Toute salade à base de chou chinois, jambon et croûtons est très facile à préparer. Et ce que toute femme au foyer ne peut qu'aimer - de telles collations sont disponibles pour le régime à tout moment de l'année! Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Une salade avec du chou chinois, du jambon et des croûtons ne demande pas beaucoup d'efforts ou d'argent à préparer. Ces ingrédients fonctionnent bien ensemble. Bien que, si vous le souhaitez, ils puissent être complétés par presque tous les aliments conservés au réfrigérateur. Je vous conseille d'ajouter plus de légumes et d'herbes: concombre, tomates, poivrons, oignons, laitue, aneth, épinards … En combinant les ingrédients ci-dessus, à la suite de telles expériences, la salade sera encore plus utile et deviendra la meilleure assistant dans la lutte contre les carences en vitamines. Aujourd'hui je vous propose une salade simple et délicieuse avec du jambon, du chou chinois et des crackers fouettés.
Vous pouvez utiliser des croûtons maison pour la recette. Pour ce faire, il suffit de couper les restes de pain et de le faire frire seul ou avec des épices et des épices. Vous pouvez faire sécher le pain dans une poêle à feu doux ou sur une plaque à pâtisserie au four. Ces recettes détaillées sont publiées sur les pages du site. Mais si vous ne voulez pas vous embêter avec du pain, achetez des craquelins industriels avec votre saveur préférée.
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- Teneur calorique pour 100 g - 91 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou chinois - 5 feuilles
- Sel - pincée ou au goût
- Croûtons - 70 g
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Jambon - 100 g
- Ail moulu séché - 0,3 cuillère à café
Salade de cuisson étape par étape avec du jambon, du chou chinois et des croûtons, recette avec photo:
1. Lavez et séchez les feuilles de chou chinois avec une serviette en papier. Couper ensuite en fines lanières. Assurez-vous de couper la partie blanche de la feuille à la base de la souche, car c'est elle qui contient toute la jutosité et les bienfaits du légume.
2. Placez le chou dans un saladier, salez et remuez.
3. Coupez le jambon en lanières, cubes, tranches ou toute autre forme et envoyez-le au chou.
4. Assaisonnez les aliments avec de l'ail moulu séché. Sinon, vous pouvez ajouter une gousse d'ail frais finement hachée.
5. Ajoutez ensuite de l'huile végétale à la nourriture.
6. Mélangez bien la salade avec le jambon et le chou napa et placez-la sur des assiettes en portions, et saupoudrez la nourriture de croûtons sur le dessus. J'attire votre attention sur le fait que les craquelins doivent être ajoutés immédiatement avant de manger le plat afin qu'ils ne soient pas mouillés et ne se transforment pas en miettes humides.
Voir aussi une recette vidéo sur comment faire une salade avec des croûtons et du chou chinois.
