Dans cet article, vous apprendrez à combattre le rhume et à protéger le corps pendant les froides journées d'hiver à l'aide de gingembre, de citron, de miel et d'épices. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Le thé au miel et au gingembre épicé peut être préparé avec de la racine de gingembre frais ou de la poudre sèche moulue de vos propres mains. Le citron fonctionnera également frais ou simplement le zeste du fruit, qui peut être séché ou fraîchement coupé. Pour les épices, prenez les épices que vous aimez le plus. Il peut s'agir de cannelle, de cardamome, d'anis, de piment de la Jamaïque, de clou de girofle, etc. Tous ces produits sont connus pour leurs substances cicatrisantes, notamment en période de risque élevé de rhume. Cette boisson renforce le système immunitaire, soulage le stress et les maux de tête, augmente le tonus du corps et agit comme le café. De plus, le gingembre ajouté à la boisson agit comme un excellent moyen pour perdre du poids, car il améliore et accélère le métabolisme.
Je porte une attention particulière au miel. Pour qu'il reconstitue le corps avec toutes ses substances curatives, il doit être ajouté à une boisson déjà refroidie jusqu'à 80 degrés. Le miel ne peut pas être mis dans de l'eau bouillante, sinon il perdra tous ses bienfaits.
Voir aussi comment faire du café avec du gingembre, du miel et du poivre noir.
- Teneur calorique pour 100 g - 89 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Gingembre - 1 cm de racine fraîche ou 0,5 cuillère à café poudre sèche
- Citron - 1 quartier rond ou 0,5 c. zeste
- Oeillet - 3 boutons
- Pois piment de la Jamaïque - 3-4 pcs.
- Cannelle - 2-3 bâtons
- Miel - 1 cuillère à café
- Cardamome - 3 grains
Préparation pas à pas du thé gingembre-miel aux épices, recette avec photo:
1. Lavez le citron et séchez-le avec une serviette en papier. Coupez-le en rondelles ou pressez-en le jus et placez-le dans une tasse.
2. Ajoutez ensuite la poudre de gingembre séchée. Si vous utilisez de la racine fraîche, épluchez-la soigneusement et coupez-la en fines tranches.
3. Placez les graines de cardamome dans la tasse.
4. Ajoutez ensuite le piment de la Jamaïque et les petits pois.
5. Trempez les bâtons de cannelle dans le verre. Vous pouvez également utiliser de la cannelle moulue.
6. Ajoutez des boutons de clou de girofle à la nourriture.
7. Versez de l'eau bouillante sur les aliments, fermez le couvercle et laissez reposer 5 à 10 minutes.
8. Grâce à une filtration fine (étamine ou tamis), filtrez le thé dans une tasse de service. Ajouter le miel et remuer. Le thé au miel et au gingembre avec des épices est prêt et vous pouvez commencer à déguster.
Voir aussi la recette vidéo pour savoir comment faire une boisson citron-gingembre-miel !
