Une salade avec du chou frais, de jeunes pois verts et des tomates est un dîner incroyablement savoureux et léger qui est particulièrement bon par une chaude journée d'été. Lisez comment le cuisiner dans une recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
Une simple salade de randonnée de tomates, petits pois et choux peut être préparée aussi bien à la maison que sur la route. Cela nécessitera des produits économiques, mais malgré cela, leur combinaison ne laissera personne indifférent. Et s'il manque des pois frais, alors prenez un produit surgelé. En plus des ingrédients utilisés, vous pouvez ajouter à la salade tous les autres légumes disponibles. Par exemple, les oignons, les concombres, les poivrons, les olives, le fromage, les herbes, les graines de sésame, etc. conviennent ici. Mais même dans une performance aussi modeste, la salade est très nutritive et contient de nombreuses vitamines curatives dont notre corps a besoin.
L'avantage de la salade est la disponibilité des ingrédients et la facilité de préparation. Il convient aux personnes qui surveillent leur poids, veulent se débarrasser de leurs kilos en trop et aiment manger délicieusement. Les cuisiniers expérimentés recommandent d'utiliser de l'huile végétale comme vinaigrette, qui peut être complétée par du jus de citron, de la sauce soja, de la mayonnaise, du vinaigre de cidre de pomme… Vous pouvez aller au-delà des épices et des épices, prenez ce que vous voulez. Cette recette ne nécessite aucune compétence particulière, tout débutant en cuisine peut la gérer. Il est également important que la salade n'ait pas besoin d'être imprégnée, elle peut être consommée immédiatement après avoir coupé les ingrédients. Si la salade est servie une demi-heure après la cuisson, alors les légumes laisseront s'échapper le jus et un liquide se formera au fond des plats.
- Teneur calorique pour 100 g - 42 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 200 g
- Sel - pincée ou au goût
- Pois verts frais - 100 g
- Tomates - 1 pièce
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas de la salade de chou, petits pois et tomates, recette avec photo:
1. Lavez le chou blanc, coupez le morceau souhaité et hachez-le en fines lanières. Placez-le dans le saladier dans lequel vous préparerez la salade.
2. Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en morceaux de taille convenable.
3. Ouvrez les cosses de pois verts et retirez les petits pois, qui sont envoyés dans un bol avec tous les produits.
4. Assaisonnez les aliments avec du sel et de l'huile végétale et remuez. Servir la salade de chou, les pois verts et la salade de tomates immédiatement après la cuisson. Sinon, les tomates laisseront entrer leur jus, la salade deviendra trop liquide et prendra un aspect peu appétissant. Si vous ne l'utilisez pas tout de suite, salez-le juste avant de servir.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec du chou, des petits pois et du bacon.
