Les œufs pochés peuvent non seulement être servis au petit-déjeuner, mais aussi décorer ou compléter divers plats avec eux. Prenez note de la recette étape par étape avec une photo d'une salade de légumes avec du fromage, des graines et un œuf poché. Recette vidéo.
Au goût et à l'apparence vifs, salade de légumes au fromage salé, graines de tournesol et œuf poché au jaune crémeux. Parfait pour un petit-déjeuner copieux, un déjeuner léger ou une collation copieuse avant le plat principal. Le plat contient beaucoup d'ingrédients, il est assez volumineux et contient une grande quantité de légumes, ce qui vous fera vous sentir rassasié longtemps. Par conséquent, cette salade est parfaite comme plat principal pour un dîner tardif. Il est nutritif, mais n'ajoute pas de kilos en trop.
Ajoutez des morceaux de poulet bouilli ou d'asperges aux ingrédients pour rendre la salade plus rassasiante. Ils s'intégreront parfaitement dans la saveur globale et rendront la salade plus nutritive. Pour habiller le plat, j'ai pris de l'huile végétale ordinaire, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de l'olive, du sésame, de la citrouille, etc. avec un mélangeur avec de l'huile végétale, conviennent également ici.
Comment cuisiner des œufs pochés, le site propose de nombreux articles avec des illustrations étape par étape et des descriptions détaillées. Par conséquent, si vous souhaitez connaître les nuances techniques détaillées de la fabrication du poché poché, utilisez la ligne de recherche, où vous trouverez des recettes dans lesquelles vous lisez tout.
- Teneur calorique pour 100 g - 58 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Tomates - 1-2 pcs. selon la taille
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
- Oeufs - 2 pièces (pour deux portions)
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Piment fort - 0,25 gousse
- Concombres - 1 pièce
- Graines de tournesol pelées - 1 c.
- Verts - quelques brindilles
- Fromage - 100g
Cuisine étape par étape salade de légumes avec fromage, graines et œuf poché, recette avec photo:
1. Pour faire bouillir des œufs pochés, j'ai utilisé le moyen le plus simple - un four à micro-ondes. Pour ce faire, versez le contenu de l'œuf dans une tasse d'eau.
2. Envoyez l'œuf au micro-ondes pendant 1 minute à 850 kW. Si vous avez un appareil d'une puissance différente, suivez le processus de cuisson. Vous aurez peut-être besoin de plus ou moins de temps. Au fur et à mesure que la protéine coagule, le poché est considéré comme prêt.
3. Lavez les concombres, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en fines demi-anneaux.
4. Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en quartiers.
5. Lavez, séchez et hachez les légumes verts. Lavez les piments forts et retirez les graines. ils sont les plus tranchants et hachent finement la pulpe.
6. Coupez le fromage en lanières ou en cubes.
7. Mettez tous les aliments dans un saladier, salez, assaisonnez avec de l'huile végétale et remuez.
8. Répartir la salade dans des bols de service plats.
9. Piquez les graines de tournesol dans une poêle propre et sèche et saupoudrez-les sur la salade.
10. Garnir la salade de légumes de fromage et de graines avec un œuf poché et servir.
Voir aussi une recette vidéo sur comment faire une salade de légumes frais avec un œuf poché.
