Technologie pour la culture de l'amarante à partir de graines et de soins des plantes. Conseils utiles pour les résidents d'été sur le site Web TutKnow.ru avec une vidéo éducative. Une belle et utile plante d'amarante est très exigeante en lumière et en chaleur. Par conséquent, lors de sa culture, vous devez respecter ces critères. Qu'est-ce qu'un résident d'été doit savoir d'autre pour que cette merveilleuse culture à petites graines apparaisse dans son jardin?
Cultiver de l'amarante à partir de graines
On sait que l'amarante par temps chaud commence à augmenter considérablement sa croissance, tandis que de nombreuses pousses apparaissent. La plante est très résistante aux températures inférieures à zéro degré. L'amarante a besoin d'un arrosage abondant et d'un sol nutritif, mais les sols caillouteux, acides et sableux n'en ont pas peur. À l'automne, le sol est creusé à faible profondeur et un seau de fumier ou de compost pourri est introduit, en plus de l'engrais potassique, du superphosphate ou de la cendre. Si le creusement est effectué au printemps, une grande quantité d'engrais azoté peut nuire à la future plante, car l'azote peut s'accumuler dans les feuilles sous forme de nitrates.
L'amarante se propage par graines, qui doivent être germées à l'avance. Dès leur éclosion, ils sont semés en pleine terre après les gelées printanières (le sol doit être réchauffé jusqu'à 15°C). Le site de semis est préalablement débarrassé des mauvaises herbes, des engrais sont appliqués (compost, fientes de poules pourries, cendres, fumier), mélangés et des rainures jusqu'à un centimètre de profondeur sont préparées.
Vidéo sur les règles de plantation en pleine terre dans leur chalet d'été:
Semis
Lors de la culture de semis à la maison, les graines sont semées en vrac dans des boîtes remplies de terre nutritive, après quoi elles sont légèrement saupoudrées et recouvertes de cellophane. La boîte doit être conservée dans un endroit chaud et lumineux - ainsi, après 12 jours, les premières pousses apparaissent. Pour que les plantules n'interfèrent pas avec la croissance les unes des autres, il est conseillé de les éclaircir et, après l'apparition de la feuille, de plonger. Les semis d'amarante sont plantés vers le début du mois de juin. Il doit être planté dans des rangées de terrain dégagé, dont la distance doit être inférieure à 30 centimètres (entre les plantes de 10 à 15 centimètres).
Soins d'amarante
Au cours des 30 premiers jours, le système racinaire se forme et les plantes gagnent en force et en force, elles ont donc besoin à ce moment d'au moins deux désherbages, d'un arrosage régulier au fur et à mesure que le sol s'assèche et d'une fertilisation avec des engrais minéraux.
Si l'épaississement était autorisé dans les rangées, les tiges d'amarante deviendront minces et fragiles. Les feuilles d'amarante se raccourcissent au fur et à mesure de sa croissance. Il en va de même pour la tige - lorsqu'elle atteint 25 à 30 centimètres de longueur, elle est soigneusement coupée afin qu'elle ne perde pas sa jutosité. Soit dit en passant, l'amarante est capable de récupérer parfaitement des bourgeons sur le tronc, il est donc conseillé de laisser plusieurs bourgeons non coupés pour que la plante continue de pousser.
Comment obtenir des graines d'amarante ?
Les graines pour la récolte future peuvent être obtenues sans couper les tiges de plusieurs plantes jusqu'en septembre. Ainsi, les panicules deviennent oranges, les feuilles se dessèchent et tombent, et la tige s'éclaircit en même temps.
Pour obtenir des graines, l'amarante est coupée à la base et les panicules sont mises à sécher pendant 2 mois dans une pièce bien aérée, à l'abri de l'humidité. Les graines retirées doivent être à nouveau séchées (pour cela, elles sont disposées en une fine couche et laissées pendant deux semaines).
Bonne récolte et bonne santé ! Après tout, l'amarante est incroyablement utile pour notre santé: une fois que ses graines ont remplacé notre pain, les adeptes d'une alimentation saine préfèrent maintenant cuisiner de la bouillie à partir de farine d'amarante, et les feuilles de cette plante merveilleuse constituent une excellente base pour faire des salades, des collations et des accompagnements !
