On sait très peu de choses sur certains régimes, comme le Nutritarien. Renseignez-vous sur les caractéristiques et l'application du régime nutritif pour les sports de musculation et de fitness. Aujourd'hui, les nutritionnistes du monde entier ont des approches différentes pour créer un programme nutritionnel optimal. Cependant, il existe pas mal de concepts généraux, par exemple limiter les graisses, utiliser des aliments à faible indice glycémique, manger des aliments crus, etc.
Ces principes de base sont assez bien connus de toutes les personnes qui adhèrent à une alimentation saine. Pour les sportifs, une alimentation équilibrée est très importante. Aujourd'hui, nous allons entrer dans les détails autant que possible sur l'utilisation du régime nutritif dans la musculation et le fitness.
Ce programme de nutrition comporte un certain nombre de caractéristiques qui sont très importantes pour les athlètes. Pour commencer, le programme de régime nutritif est basé sur l'utilisation d'aliments qui ont le rapport micronutriments le plus élevé au rapport énergétique le plus faible.
Lorsque vous utilisez ce programme de nutrition, n'oubliez pas que la nourriture doit être riche en micronutriments et autres nutriments. C'est un tel aliment qui a un effet thérapeutique puissant sur le corps. Le pionnier du régime nutritionnel est le Dr Furman, qui a publié pour la première fois les principes de ce programme nutritionnel en 1999. Il peut également être considéré comme la formule suivante: santé = nutriments / énergie. La place principale au cœur de l'alimentation est la compréhension du fait que les fruits et légumes contiennent le maximum de minéraux et de vitamines. Au regard de cet indicateur, ces produits sont nettement supérieurs aux autres.
Principes de base du régime nutritif
Pour mieux comprendre le principe de ce programme nutritionnel, voici cinq règles de base.
Salade verte du jour
La salade doit inclure des tomates, des oignons, des herbes et au moins un légume non féculent. Différents types de légumes verts peuvent être utilisés pour préparer la salade, tels que le cresson, la romaine, les mélanges de salades, le chou frisé, etc. Il sera également utile d'ajouter des poivrons, des carottes, des haricots, des concombres, du chou, des petits pois, des courgettes, des champignons, etc. à la salade. il est également important de se souvenir des graines de plantes, par exemple le sésame, le tournesol, etc. La meilleure vinaigrette est l'huile d'olive, le jus de citron ou toute autre vinaigrette saine.
Au moins 0,5 tasse de lentilles ou de haricots par jour
Grâce à cela, vous pourrez maintenir l'équilibre du BJU. L'approche du régime nutritif est végétarienne, mais des produits d'origine animale peuvent également être consommés. Si vous êtes toujours végétarien, alors grâce aux haricots ou aux lentilles, vous pouvez apporter à votre corps une dose quotidienne de composés protéiques. Cependant, lorsque vous mangez de la viande, les légumineuses seront également bonnes pour vous.
Au moins trois fruits frais par jour
Tout d'abord, cette recommandation s'applique aux grenades, aux prunes, aux baies, aux cerises et aux oranges. Puisque les fruits aident à augmenter les niveaux de glucose. Ensuite, il est préférable de les utiliser en conjonction avec des noix. Cela ralentira l'absorption du fructose.
Au moins 30 grammes de noix ou de graines par jour
Les graisses contenues dans ces produits contribuent à augmenter le taux d'absorption des phytoéléments contenus dans les légumes. C'est pour cette raison que de nombreux programmes de régime recommandent d'ajouter des noix et des graines aux salades. Les graines les plus bénéfiques sont les noix, les graines de chanvre et de lin, le chia et les graines de sésame. Cependant, ces aliments doivent être consommés crus, car la température élevée détruit une grande quantité de nutriments.
Beaucoup de légumes verts cuits à la vapeur
Dans ce cas, le fait le plus important de la préparation correcte des herbes est le temps, car les produits doivent rester frais. Par exemple, les oignons et les champignons contiennent une grande quantité de substances qui peuvent combattre le cancer. Je voudrais dire quelques mots de plus sur les champignons. Ce produit est mieux consommé cuit car les champignons sont riches en agaritine. Bien qu'il s'agisse d'un cancérogène léger, il est préférable d'utiliser un traitement thermique.
Comment choisir les aliments pour le régime nutritif ?
Nous avons déjà couvert certains des aliments que vous pouvez utiliser dans votre programme de régime nutritif. Mais vous pouvez toujours parler des principes de base du choix. Tout d'abord, vous devez faire attention à la teneur en calories et en nutriments des aliments.
Il faut également faire attention à la présence de composés phytochimiques. Déterminer leur présence est assez simple - mangez des aliments végétaux qui correspondent à la couleur de l'arc-en-ciel. Nous avons déjà dit que les produits d'origine animale ne sont pas exclus. En même temps, ils ne sont pas pris en compte. Cela ouvre de grandes perspectives lors de la création de votre alimentation basée sur un régime nutritif. Vous pouvez utiliser tous les principes de ce programme nutritionnel et manger de la viande en même temps. Vous pouvez remplacer divers complexes de vitamines et de minéraux par des produits naturels, ce qui semble très prometteur.
Avantages du régime nutritif pour les athlètes
Examinons de près les avantages que les athlètes peuvent tirer d'un régime nutritif:
- Améliorer le travail des systèmes de défense du corps, qui est affecté négativement par l'entraînement en force de haute intensité.
- Réduction du stress oxydatif.
- Fournit au corps la quantité d'énergie nécessaire.
Dans l'ensemble, le régime alimentaire n'apporte aucun principe révolutionnaire en matière de musculation et de fitness. Il est basé sur des règles que la plupart des gens, y compris les athlètes, ignorent souvent. Sur la base de ces principes, vous n'êtes pas limité dans la composition du régime alimentaire. Utilisez ces opportunités à votre avantage.
Apprenez-en plus sur le régime fruits et légumes dans cette vidéo:
