Une recette pas à pas avec une photo de faire de la gelée de lait avec de la pâte de chocolat et des mûres à la maison. Sélection du contenu calorique des produits et recette vidéo.
La gelée est l'un des desserts les plus faciles à préparer. Aujourd'hui, il existe de nombreuses options pour sa préparation. Vous pouvez trouver des baies, des fruits, du chocolat, de la crème sure, du fromage cottage et même de la gelée de lait. C'est exactement ce que nous allons cuisiner aujourd'hui. Dessert léger, délicat et aérien pour les amateurs de douceurs… gelée de lait à la pâte de chocolat et mûres.
Tout le monde sait que le lait, le chocolat et les fruits sont extrêmement sains. Cependant, de nombreux enfants, et certains adultes, n'aiment pas vraiment boire du lait sous sa forme naturelle. La gelée de lait est une autre affaire. Il contient toutes les substances médicinales du lait. De plus, le dessert contient de la gélatine, qui est également très bénéfique pour le corps, notamment pour la peau, les cheveux, les ongles et les articulations.
En même temps, le dessert a un excellent goût, il est facile à préparer et a l'air élégant. Par conséquent, une gelée de lait si joliment conçue et décorée de fruits séduira aussi bien les adultes que les enfants. Il peut être préparé aussi bien pour une fête d'enfants que pour toute fête festive, où il deviendra une véritable décoration de table.
- Teneur calorique pour 100 g - 205 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes de cuisson, plus le temps de prise
Ingrédients:
- Lait - 400 ml
- Sucre - 50 g ou au goût
- Gélatine soluble rapide - 1 cuillère à soupe.
- Mûres - pour la décoration
- Pâte de chocolat - 50 g
Préparation pas à pas de gelée de lait avec pâte de chocolat et mûres, recette avec photo:
1. Versez la gélatine dans un petit récipient.
2. Remplissez-le d'eau tiède.
3. Bien mélanger et laisser gonfler pour dissoudre complètement les granulés.
4. Versez le lait dans une casserole et ajoutez le sucre. Placer sur le feu et chauffer pour dissoudre complètement le sucre.
5. Versez la gélatine gonflée dans le lait à travers un tamis fin pour filtrer les grumeaux non dissous, le cas échéant.
6. Récupérez le dessert. Versez du lait avec de la gélatine dans un verre transparent et mettez une cuillère à café de pâte de chocolat. Envoyez le récipient au réfrigérateur pour congeler pendant 1 heure.
7. Lorsque le lait est légèrement gelé, sortez le dessert du réfrigérateur et remplissez progressivement le verre. Verser le lait avec la gélatine et ajouter la pâte de chocolat.
8. Cela vous donnera environ 4 couches.
9. Lorsque la gelée de lait à tartiner au chocolat a complètement pris, garnir de mûres. Servir après cuisson. Si vous le conservez un certain temps, conservez-le au réfrigérateur, car à température ambiante, la gélatine va chauffer et le dessert va commencer à fondre.
