Les nutritionnistes recommandent de manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner. Mais pour diversifier le menu du matin, je suggère de faire des crêpes à l'avoine et à l'orange. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi satisfaisant. De plus, le plat ira pendant le régime.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Récemment, la question d'une bonne nutrition tout en perdant du poids est devenue de plus en plus populaire. Elle consiste non seulement en une activité physique régulière, mais également en une alimentation équilibrée. Et si tout est clair avec l'activité physique, alors il y a beaucoup de questions sur la nutrition. Il existe plusieurs nuances dans les règles de prise alimentaire, mais il est plus important de savoir ce qui contribuera à rendre le plat diététique. Pour un tel exemple, nous analyserons aujourd'hui la recette des crêpes diététiques au kéfir. C'est une excellente option pour un petit-déjeuner correct et copieux.
Pour préparer un plat diététique, vous devez exclure et remplacer certains ingrédients. Par exemple, dans ce cas, le miel est utilisé à la place du sucre et l'huile n'est pas utilisée pour la friture, mais est versée directement dans la pâte. Et bien sûr, au lieu de la farine de blé ordinaire, on utilise de la farine d'avoine. De plus, pour perdre du poids de manière saine, vous devez acheter des ustensiles de cuisine supplémentaires. Tout d'abord, il s'agit d'une poêle à frire antiadhésive. Une autre grande aide sera un multicuiseur, un bain-marie et des plats de cuisson, de préférence en silicone, car n'ont pas besoin d'être huilés avant le remplissage. Pour cette recette, vous n'avez besoin que d'une bonne poêle.
- Teneur calorique pour 100 g - 226 kcal.
- Portions - 15
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Yaourt classique faible en gras - 1 c.
- Gruau - 1/3 de l'Art.
- Oeufs - 1 pièce
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe
- Miel - 1 cuillère à soupe
- Zeste d'orange - 1 cuillère à café
- Sel - une pincée
Préparation pas à pas des pancakes à l'avoine à l'orange:
1. La farine d'avoine peut être utilisée entière ou réduite en miettes. Dans cette recette, j'ai décidé de les broyer. Mais tu peux faire comme tu veux. Alors, à l'aide d'un hachoir, battez la farine d'avoine jusqu'à l'état de petites miettes.
2. Transférez les flocons d'avoine dans un bol à pétrir.
3. Verser le yaourt à température ambiante sur les flocons et bien mélanger.
4. Ensuite, ajoutez le miel et remuez également. S'il est d'une consistance dense, faites-le d'abord fondre légèrement dans un bain-marie.
5. Laissez les flocons d'avoine gonfler et grossir pendant 20 minutes.
6. Versez ensuite le zeste d'orange dans la pâte et remuez.
7. Versez l'œuf et ajoutez une pincée de sel.
8. Pétrir la pâte et verser l'huile d'olive. L'huile ajoutée à la pâte permettra aux crêpes d'être frites dans une poêle sèche comme des crêpes. Remuez bien la nourriture à nouveau.
9. Mettez la casserole sur la cuisinière et chauffez-la. Apportez votre main au fond, si vous ressentez une forte chaleur, alors la surface est prête. Déposez la pâte avec une cuillère et versez-la dans le moule. Réglez le feu à moyen et faites frire les crêpes jusqu'à ce que des trous apparaissent à la surface.
10. Ensuite, retournez-les et laissez cuire encore une minute environ jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirez les crêpes finies de la poêle et servez-les au petit-déjeuner avec de la crème sure ou simplement une tasse de thé frais.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire des crêpes à l'avoine.
