Gruau paresseux, flocons d'avoine en conserve ou flocons d'avoine d'été. C'est une nouvelle façon à la mode de cuisiner la bouillie familière. Et si vous ne le connaissez pas encore, assurez-vous de l'utiliser, il vous aidera plus d'une fois.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La particularité de cette recette est la méthode à froid de brassage des flocons, qui retient plus de nutriments dans le repas. Je propose de suivre une telle tendance culinaire, mais d'apprendre toutes les subtilités de la cuisson de la farine d'avoine dans un bocal. C'est le moyen idéal pour prendre le petit-déjeuner pour ceux qui sont pressés de travailler le matin. Après tout, vous pouvez le préparer le soir et le matin, vous pouvez simplement le manger ou l'emporter avec vous à l'entraînement ou au travail.
Vous pouvez contrôler la taille de la portion par la taille d'un petit pot. Habituellement, un récipient contenant 1 cuillère à soupe est pris. liquides. Cependant, le gruau paresseux classique est préparé dans un bocal en verre de 0,4 à 0,5 litre. Son col est large et le couvercle est vissé hermétiquement. Cependant, vous pouvez faire cuire la farine d'avoine non seulement dans un bocal en verre, mais aussi dans un bol, un récipient ou une casserole en plastique. N'importe quel conteneur fera l'affaire.
Pour commencer, la farine d'avoine dans un bocal est facile à préparer, tandis que la nourriture est nutritive et parfaitement rassasiante. Les flocons sont très utiles, de composition équilibrée, pratiquement sans sucre ni graisse, riches en vitamines, protéines, fibres, calcium. Le nombre de variantes de ces recettes est énorme. Par exemple, vous pouvez modifier le composant liquide et cuire des flocons d'avoine à base de lait, de kéfir, de lait fermenté cuit au four, d'eau, de lait de noix sans lactose, etc.
- Teneur calorique pour 100 g - 94 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Gruau - 70 g
- Lait - 150 ml
- Poire - 1 pièce
- Gingembre en poudre - 1/4 cuillère à café
- Miel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Flocons de noix de coco - 1 cuillère à soupe
Cuisson du gruau paresseux dans un bocal avec poire et gingembre
1. Lavez la poire, essuyez-la avec une serviette en papier, retirez les graines, coupez la queue et coupez-la en morceaux. Bien que ce processus soit mieux fait à la toute fin, surtout si vous utilisez des fruits juteux qui peuvent couler ou changer de couleur.
2. Sélectionnez un bocal en verre de la taille qui vous convient et versez-y les flocons.
3. Ajoutez du miel dans le récipient.
4. Ajouter les flocons de noix de coco.
5. Ajoutez du gingembre moulu et ajoutez toutes les autres épices que vous aimez. Par exemple, il m'est venu à l'esprit de verser de la poudre de cannelle moulue. Alternativement, vous pouvez utiliser de la racine de gingembre fraîche à la place de la poudre de gingembre.
6. Remplissez les aliments avec du lait, mais pas complètement, de sorte que 1, 5-2 doigts restent sur le cou. Fermez le récipient avec un couvercle et secouez pour mélanger les aliments. Laissez-les infuser au moins 1 heure ou toute la nuit.
7. Après un certain temps, la farine d'avoine gonflera et absorbera tout le liquide.
8. Placez maintenant les poires hachées ou d'autres fruits de votre choix dans le bocal. Pour rehausser le goût, les poires peuvent être pré-frites dans une poêle dans de l'huile végétale.
9. Remuez la nourriture et commencez votre repas.
Noter:
- Ces pots peuvent être congelés jusqu'à un mois. Mais alors ne le remplissez pas jusqu'au bord du récipient. Il est conseillé de mettre les aliments en 2/3 pour éviter de fissurer le récipient.
- Bien qu'il s'agisse d'une méthode à froid de préparation de gruau, vous pouvez le préchauffer au micro-ondes sans couvercle à la température souhaitée avant utilisation.
Voir aussi la recette vidéo pour savoir comment faire cuire des flocons d'avoine paresseux dans un bocal: 4 recettes de petit-déjeuner rapides.
