Si vous aimez cuisiner et que les tartes et autres pâtisseries ne sont pas traduites chez vous, alors les copeaux de pommes pour l'hiver sont faits pour vous !
Combien de fois les hôtesses se plaignent qu'en hiver les pommes ne sont pas les mêmes qu'à la fin de l'été ou au début de l'automne: sèches, lentes, pas de jus. Notre recette vous aidera à contourner cette nuisance et à ravir vos tartes, tartes et crêpes maison avec une garniture aux pommes juteuse. Pour ce faire, il vous en faut juste un peu: des copeaux de pommes pour les tartes pour l'hiver. Cette préparation hivernale utilise un minimum de sucre, il faut donc la stériliser, mais le résultat vous plaira agréablement. Un flan, qui nécessite un minimum de coûts financiers et de temps, vous dépannera plus d'une fois en saison froide, et les pâtisseries aromatiques avec une pomme sentiront sur la table.
- Teneur calorique pour 100 g - 67 kcal.
- Portions - 1 boîte
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Pommes - 2 kg
- Sucre - 200 g
Préparation étape par étape des chips de pomme pour les tartes pour l'hiver
Préparez vos pommes. Laver et éplucher, retirer les gousses.
Râper les pommes sur une râpe grossière. Ne vous inquiétez pas du noircissement des copeaux de pomme.
Saupoudrer les pommes de sucre, remuer.
Stérilisez les pots pour la préparation de la manière que vous utilisez habituellement. Cela peut être stérilisé à la vapeur, au four ou au micro-ondes. Remplissez chaque pot stérile hermétiquement avec des copeaux de pomme. Appuyez sur le contenu des bocaux avec une cuillère pour que le jus de pomme ressorte à la surface.
Placez les pots dans un pot pour la stérilisation. N'oubliez pas de mettre une serviette ou un petit morceau de tissu sur le fond. Couvrir avec des couvercles, stériliser les bidons de 0,5 litre dans les 20 minutes suivant le moment où l'eau bout.
Fermez les bocaux chauds avec des couvercles, retournez-les, enveloppez-les d'une veste ou d'une couverture chaude. Laissez dans cette position pendant au moins une journée jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
Maintenant, quand vous le souhaitez, vous avez toujours des copeaux de tarte aux pommes sous la main pour l'hiver. De délicieuses pâtisseries aromatiques aux pommes !
Voir aussi les recettes vidéo:
Garniture aux pommes pour tartes pour l'hiver
