L'omelette au chocolat cuite à la vapeur est une recette simple pour un dessert incroyablement délicieux. Si vous voulez surprendre agréablement vos proches et vos proches, alors assurez-vous de préparer ce délicieux plat de petit-déjeuner pour toute la famille ! Je vous assure qu'absolument tout le monde aimera la nourriture!
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Comment faire une omelette ordinaire originale et sucrée au goût ? Envie de surprendre et de ravir les autres et vous-même avec un plat simple et rapide ? Ensuite, utilisez cette recette. Cuisiner un repas sain et léger ¬- omelette au chocolat. Les œufs et le chocolat ne contiennent pas beaucoup de matières grasses et de cholestérol, alors qu'ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux utiles. Le plat est parfait pour le petit déjeuner pour toute la famille. Aujourd'hui, je vais vous dire comment cuisiner correctement et délicieusement une omelette au chocolat.
Ce plat est idéal pour les enfants, les femmes enceintes et les sportifs. Tout d'abord, l'omelette est cuite à la vapeur sans une goutte de graisse. Deuxièmement, du chocolat noir est ajouté, ce qui améliore l'humeur, améliore l'activité cérébrale, donne de l'énergie et de la force. Troisièmement, le lait fait partie de la composition, et c'est le calcium nécessaire pour renforcer les os. Mais cette recette, comme beaucoup d'autres, est sujette à changement. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du lait à l'omelette; à la place, vous pouvez utiliser de la crème sure, de l'eau, du kéfir, du yaourt, de la crème, du bouillon. Et au lieu du chocolat noir, mettez du cacao en poudre ou utilisez du chocolat blanc ou au lait au goût. De plus, si vous voulez rendre votre repas plus satisfaisant, vous pouvez ajouter un peu de farine, l'omelette deviendra alors un peu plus dense.
- Teneur calorique pour 100 g - 127 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Oeufs - 2 pièces
- Chocolat noir - 50 g
- Lait - 100 ml
- Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café sans toboggan
Omelette au chocolat fumante:
1. Conduisez les œufs dans un récipient profond.
2. Versez-y du lait à température ambiante.
3. Fouetter les œufs et le lait jusqu'à consistance lisse. Ajouter le bicarbonate de soude et remuer à nouveau.
4. Occupez-vous du chocolat. Cassez-le et placez-le dans un récipient profond.
5. Mettez-le au micro-ondes et faites fondre, en vous assurant qu'il ne bout pas, sinon le chocolat aura un goût amer. Il n'a besoin que de fondre un peu. Vous pouvez également faire fondre du chocolat au bain-marie, si vous ne disposez pas d'un "gadget" de cuisine électronique tel qu'un four à micro-ondes.
6. Versez le chocolat fondu dans la masse d'œufs et de lait.
7. Fouettez les aliments jusqu'à ce qu'ils soient lisses afin que le chocolat soit complètement dissous.
8. Choisissez un plat pour l'omelette, badigeonnez-le d'une fine couche de beurre et versez la masse œuf-chocolat.
9. Prenez un grand tamis et placez-y un récipient avec la future omelette.
10. Placez la passoire sur une casserole remplie au tiers d'eau et placez-la sur la cuisinière. Faire bouillir le liquide, couvrir l'omelette et cuire environ 15 minutes. Vous pouvez vérifier la préparation de la nourriture avec un cure-dent. Percez la nourriture, le speck doit être propre sans coller. Servir l'omelette juste après la cuisson, chaude elle s'avère comme le soufflé le plus délicat.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une omelette au chocolat.
