Caractéristiques générales d'un représentant de la flore, techniques agricoles pour cultiver l'eugénia, recommandations pour la reproduction, difficultés de culture, faits intéressants, espèces. Eugenia ou Eugenia (Eugenia) est une plante qui fait partie de la famille des Myrtacées, qui comprend également plus d'un millier d'autres variétés. Les lieux de croissance naturelle de ce représentant de la flore à nom humain se situent sur le territoire de la ceinture tropicale ou subtropicale de la planète. A savoir, la plupart des variétés "se sont installées" sur les terres du continent américain, où domine un environnement totalement tropical. La plupart des eugénias se trouvent dans les Andes du nord, ainsi que sur les îles des Caraïbes ou dans les forêts amazoniennes des plaines inondables de l'est du Brésil. Il y en a qui vont bien à Madagascar et en Nouvelle-Calédonie. Autrefois, l'eugénie ne poussait que sur le territoire du Brésil - elle était endémique, mais au fil du temps, elle a été déplacée vers d'autres terres, où l'arbre s'est acclimaté avec succès et a commencé à être cultivé.
L'usine doit son nom au commandant autrichien Eugen von Savoyen, qui a vécu dans la période 1663-1736, ainsi qu'au prince et généralissime.
Toutes les variétés de ce genre sont des représentants à feuilles persistantes de la flore et peuvent pousser sous forme d'arbres ou d'arbustes. Leur hauteur varie de deux à 8 mètres, cependant, dans les conditions des pièces, Eugène dépasse rarement les paramètres d'un mètre et demi de hauteur. Les branches peuvent se courber vers le sol, ce qui rend la plante décorative. Le plus souvent, il est utilisé dans la culture comme culture ornementale, car les feuilles ont une belle apparence de planche.
La plaque foliaire a une surface brillante et une riche couleur émeraude foncée sur la face supérieure, le revers est légèrement plus clair. La forme des feuilles est ovale-lancéolée, simple, avec un bout pointu. La longueur de la feuille peut atteindre 4 cm, la disposition des plaques foliaires est opposée. Lorsque la feuille est encore jeune, elle a une teinte bronze rougeâtre, mais avec le temps, la couleur vire au vert foncé. Si la feuille est froissée dans les doigts, un arôme résineux devient clairement audible.
Lors de la floraison, des bourgeons délicats apparaissent avec une teinte blanchâtre ou rose pâle. La forme de la fleur varie considérablement selon la variété. Le bouton peut avoir les contours auxquels nous sommes habitués - avec quatre pétales dans la corolle et des étamines au centre de la fleur. Mais il y a aussi ceux qui ressemblent à une boule duveteuse. Tout tourne autour des filaments allongés. Dans le premier, ils sont petits et ne dépassent pas la longueur des pétales, dans le second, les fils sont tellement allongés, alors à cause d'eux, les pétales ne sont pas du tout visibles. Les étamines sont couronnées d'une anthère jaune. Les fleurs sont localisées seules ou peuvent être rassemblées en inflorescences axillaires, qui atteignent souvent 30 cm de long.
La propriété d'Eugenia sont ses fruits, qui mûrissent en fonction du territoire de culture de la plante. Cette période peut tomber d'avril à mai, ou s'étendre de novembre à la fin des mois d'hiver. Le développement des fruits est très rapide - environ trois semaines après la floraison. Ils poussent dans différentes variétés de différentes formes et couleurs. Mais dans tous les cas, c'est une baie avec de une à 4 graines à l'intérieur. Il existe des variétés dont la forme du fruit est sphérique, et il y a celles dont les contours sont aplatis ou dont la surface est nervurée. À l'intérieur de la baie, sous une peau fine, vous pouvez trouver une pulpe juteuse et tendre d'une teinte dorée ou rougeâtre, tandis que la peau a la même palette de couleurs. Le goût de la pulpe est aigre ou aigre-doux, parfois il y a une légère amertume. Dans les endroits où pousse l'eugénie, ses fruits ne sont pas rares dans les plats culinaires.
Peut-être que, comme tous les myrtes, il peut être cultivé non seulement dans les jardins, mais aussi à l'intérieur, mais uniquement à des températures fraîches. Des mini-arbres de style bonsaï sont également cultivés à partir d'eugénia.
