Pâtes aux oeufs, saucisses et asperges dans une casserole

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Pâtes aux oeufs, saucisses et asperges dans une casserole
Pâtes aux oeufs, saucisses et asperges dans une casserole
Anonim

Une recette étape par étape avec une photo de la préparation de pâtes aux œufs, aux saucisses et aux asperges dans une casserole à la maison. Caractéristiques de la préparation d'un plat polyvalent et nutritif. Contenu calorique et recette vidéo.

Pâtes cuites aux oeufs, saucisses et asperges dans une poêle
Pâtes cuites aux oeufs, saucisses et asperges dans une poêle

Les pâtes sont le petit-déjeuner le plus rapide et le plus simple au monde. Les pâtes sont un excellent moyen d'obtenir des hormones de bonheur et de bonne humeur le matin. Mais l'utiliser seul est ennuyeux et devient rapidement ennuyeux. Par conséquent, il est combiné avec divers produits. La viande, les légumes, les fruits de mer, le fromage, les œufs peuvent être un ajout aux pâtes. En ajoutant seulement deux ou trois produits aux pâtes, ils commencent immédiatement à jouer d'une nouvelle manière. Dans cette revue, nous parlerons de la façon de faire cuire des pâtes avec des œufs, des saucisses et des asperges dans une casserole. La combinaison de ces produits est une bonne nouvelle. L'ensemble des ingrédients est très simple, il ne sera donc pas difficile de préparer le plat. En règle générale, même une femme au foyer novice peut gérer les plats de pâtes.

Et si vous ajoutez des épices et des herbes aux pâtes aux œufs, aux saucisses et aux asperges, le petit-déjeuner deviendra encore plus savoureux et ravira les adeptes d'une alimentation saine. Puisque les pâtes sont fabriquées à partir de blé dur, ce qui signifie qu'elles sont sans danger pour la silhouette. La nourriture ne prend pas beaucoup de temps à cuire, alors qu'elle s'avère copieuse, aromatique et très savoureuse. Enregistrez la recette et faites plaisir à vos proches avec des friandises saines pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Voir aussi comment faire des pâtes d'aubergine, d'oignon et de tomate.

  • Teneur calorique pour 100 g - 205 kcal.
  • Portions - 1
  • Temps de cuisson - 15 minutes
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Ingrédients:

  • Pâtes - 100 g
  • Saucisse au lait - 100 g
  • Haricots asperges - 100 g
  • Huile végétale - pour la friture
  • Oeufs - 1 pièce
  • Basilic - 1-2 branches
  • Sel - 1 cuillère à café ou à déguster

Cuisson pas à pas des pâtes aux œufs, saucisses et asperges dans une poêle, recette avec photo:

La saucisse est tranchée et frite dans une poêle
La saucisse est tranchée et frite dans une poêle

1. Coupez la saucisse en cubes, barres ou toute autre forme. Verser l'huile dans une poêle et chauffer. Envoyez la saucisse dedans et faites-la frire pendant 1 à 2 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et dorée.

Les asperges sont cuites
Les asperges sont cuites

2. Lavez les asperges et mettez-les dans une casserole d'eau bouillante salée. Porter à ébullition et cuire 4 à 5 minutes. Puis versez-le dans un tamis pour égoutter l'eau. Placez les gousses sur une planche et coupez les extrémités des deux côtés, puis coupez les gousses en 2 à 4 morceaux, selon la taille d'origine.

Les pâtes sont cuites jusqu'à tendreté
Les pâtes sont cuites jusqu'à tendreté

3. Dans une casserole, faire bouillir l'eau salée et baisser les pâtes. Après ébullition, faites-les cuire pendant 7 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Le temps de cuisson spécifique est indiqué sur l'emballage du fabricant. Tournez les pâtes finies sur une passoire pour que le verre soit de l'eau.

Asperges et pâtes ajoutées à la poêle
Asperges et pâtes ajoutées à la poêle

4. Mettez les asperges dans une poêle avec la saucisse grillée et faites-les frire pendant 1 minute, puis ajoutez les pâtes et remuez.

Pâtes cuites aux oeufs, saucisses et asperges dans une poêle
Pâtes cuites aux oeufs, saucisses et asperges dans une poêle

5. Ajouter les œufs crus aux pâtes aux saucisses et aux asperges dans une poêle. Éteignez le feu et remuez rapidement pour faire coaguler les œufs. Ils doivent envelopper tous les aliments de leur propre chaleur. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas ajouter d'œufs, le plat sera quand même délicieux. Saupoudrez de basilic haché ou de toute autre herbe sur vos aliments avant de servir.

Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner des pâtes avec des saucisses et des œufs.

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