Gâteaux à la bière diététique avec flocons d'avoine et fraises sur un bain de vapeur. Une recette pas à pas avec une photo de la réalisation de délicieuses pâtisseries. Teneur en calories et sélection de produits. Recette vidéo.
La farine d'avoine est un excellent produit sain pour un petit-déjeuner copieux mais léger ou une collation l'après-midi. Cependant, tous les bébés ne sont pas heureux de les manger sous forme de bouillie. Pour saturer leur corps de substances utiles, il est nécessaire de proposer une variété de recettes, de plats préparés à base de flocons d'avoine. Une excellente solution serait des muffins à la bière à l'avoine, doux, non secs et super aromatiques avec des fraises sur un bain de vapeur. Le dessert vous aidera à savourer des plats délicieux et à obtenir un regain de vitamines et d'énergie.
Ne vous inquiétez pas, les produits sont cuits à base de houblon de bière. Pendant le traitement thermique, tout l'alcool disparaîtra et seul un agréable arôme de pain restera. Par conséquent, de tels muffins peuvent être servis pour une collation l'après-midi, même pour les plus petits remuants avec une boisson aux fruits ou une tisane.
Ces muffins sont des produits de boulangerie sains. Après tout, la farine d'avoine et les fraises sont une réserve de nutriments. De plus, la méthode de traitement thermique est un bain de vapeur, ce qui rend le produit diététique. La pâte n'est pas homogène, entrecoupée de flocons d'avoine et des tranches de fraises s'y font sentir. La beauté de la recette réside dans sa polyvalence et l'interchangeabilité des produits. D'autres fruits de saison peuvent être utilisés à la place des fraises. Les noix et les fruits secs se marient également bien avec les muffins. Les muffins prêts à l'emploi peuvent être décorés selon vos goûts: versez du chocolat chaud, graissez avec du fondant ou saupoudrez de noix concassées.
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- Teneur calorique pour 100 g - 236 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Bière - 50 ml
- Fraises - 6-7 baies
- Gruau - 3 cuillères à soupe
- Sel - une pincée
- Sucre - 1-2 cuillères à soupe ou à déguster
- Crème sure - 3 cuillères à soupe
Préparation pas à pas de gâteaux diététiques à la bière avec des flocons d'avoine et des fraises au bain de vapeur, recette avec photo:
1. Versez la bière à température ambiante dans un bol à mélanger profond.
2. Ajoutez ensuite la crème sure.
3. Fouettez la crème sure et la bière jusqu'à consistance lisse.
4. Ajoutez des flocons d'avoine, une pincée de sel et de sucre à la nourriture. Bien mélanger le tout.
5. Lavez les fraises sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Retirez les queues de cheval et coupez-les en tranches de n'importe quelle taille. Si vous le souhaitez, vous pouvez généralement le broyer en une consistance de purée.
6. Mélangez la pâte et versez-la dans les moules. Préparez facilement et rapidement des produits sur le bain de vapeur dans des récipients à cupcakes en silicone portionnés.
7. Construisez un bain de vapeur. Versez de l'eau dans une casserole et faites bouillir. Placez un tamis ou une passoire sur le dessus, dans lequel placez les récipients avec la pâte. Assurez-vous que l'eau bouillante n'entre pas en contact avec les produits. Placez le couvercle sur la passoire et faites cuire à la vapeur les cupcakes à la bière et à l'avoine et aux fraises pendant 10 à 15 minutes. Le produit fini peut être servi chaud directement dans les récipients dans lesquels il a été cuit. Bien qu'après refroidissement, le dessert n'en sera pas moins savoureux.
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