Recommandations pour la culture d'eugénia, soins des plantes
- Emplacement et éclairage. Il est préférable que l'usine soit située avec un éclairage diffus - l'emplacement est ou ouest des fenêtres. Bien qu'il existe des informations selon lesquelles la lumière directe du soleil n'endommagera pas le feuillage, mais elle ne résiste pas bien à l'ombre partielle. En été, vous pouvez sortir le pot eugenia en plein air - dans le jardin, sur la terrasse ou le balcon.
- Température du contenu. La plante se sent plus à l'aise à température ambiante (20-24 degrés). Pour attendre la floraison et la fructification avec l'arrivée de l'automne, vous devez abaisser la température à 7-15 degrés. Cependant, même à des températures estivales, Eugenia peut survivre, mais le régime d'irrigation change ensuite.
- L'humidité de l'air. Pour cette beauté verte, les conditions doivent être créées avec une humidité normale ou élevée, car elle ne tolère pas l'air sec de nos locaux. Avec une augmentation de la colonne du thermomètre, il est nécessaire d'effectuer une pulvérisation quotidienne de la couronne de feuilles avec de l'eau douce et tiède.
- Arrosage pendant la période estivale, l'eugénie est réalisée en abondance, et avec l'arrivée des mois d'hiver, elle peut diminuer si la plante est maintenue à basse température. L'humidification est effectuée au fur et à mesure que le sol s'assèche - si le sol est pris à la rigueur et qu'il s'effrite facilement, il est temps d'arroser. Seule de l'eau douce à température ambiante est utilisée.
- Les engrais. Dès que l'eugénie montre des signes de croissance et jusqu'au début des jours d'automne, l'alimentation est effectuée toutes les 3-4 semaines, en utilisant des préparations minérales complexes complètes, dans lesquelles il y a beaucoup d'azote et de potassium. La plante réagit bien à la matière organique.
- Transplantation et sélection d'un substrat. Il est recommandé de changer le pot et la terre qu'il contient au besoin, un petit récipient convient à Eugenia et si la plante n'a pas beaucoup poussé, le pot n'est pas changé. Une couche de matériau de drainage est posée au fond du nouveau pot de fleurs et il est important de faire des trous dans le fond pour drainer l'excès d'humidité. Le substrat de l'eugeia peut être très diversifié, mais il "aime" avant tout les sols sableux, limoneux sableux, argileux et limoneux. Ils doivent avoir un bon drainage, de la souplesse et une valeur nutritive, avec une acidité de pH 5, 5-6, 5. Le mélange de sol est fait indépendamment de la terre de jardin, du sable grossier ou de la perlite, de la tourbe ou du sol feuillu (humus) - toutes les parties de les composants doivent être égaux.
- Entretien général et élagage. Pour l'eugénie, il est recommandé de pincer les tiges toutes les deux paires de plaques foliaires. Si la taille est effectuée, le moment de cette opération devrait tomber au printemps, avec le début de l'activité végétative. Ces actions ne nuisent pas du tout au "parfum" et il récupère rapidement.
Conseils pour l'élevage d'eugénia à la maison
Pour obtenir un nouveau jeune buisson, on utilise des boutures ou des semis de graines, ou des greffages sont effectués.
Lors du greffage, les branches sont coupées en été par le haut des branches et plantées dans des pots avec un mélange sable-tourbe. La température du sol pendant la germination est maintenue à environ 25 degrés. Avant la plantation, il est recommandé de traiter la coupe avec un médicament stimulant. Les boutures sont placées sous une bouteille en plastique coupée ou recouvertes d'une pellicule de plastique. L'endroit pour le pot avec des boutures doit avoir un éclairage diffus. Lors de l'enracinement, la transplantation est effectuée dans de grands pots avec un sol fertile.
Entre le milieu de l'hiver et le début du printemps, vous pouvez semer des graines, car leur germination ne dure qu'un mois. Les graines sont étalées à la surface d'un substrat tourbeux-sableux versé dans un récipient et peu saupoudré de terre. Le récipient est recouvert d'un couvercle, d'un morceau de verre ou de papier d'aluminium. Germer avec un éclairage diffus et à un indice de chaleur d'au moins 21 degrés. Les premières pousses apparaîtront dans 3-4 semaines. Ensuite, les semis plongent et, après un certain temps, pincent la pousse en hauteur - cela aidera à former la couronne à l'avenir.
Ravageurs et maladies de l'eugénie
Si la plante est à l'extérieur en été, elle peut être attaquée par les chenilles, et en intérieur, ses ennemis sont les tétranyques, les pucerons, les cochenilles ou les aleurodes. Si des parasites sont trouvés, ils sont traités avec des préparations insecticides. Si le niveau de lumière est insuffisant, les pousses sont laides et allongées et les feuilles pâlissent.
Faits intéressants sur Eugène
Les fruits sont utilisés dans la cuisine de la cuisine locale où l'eugénie pousse comme plante cultivée. Sur leur base, non seulement des boissons gazeuses et non gazeuses sont fabriquées, mais vous pouvez également cuisiner de la crème glacée, de la gelée et des fruits en conserve. Et certaines variétés ont un goût de fruit si agréable qu'elles sont consommées naturellement comme des cannes de bonbon.
Les fruits des cerises du Suriname étant riches en vitamine C, ils se consomment aussi bien crus que cuits (conservation, fourrage pour la cuisson). Si vous n'aimez pas le goût amer des baies, après avoir retiré les graines, il est recommandé de les recouvrir de sucre et de les conserver au réfrigérateur pendant quelques heures.
Types d'eugénie
Eugenia brasiliensis (Eugenia brasiliensis) porte le nom botanique - Grumichama. C'est un arbre droit au feuillage persistant, pouvant atteindre 7, 5-10, 5 mètres de hauteur. Les plaques foliaires sont brillantes et de forme oblongue-ovale. La longueur de la feuille est mesurée à 9-16 cm avec une largeur de 5-6 cm. Lors de la fructification, une baie aplatie apparaît dans la gamme de 1,25 à 2 cm. Sa couleur varie du rouge vif riche au presque noir, violet foncé (quand le fruit est bien mûr) … La baie est recouverte d'une peau fine et en dessous se trouve une pulpe juteuse de teinte blanchâtre ou rouge, ainsi que 1 à 3 graines. Le matériel des graines a une couleur brune, la pulpe a un agréable arôme de cerise. La période pendant laquelle le fruit mûrit est d'avril à mai, si la plante est cultivée en Floride, ou de novembre à février, lorsqu'elle est cultivée au Brésil.
Vous pouvez également rencontrer le marié à l'état sauvage dans les terres du sud du Brésil et au Paraguay.
Eugenia luschnathiana porte également le nom de Pitomba. C'est un arbre à feuilles persistantes avec une petite taille et un taux de croissance plutôt faible. Ses paramètres de hauteur dépassent rarement 6-9 mètres. Les feuilles ont un contour ovale ou lancéolé, avec une surface brillante et une légère ondulation. En longueur, leur taille atteint 2, 5-7, 5 cm, la couleur sur le dessus est riche en émeraude foncé et sur le dos, elle devient plus pâle. Lors de la floraison, apparaissent de petites fleurs qui, rassemblées, forment des inflorescences assez ramifiées, placées au sommet des pousses. La longueur de l'inflorescence fluctue à 30 cm. Lorsque les fruits commencent à mûrir, ils apparaissent tous en même temps à partir de l'inflorescence.
Le fruit est une formation ovale, mesurant entre 2, 5 et 3, 2 cm de longueur et est recouvert d'une peau très fine et fine d'une teinte jaune orangé. À l'intérieur, il y a une pulpe douce et pleine de jus de couleur jaune doré, qui a un fort arôme. Le fruit a une cavité centrale, qui contient de une à quatre graines. Leur taille est grande et le reflux est rouge brunâtre. Habituellement, une graine occupe une grande surface du nid de graines, elle contient un ou une paire de noyaux entourés d'un arille (c'est une excroissance de la tige de la graine qui entoure la graine, mais ne pousse pas avec elle). Une telle formation est comestible, douce et juteuse avec une teinte blanc vitreux, son épaisseur atteint 5 mm. Arillus est attaché à la coquille de la graine et a un arôme aigre.
