Tout le monde aime la nourriture belle et délicieuse. Mais beaucoup d'entre eux sont difficiles à cuisiner, et cela prend beaucoup de temps. C'est pourquoi non seulement les plats délicieux, mais aussi faciles à préparer sont appréciés. Une recette étape par étape avec une photo d'une omelette au poivron doux. Recette vidéo.
L'omelette est connue dans le monde entier. C'est un merveilleux plat de petit-déjeuner parce que il cuit rapidement, mais il s'avère assez satisfaisant. Il est préparé à partir d'œufs battus, seuls ou avec n'importe quel liquide, qui est du lait, de la crème, de la crème sure ou de l'eau. Il existe des recettes d'omelette à la farine ou à la semoule, elles ajoutent plus de densité et de satiété. De délicieuses omelettes sont faites avec divers additifs. Cependant, en cuisine, il existe de nombreuses variantes de ce plat, tk. ils sont aimés par beaucoup. Par conséquent, chaque femme au foyer sélectionne des produits supplémentaires à son goût. Aujourd'hui, je vous propose de faire une omelette délicieuse, délicate et aromatique au poivron doux. Les légumes se marient très bien avec les aliments protéinés ! C'est une excellente option non seulement pour le petit-déjeuner, mais aussi pour le dîner. Vous n'avez pas besoin de rester longtemps devant la cuisinière pour obtenir un plat copieux et savoureux, car il ne vous faudra pas plus de 15 minutes pour le préparer.
Nous allons cuire les aliments proposés dans une poêle à frire. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez le faire dans une mijoteuse ou un four. Grâce à cette technique, il n'est pas nécessaire de surveiller en permanence le processus de cuisson et de voir si les ingrédients sont brûlés. Et c'est un vrai cadeau pour les hôtesses. Si vous le souhaitez, vous pouvez compléter la palette gustative du plat et ajouter du fromage à pâte dure, des oignons, des herbes, des épices, des épices…
- Teneur calorique pour 100 g - 171 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Oeufs - 2 pièces
- Poivre noir moulu - une pincée
- Huile d'olive ou végétale - pour la friture
- Basilic, coriandre - 1-2 brins
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
- Bulgare sucré - 1 pc.
Préparation pas à pas d'une omelette au poivron doux, recette avec photo:
1. Lavez les coquilles d'œufs et cassez-les délicatement. Verser le contenu dans un bol profond et assaisonner de sel.
2. Remuer avec un fouet ou une fourchette jusqu'à consistance lisse.
3. Lavez la coriandre et le basilic et séchez-les avec une serviette en papier. Hacher finement les verts.
4. Lavez et séchez les poivrons doux. Coupez la queue, retirez la boîte à graines en chicane et coupez-la en lanières. Mettez la casserole sur le feu, ajoutez l'huile et faites chauffer. Ajoutez le poivron et faites-le revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
5. Versez le mélange d'œufs sur le poivron et saupoudrez d'herbes. Assaisonnez également avec une pincée de poivre noir moulu.
6. Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire une omelette avec des poivrons à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit cuite. coagulation des protéines. Servir chaud immédiatement après la cuisson avec du pain frais, des croûtons ou des croûtons.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une omelette au poivron.
