Préparez pour vos invités une collation appétissante qui séduit par sa simplicité - des petits pains.
Un excellent plat pour une fête d'enfants ou un pique-nique - les petits pains sont une entrée simple qui vous ravira par son goût et sa facilité de préparation. Pour une telle collation, vous pouvez prendre un pain blanc ordinaire ou du pain grillé. Plus le pain est frais, plus la collation sera tendre. Pour la garniture, vous aurez besoin de tout composant de fromage à pâte dure et de viande - tranches de saucisse bouillie, jambon ou porc bouilli. Vous pouvez également envelopper de fines tranches de concombre ou de cornichons à l'intérieur. En un mot, il y a de la place pour une envolée de fantaisie - il suffit d'inventer et de mettre en œuvre !
Lisez aussi sur la fabrication d'un rouleau d'oeufs.
- Teneur calorique pour 100 g - 212 kcal.
- Portions - pour 2 personnes
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Pain de mie blanc - 10 tranches
- Fromage à pâte dure - 100 g
- Saucisse ou jambon bouilli - 100 g
- eggsufs de poule - 1-2 pcs.
- Chapelure - 3-4 c. l.
- Huile végétale pour la friture
Faire du pain, du jambon et des petits pains au fromage étape par étape
Pour les petits pains, seule la pulpe de pain est nécessaire, nous avons donc coupé les croûtes de chaque tranche de pain. Ne vous précipitez pas pour les jeter: vous pouvez les utiliser pour des côtelettes ou faire des collations croustillantes en les faisant frire avec du sel et des herbes aromatiques. Etalez chaque morceau de pain avec un rouleau à pâtisserie en bois.
Mettez la garniture pour petits pains (fines tranches de fromage et de saucisse ou de jambon) sur chaque morceau de pain.
Nous formons des rouleaux en pliant étroitement les morceaux de pain avec la garniture.
Tremper chaque rouleau dans un œuf battu et le rouler dans la chapelure de tous les côtés.
Dans une poêle préchauffée, faire frire les rouleaux de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir chaud avec du thé ou du café. Il est bon de servir une sorte de trempette avec un tel apéritif: sauce à la crème sure à l'ail ou au caillé, même le ketchup ordinaire ira très bien.
Les petits pains Ruddy sont une collation simple qui plaira à la fois à vous et à vos invités. Un problème - ils finissent très vite !
Voir aussi les recettes vidéo:
Petits pains rapides
