À tous ceux qui veulent être en bonne santé et avoir moins de rhumes, qui aiment les goûts piquants et ne peuvent se passer d'une tasse de café, je propose une recette étape par étape avec une photo de café au gingembre, cannelle et miel. Recette vidéo.
La recette de café la plus délicieuse avec du gingembre, de la cannelle et du miel. C'est une alliance insolite de produits qui vous donneront un regain d'énergie et vous aideront à perdre du poids. Il a un excellent goût, des propriétés bénéfiques et cicatrisantes. Le gingembre est une excellente aide pour les maux de tête, il réchauffe la gorge et le corps pendant les rhumes. Le café au gingembre améliore l'humeur et le bien-être général. Le miel est un antiseptique, il renforce le système immunitaire et aide à combattre les virus. Grâce à la combinaison de cannelle et de gingembre avec du miel, le goût de la boisson devient plus piquant et en même temps plus doux, mais plus mûr. C'est un excellent stimulant naturel du système immunitaire de l'organisme. La boisson tonifie, favorise la concentration, améliore la mémoire et améliore l'humeur.
Les amateurs de nouvelles sensations gastronomiques aimeront ce café. La boisson est parfaite pour boire dans la chaleur froide de l'automne, de l'hiver et de l'été. Parce que vous pouvez boire cet élixir revigorant aussi bien chaud que froid. De plus, il sera délicieux d'ajouter à la composition des épices piquantes, comme la cardamome, le clou de girofle, l'anis, la muscade, etc.
Découvrez aussi comment réaliser une boisson minceur à base de gingembre.
- Teneur calorique pour 100 g - 105 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Café moulu moulu - 1 cuillère à café
- Miel - 1 cuillère à café
- Gingembre (racine fraîche ou séchée) - frais 1 cm, séché - 2-3 g
- Cannelle (moulue ou en bâton) - séchée 2/3 c. à thé, bâton - 1 pc.
Préparation pas à pas du café au gingembre, cannelle et miel, recette avec photo:
1. Versez du café moulu dans un Turc. Bien que le café le plus délicieux soit obtenu à partir de grains fraîchement moulus. Par conséquent, si possible, broyez les haricots avant la cuisson.
2. Après le café, placez la racine de gingembre dans le récipient. Cette recette utilise un produit séché. Si le vôtre est frais, épluchez-le, lavez-le et coupez-le en tranches. Vous pouvez également utiliser du gingembre moulu.
3. Ajoutez de la cannelle moulue au turc ou trempez le bâton. Les épices (cannelle et gingembre) peuvent être utilisées fraîches (sous forme de bâton et de racine) et sous forme de poudre pour préparer une boisson vivifiante et santé. L'avantage des épices naturelles est qu'elles ne laissent pas de sédiments dans la tasse. De plus, un bâton de cannelle peut être infusé jusqu'à 3-4 fois.
4. Ajoutez immédiatement les autres herbes et épices si vous le souhaitez.
5. Versez de l'eau potable dans le Turc et envoyez-la au poêle.
6. Allumez le feu moyen et faites chauffer la boisson avec précaution.
7. Dès que les premières bulles apparaissent à la surface de la boisson, tendant rapidement vers le haut, éteignez le feu, sinon le café s'échappera.
8. Mettez la boisson de côté pendant 1 minute et répétez le processus d'ébullition 2 fois de plus.
9. Versez le café dans une tasse de service et laissez-le refroidir légèrement, à environ 80 degrés.
10. Ajoutez ensuite une cuillerée de miel au café avec du gingembre et de la cannelle et remuez. Si vous mettez du miel dans de l'eau bouillante, certaines de ses propriétés bénéfiques disparaîtront. A boire tiède ou frais selon vos envies.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire du café avec du gingembre et de la cannelle.
