Un simple dessert au fromage cottage avec du miel et des noix peut être préparé en quelques minutes. Pour ce faire, vous n'avez besoin que de quelques feuilles de lavash arménien mince et de 10 minutes de temps libre.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Voulez-vous des pâtisseries au fromage cottage sucré, alors que vous êtes trop paresseux pour vous embêter avec la pâte? Ensuite, nous prenons le pain pita fin prêt à l'emploi, préparons une garniture de caillé juteux, le mettons sur le pain pita, ajoutons du miel avec des noix, le roulons, le remplissons et le cuisons. C'est tout le travail. Presque complètement et refait toute la recette de ce gâteau miracle en un mot. Une tarte aussi délicieuse et rapide à base de lavash fin arménien deviendra sûrement un régal préféré dans votre cuisine. Surtout le dessert sera utile en été, quand, par temps chaud, vous ne voulez pas vous embarrasser de plats compliqués pendant longtemps.
Permettez-moi de dire quelques mots sur les ingrédients. Vous pouvez utiliser du fromage cottage de n'importe quelle teneur en matières grasses - cela n'a aucune importance. Les noix conviennent également à tous vos goûts. Si vous êtes allergique aux produits de la ruche, en particulier au miel, vous pouvez utiliser du sucre blanc ou brun ordinaire. Toute confiture ou confiture convient également comme édulcorant. Prenez du lavash uniquement frais et doux. S'il est sec et cassant, il sera impossible de l'enrouler, à partir duquel le gâteau ne fonctionnera tout simplement pas. Utilisez n'importe quel plat de cuisson que vous avez, car la taille du gâteau peut être illimitée. Vous pouvez le faire cuire de n'importe quel diamètre, car il peut y avoir autant de boucles de lavash que vous le souhaitez.
- Teneur calorique pour 100 g - 216 kcal.
- Portions par contenant - 1 tarte
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Lavash - 2 pièces ovale
- Fromage cottage - 400 g
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Copeaux d'amandes - 50 g
- Oeufs - 1 pièce
Préparation pas à pas d'une tarte au lavash avec du fromage cottage, du miel et des noix:
1. Mettez le caillé dans un bol profond et ajoutez le miel.
2. Utilisez un mélangeur pour battre les aliments pour former une masse de caillé homogène. S'il n'y a pas un tel appareil, broyez le fromage cottage à travers un tamis en fer fin. Il est conseillé de faire ce cycle 2 fois, le caillé sera alors plus uniforme et aéré.
3. Versez les amandes dans la masse de caillé fouetté et remuez pour les répartir dans toute la masse.
4. Coupez le lavash en lamelles de 10 cm de large et étalez la masse de caillé sur toute la longueur avec un long boudin d'environ 3 cm de large.
5. Rentrez le pain pita des deux côtés, en recouvrant la garniture de caillé pour faire un rouleau.
6. Roulez le rouleau obtenu en un escargot et placez-le dans un plat allant au four recouvert de parchemin culinaire.
7. Continuez à faire une procédure similaire: mettez la masse de caillé sur le pain pita, roulez-le et formez un gâteau en spirale. Continuez à disposer les pains pita les uns après les autres. Le diamètre de la tarte peut être très différent.
8. Conduisez l'œuf dans un récipient profond, vous pouvez y verser quelques cuillères à soupe de lait et remuer. Vous n'avez pas besoin de battre avec un mélangeur, il suffit de remuer jusqu'à consistance lisse. Badigeonner le gâteau avec un pinceau en silicone. S'il reste de la masse d'œufs, versez-la sur la tarte entre les «saucisses» de lavash. Faites chauffer le four à 180 degrés, couvrez la tarte de papier d'aluminium et faites-la cuire pendant 40 minutes. Si vous souhaitez que le dessus du produit dore, retirez le papier d'aluminium 10 minutes avant la cuisson et servez la tarte à table tiède. Le dessert glacé est également délicieux.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une tarte au lavash avec du fromage cottage.
