Les cocktails sont différents, mais avec l'ajout d'un œuf, la boisson acquiert une valeur nutritionnelle. Ce smoothie peut être idéal pour faire le plein le soir ou le préparer pour régaler des amis. Découvrez sa recette et gâtez votre famille et vos amis avec une délicieuse gâterie.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Milkshakes… oh, comme c'est délicieux ! Fouettés avec de la crème glacée, des œufs, des yaourts, mélangés avec des fruits, des baies, des purées de fruits, des sirops, garnis de chantilly ou de pépites de chocolat… Oui, adieu le régime ! Hélas, une telle boisson n'est qu'un concentré de calories, et dans la chaleur estivale, il est peu probable qu'ils puissent se rafraîchir. Mais pour un cocktail ou pour ceux qui ne veulent pas boire de lait sain tout seul, ce délice est une vraie trouvaille.
Cette boisson, en plus de contenir un œuf nutritif, contient également du cognac, qui donne non seulement des calories supplémentaires, mais aussi un arôme et un goût étonnants. De plus, cette boisson permet de se détendre après une dure journée. Un milk-shake alcoolisé restera dans les mémoires pour son arrière-goût sucré, et pendant l'utilisation, vous ressentirez une touche de tendresse.
Au goût, le lait peut être combiné non seulement avec du cognac, mais aussi avec de la vodka, du rhum ou du whisky. Pour beaucoup, cela semblera inhabituel, mais croyez-moi, le cocktail s'avère très savoureux et original. Il en étonnera plus d'un par son originalité, sa légèreté et son piquant. De plus, après il n'a pas mal à la tête. La seule chose est de ne l'utiliser que le soir après une dure journée de travail. Pour le plaisir de la journée ou du matin, excluez l'alcool de la liste.
- Teneur calorique pour 100 g - 145 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Lait - 300 ml
- Crème glacée - 70 g
- Oeuf - 1 pièce
- Sucre - 2 cuillères à soupe
- Cognac - 100 ml
Préparation pas à pas d'un milk-shake aux œufs avec cognac et glace:
1. Battre un œuf dans le bol d'un mixeur. Si vous le souhaitez, seuls 2 jaunes peuvent être utilisés pour la recette. Ensuite, la boisson sera plus nutritive, riche et visqueuse.
2. Versez ensuite le lait froid. C'est important! Le lait chaud ne moussera pas étroitement.
3. Ajoutez du sucre ou du sucre glace. Vous pouvez ajuster vous-même son montant. Si vous n'aimez pas les boissons très sucrées, vous pouvez les exclure complètement de la composition. La crème glacée ajoutera de la douceur à la boisson.
4. Placez la crème glacée dans un mélangeur. J'ai de la crème glacée au glaçage au chocolat, que j'ai aussi mise. Mais si vous l'avez dans une tasse à gaufres, retirez-le de la crème glacée.
5. Placez le couvercle sur le bol du mixeur, placez-le sur l'appareil et battez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'une mousse aérienne se forme.
6. Versez ensuite le cognac, dont la quantité peut également être ajustée au goût, et tournez à nouveau avec un mélangeur pendant 15 à 30 secondes. Versez la boisson finie dans des verres et commencez immédiatement à déguster. Ils ne le cuisinent pas pour l'avenir, c'est-à-dire la mousse se déposera et la nourriture commencera à s'écailler. Au moment de servir, vous pouvez le garnir de pépites de chocolat ou de poudre de cacao.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un cocktail de lait et d'œufs.
