Rapide, savoureux, modérément riche en calories ! Idéal pour les bouchées rapides et les desserts rapides. Apprenez à cuisiner des triangles de pain pita avec des pommes et des noix dans une recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
C'est une recette pour ceux qui n'aiment pas déconner avec le pétrissage de la pâte. Si vous aimez les pâtisseries aux pommes et que vous recherchez un petit-déjeuner rapide pour toute la famille, consultez cette recette de tarte paresseuse. Il n'y a pas de pâte ici, elle est remplacée par un mince lavash arménien. Et une grande quantité de garniture aux pommes juteuses transforme le lavash en véritables tartes ! Les triangles de Lavash aux pommes et aux noix sont un délicieux dessert que vous pouvez emporter avec vous pour une collation au travail, un pique-nique, sur la route et donner à votre enfant à l'école. C'est un excellent plat savoureux pour boire du thé en famille. Il est très simple et rapide à préparer, et ne nécessite aucune compétence en pâtisserie. Habituellement, cette option de cuisson est rapidement utilisée lorsque vous voulez quelque chose de sucré, mais pas très nocif.
Les produits de boulangerie sentent le beurre. La garniture est juteuse, aigre-douce. Pendant le traitement thermique, les pommes n'ont pas le temps de se réduire en une bouillie semblable à une purée, mais restent vivantes. Prenez du lavash fin pour le dessert, après la friture, il sera doré avec une croûte croustillante. Et si vous vous inquiétez pour votre silhouette et surveillez votre poids, faites cuire les triangles au four. Ensuite, le dessert sera diététique et sera une option idéale pour ceux qui perdent du poids.
Voir aussi comment cuisiner des pommes frites.
- Teneur calorique pour 100 g - 329 kcal.
- Portions - 8
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Lavash arménien mince - 2 pcs. ovale
- Huile végétale - pour la friture
- Beurre - 20-30 g pour la friture
- Pommes - 3-4 pcs. selon la taille
- Cannelle moulue - 1 cuillère à café
- Cacahuètes crues - 50 g
- Sucre - facultatif et au goût
Préparation pas à pas de triangles de lavash aux pommes et aux noix, recette avec photo:
1. Placez les arachides dans une poêle chaude propre et sèche. Faites-le frire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'enveloppe se sépare. Comme il frit rapidement, il peut brûler instantanément. Par conséquent, gardez un œil sur lui, ne partez pas une minute.
2. Pelez les cacahuètes. Si vous ne voulez pas le faire frire, vous pouvez l'acheter tout fait pour le peler.
3. Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle.
Lavez, séchez, épépinez et coupez les pommes en cubes de taille moyenne. Envoyez-les dans une poêle chauffée. Assaisonner les fruits avec de la cannelle moulue et ajouter du sucre si désiré. Mettez un autre morceau de beurre dessus. Lors du traitement thermique, il va fondre et saturer les pommes d'un délicat goût crémeux.
4. Faites frire les pommes à feu moyen pendant environ 10-15 minutes afin qu'elles acquièrent une teinte caramel dorée, tout en conservant leur forme et en ne se transformant pas en purée.
5. Pendant que les pommes rôtissent, coupez le pain pita en fines lanières d'environ 10 cm de large.
6. Placez la garniture aux pommes sur un bord de la bande de pain pita.
7. Ajoutez-y quelques grains de cacahuètes grillés.
8. Rentrez le bord du pain pita en recouvrant la garniture.
9. Roulez le pain pita sur le ruban adhésif en lui donnant la forme d'un triangle.
10. Rouler le pain pita sur toute sa longueur.
11. Rentrez les bords du pain pita en triangles afin que les tartes ne se déplient pas.
13. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et placez les triangles de pain pita avec les pommes et les noix. Faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Mettez les tartes finies sur une serviette en papier pour qu'elle absorbe toute la graisse et servez les pâtisseries à table.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner un strudel aux pommes, aux noix et à la cannelle à partir de pain pita au four.
