Si vous souhaitez passer une soirée romantique dans une ambiance italienne, alors préparez des pâtes aux crevettes dans une sauce crémeuse. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation pas à pas de pâtes aux crevettes dans une sauce crémeuse
- Recette vidéo
Les pâtes sont un plat préféré des Italiens. Préparer un repas est très simple, il vous suffit d'effectuer quelques gestes culinaires simples. Le plat d'accompagnement le plus rapide, le plus simple et le plus courant pour eux: les produits à base de viande et de poisson. Mais les pâtes sont beaucoup plus savoureuses et intéressantes avec des fruits de mer et une sauce crémeuse délicate. Nous apprendrons à cuisiner ce plat basé sur la cuisine italienne - des pâtes incroyablement délicieuses aux crevettes dans une sauce crémeuse. La nourriture qui en résulte est délicieuse, tendre, douce et légèrement piquante. Il dynamisera les forces et donnera une excellente humeur à tous ceux qui l'ont goûté.
Les pâtes pour la recette peuvent être utilisées sous n'importe quelle forme: longs spaghettis, tubes, papillons, coquilles, escargots … L'essentiel est qu'ils soient de haute qualité, du blé dur. Seule une telle pâte peut être utilisée sans nuire à votre silhouette. Les crevettes conviennent à toutes les tailles, cela dépend de la richesse et de la capacité financière. Plus les fruits de mer sont gros, plus ils sont chers. La crème peut être remplacée par du lait, mais il est préférable de la prendre maison avec un pourcentage élevé de matières grasses. Ensuite, vous obtenez un plat plus tendre et crémeux.
- Teneur calorique pour 100 g - 495 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Spaghettis - 150g
- Crème - 250 ml
- Huile d'olive - pour la friture
- Crevettes bouillies surgelées - 200 g
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
Préparation pas à pas de pâtes aux crevettes dans une sauce crémeuse, recette avec photo:
1. Versez de l'eau dans une casserole, salez et faites bouillir. Ajouter les pâtes, faire bouillir à nouveau et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, c'est-à-dire ne pas cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant 1-2 minutes. Lire le temps de préparation sur l'emballage du fabricant. Versez ensuite les pâtes dans une passoire pour que toute l'humidité soit du verre.
2. Versez de l'eau bouillante sur les crevettes et laissez décongeler 10 minutes.
3. Après cela, nettoyez-les de la coque.
4. Versez l'huile d'olive dans une poêle et faites chauffer. Ajoutez une gousse d'ail dans l'huile si vous le souhaitez et faites-la sauter pour un arôme et une saveur savoureux, puis retirez et jetez. Placer les crevettes dans une poêle et les faire revenir légèrement à feu moyen.
5. Versez la crème dans une casserole, salez un peu et faites chauffer, mais ne portez pas à ébullition.
6. Versez les pâtes bouillies dans un plat allant au four.
7. Placer les crevettes dessus et couvrir de sauce crémeuse. Couvrir la forme avec un couvercle ou envelopper dans du papier d'aluminium et envoyer les pâtes aux crevettes dans une sauce crémeuse à cuire pendant 15 minutes au four à 180 degrés. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les aliments de copeaux de fromage avant de servir. Les aliments doivent être consommés immédiatement après la cuisson, car les pâtes ne sont pas préparées pour une utilisation future.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des pâtes aux crevettes dans une sauce crémeuse.
