Un plat simple et savoureux de pommes de terre bouillies dans un œuf diversifiera vos petits déjeuners ou goûters. Nous joignons des photos étape par étape de la recette.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas avec photo
- Recette vidéo
Préparer quelque chose de simple et rapide pour le petit-déjeuner ne prend souvent pas assez de temps. Ou vice versa, il y a du temps, mais il n'y a pas de désir. Par conséquent, nous proposons une recette simple pour un petit-déjeuner ou un dîner copieux composé de pommes de terre et d'œufs. Les pommes de terre en veste peuvent être bouillies périodiquement à ces fins. Il se conserve bien au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Vous pouvez aussi diversifier ce plat avec des saucisses, du fromage, du saucisson, des oignons, des tomates. Un tel plat préfabriqué à partir de ce qui restait du réfrigérateur à un moment donné. Prenez note de cette recette. Et si vous l'avez déjà préparé ou que vous avez votre propre interprétation de ce plat, nous attendons vos retours.
- Teneur calorique pour 100 g - 132 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Pommes de terre bouillies en uniforme - 1 pc.
- Oeufs - 2 pièces
- Saucisses - 2 pièces
- Fromage - 30 g
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
- Sel et poivre
Cuisine pas à pas avec une photo de pommes de terre bouillies frites avec un œuf dans une casserole
Tout d'abord, nous nettoyons les pommes de terre et les coupons en cubes. Afin de ne pas tacher la planche, vous pouvez couper les pommes de terre directement dans la poêle. Cela s'avère à la fois plus rapide et plus pratique.
Couper les saucisses en rondelles. En plus d'eux, le plat comprendra des saucisses, de la viande bouillie ou frite, tous les produits fumés. S'il n'y a pas de viande du tout, faites-la cuire avec un ajout de viande la prochaine fois.
Faire frire les pommes de terre avec les saucisses dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Battre les œufs dans un saladier avec du sel et du poivre. Si vous ne vous souciez pas de l'apparence de la nourriture, battez les œufs directement dans la poêle et remuez-y.
Remplissez les pommes de terre de saucisses avec des œufs battus.
Saupoudrer le plat d'herbes et de fromage. Le fromage à pâte dure remplacera le fromage fondu. Coupez-le en fines lanières et placez-le sur l'omelette quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Couvrir les pommes de terre et cuire à feu moyen pendant 5-7 minutes.
Vous pouvez servir le plat à table. Bon appétit.
Voir aussi la recette vidéo:
Tortilla espagnole - pommes de terre frites dans un oeuf
