minutes à 180 degrés.
4. Refroidissez la cocotte directement dans le moule. Pour la beauté, saupoudrez de chocolat râpé sur la cocotte.
5. Avant de servir, ajoutez des baies surgelées ou fraîches et quelques feuilles de menthe.
6. Une casserole délicate et savoureuse est prête à servir. Bon appétit.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Casserole de caillé sans farine et semoule
2. Casserole de caillé sans farine, savoureuse et simple