La plante est la plus répandue dans le sud du Brésil, où elle est également cultivée. En dehors du Paraguay et de la Bolivie, cette espèce est peu connue. Aime pousser dans les plaines basses et dans les plantations de jardins industriels. Une variété apparentée est Logan (Euphoria longana - Euphoria longana ou Dimocarpuslongan), qui s'est bien enracinée dans les terres asiatiques. La plante est utilisée en cuisine pour faire de la gelée, des boissons gazeuses ou pour la mise en conserve. Souvent, il est mangé directement à partir de l'os, le remplaçant par des bonbons.
Eugenia stipilata, Araza se trouve sous le nom Araza. L'arbre peut atteindre 2,5 mètres de haut. Les plaques foliaires sont simples avec une forme ovale, en longueur, leurs mesures vont de 6-18 cm avec une largeur atteignant 3, 5-9, 5 cm. Les inflorescences se forment à l'aisselle des feuilles, ont des contours racémeux et sont composées de fleurs aux pétales blancs comme neige. En cours de fructification, une baie sphérique se forme, atteignant un diamètre de 12 cm, son poids peut atteindre 750 grammes et les graines sont recouvertes d'une fine peau avec une surface jaune brillant. La pulpe contenue dans le fruit est également jaune d'or. Les graines sont grosses et oblongues. Il y en a plusieurs dans la baie.
Si vous voulez voir l'araza à l'état sauvage, alors vous devriez visiter le territoire du Brésil, à savoir ses forêts, situées dans la plaine inondable amazonienne, dans les terres orientales du Pérou et de l'Équateur. Ce n'est qu'au XXe siècle que cette variété a commencé à être cultivée comme plante cultivée dans les pays ci-dessus.
De plus, comme son prédécesseur, l'araza est utilisé pour ses fruits en cuisine, où la crème glacée, les boissons gazeuses et la conservation des fruits sont préparées à leur base. En raison du goût plutôt acide sous leur forme naturelle, les fruits ne sont pratiquement pas consommés.
Eugenia à une fleur (Eugenia uniflora) porte des noms synonymes - cerise du Suriname ou Pitanga. Cet arbre fruitier atteint une hauteur de 7, 5 mètres et a des branches allongées, qui pendent souvent magnifiquement comme un arc. Les plaques foliaires sont ovales-lancéolées, avec un sommet pointu. Leurs longueurs vont de 4 à 6 cm et ont un arôme agréable. Sur les pousses sont situées en face. Sur la face supérieure, la feuille est peinte en vert foncé et le dos est plus clair. Jusqu'à ce que la feuille ait poussé, un ton rougeâtre apparaît.
Lors de la floraison, un bouton à quatre sépales et quatre pétales blanc neige apparaît, les fleurs sont disposées individuellement ou sont rassemblées en une inflorescence, prenant naissance à l'aisselle des feuilles. Le fruit est une baie avec une surface nervurée. Le diamètre de cette baie varie de 2 à 4 cm, la surface présente 7 à 10 petites côtes allongées. Au fur et à mesure que le fruit mûrit, sa couleur passe du verdâtre au jaune orangé et, à la fin, il devient rouge vif ou marron. Comme d'autres variétés, la peau de la baie est fine et la chair est rougeâtre ici, et ce fruit ressemble à la cerise. Leur goût est acide ou aigre-doux, mais l'amertume est souvent ressentie. Le fruit contient de une à trois graines, leur goût est très amer et ils ne conviennent pas à l'alimentation.
Si nous parlons des territoires de distribution naturelle et culturelle, alors le pitanga se trouve le plus souvent et est cultivé au Suriname, en Guyane et en Guyane française, et vous pouvez également voir la plante sur les terres du Brésil, du Paraguay et de l'Uruguay. Aujourd'hui, la variété a également été naturalisée et est cultivée avec succès sur le continent américain, en Inde et dans le sud de la Chine, ainsi qu'aux Antilles, aux Philippines et dans les fermes d'Israël.
En raison du type de fruit très décoratif, la cerise du Suriname est généralement cultivée comme culture ornementale.
