Voulez-vous quelque chose de délicieux avec un goût inhabituel et rafraîchissant? Je propose un dessert rapide intéressant - des oranges au chocolat et à la noix de coco.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Tranches d'orange au chocolat et noix de coco, la recette que je propose, est un dessert similaire à la glace aux fruits, mais avec une différence significative - tout est exclusivement naturel. Le goût des tranches d'orange dans le chocolat est quelque chose de rafraîchissant, inoubliable et vivifiant. Si quelqu'un a essayé un mets si magique, je suis sûr qu'il n'oubliera jamais son goût incroyable. Parce que l'association du chocolat noir à la douceur acidulée des oranges est quelque chose d'inimaginable ! Ils fondent doucement dans la bouche, laissant une sensation unique. À un tel moment, vous oubliez tout et appréciez simplement le goût … Le plus important est que vous puissiez faire de tels bonbons vous-même et ce n'est pas difficile de le faire.
Selon la même recette, vous pouvez cuisiner non seulement des tranches d'orange, mais aussi de la mandarine, du pamplemousse et même des fruits et des baies. De plus, le goût du chocolat noir peut être complété par de la liqueur, du rhum ou du whisky. Les boissons alcoolisées peuvent être diluées dans du chocolat ou des oranges trempées dedans. De plus, à titre d'expérience culinaire, le chocolat noir peut être remplacé par du blanc ou du lait. De tels bonbons serviront de véritable dessert du Nouvel An, ce qui sera un excellent cadeau pour votre famille!
- Teneur calorique pour 100 g - 56 kcal.
- Portions - 1 orange
- Temps de cuisson - 15 minutes de cuisson, plus le temps de prise
Ingrédients:
- Orange - 1 pièce
- Flocons de noix de coco - 1 cuillère à soupe
- Chocolat noir - 50 g
Cuisson des oranges au chocolat et à la noix de coco:
1. Lavez et épluchez l'orange. Retirez la peau blanche et douce et divisez-la en quartiers. Ne jetez pas le zeste d'orange. Vous pouvez en faire des fruits confits ou des zestes séchés. Ensuite, ces produits sont bons pour la cuisson.
2. Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans un bol. Envoyez-le au micro-ondes ou placez-le sur le bain de vapeur, mais de manière à ce que le bol ne touche pas l'eau bouillante. Faites-le fondre jusqu'à consistance liquide, mais ne le portez pas à ébullition. Sinon, il aura un goût amer, ce qui gâchera le goût du dessert.
3. Tremper les tranches d'orange dans le chocolat fondu jusqu'à la moitié du glaçage. Cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez les tremper entières dans du chocolat. Étaler les fruits sur un morceau de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.
4. Pendant que le glaçage est encore chaud et bien tiède, saupoudrez les oranges de noix de coco pour qu'elles collent bien.
5. Envoyez le dessert du Nouvel An au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Le chocolat doit refroidir complètement et retrouver sa consistance dure habituelle. Ce processus vous prendra environ une heure. Servez le dessert pour la table du Nouvel An avec une coupe de champagne bien frais. Il est également bon de le servir avec une tasse de café frais.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des tranches d'orange enrobées de chocolat.
