Riz frit aux bâtonnets de crabe et petits pois

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Riz frit aux bâtonnets de crabe et petits pois
Riz frit aux bâtonnets de crabe et petits pois
Anonim

Un plat intéressant peut être préparé à partir de produits ordinaires. Ne me croyez pas ? Ensuite, voyez la recette étape par étape pour faire du riz avec des bâtonnets de crabe et des pois verts.

Riz frit aux bâtonnets de crabe et petits pois aux herbes
Riz frit aux bâtonnets de crabe et petits pois aux herbes

Contenu de la recette:

  • Ingrédients
  • Cuisine pas à pas avec photo
  • Recettes vidéo

Les ingrédients les plus simples peuvent créer la combinaison parfaite et créer un nouveau plat. Si vous aimez les fruits de mer, ce type de pilaf conviendra à votre goût. Le plat s'avère non seulement savoureux, mais aussi brillant.

Si vous faites cuire du riz avec l'ajout de poivrons rouges et verts, ce sera encore plus beau. Pendant les mois d'hiver, ajoutez des couleurs de carottes. Le riz peut être servi comme plat indépendant ou comme plat d'accompagnement. Le choix vous appartient, et la nôtre est la recette.

L'essentiel dans ce plat est de le garder frais. Autrement dit, vous ne devriez pas le faire cuire pour de bon. Le riz peut être bouilli et plus que le taux spécifié, puis y ajouter des pois et des bâtonnets de crabe.

  • Teneur calorique pour 100 g - 214 kcal kcal.
  • Portions - 2 Assiettes
  • Temps de cuisson - 35 minutes
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Ingrédients:

  • Riz - 200 g
  • Bâtonnets de crabe - 150 g
  • Pois en conserve - 4-5 c. l.
  • Oignons bulbes - 1 pc.
  • Carottes - 1 petit morceau.
  • Sel et poivre au goût
  • Eau de riz
  • Huile végétale pour la friture

Cuisine pas à pas avec une photo de riz aux bâtonnets de crabe et petits pois

Riz bouilli
Riz bouilli

1. Rincez d'abord le riz à l'eau courante. Remplissez-le d'eau et faites cuire selon les instructions sur l'emballage. La cuisson du riz à grains longs et à grains ronds est différente. Lisez donc ce que le fabricant écrit.

Faire revenir les carottes avec les oignons
Faire revenir les carottes avec les oignons

2. Coupez finement l'oignon en cubes. Râper les carottes. Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle et faites revenir les légumes pendant 5 minutes jusqu'à ce que les oignons acquièrent une teinte dorée.

Ajouter les bâtonnets de crabe aux pois
Ajouter les bâtonnets de crabe aux pois

3. Ajoutez les bâtonnets de crabe coupés en rondelles (vous n'avez pas besoin de les décongeler au préalable) et les pois verts en conserve dans la poêle aux oignons et aux carottes. S'il y a des pois verts congelés dans le congélateur, utilisez-les après avoir fait bouillir pendant 3-4 minutes.

Ajouter le riz bouilli
Ajouter le riz bouilli

4. Passez le tout ensemble pendant 3 minutes et ajoutez le riz bouilli.

Riz frit cuit avec bâtonnets de crabe et petits pois
Riz frit cuit avec bâtonnets de crabe et petits pois

5. Salez, poivrez au goût, mélangez. Couvrir et cuire 5 minutes. Ensuite, éteignez le feu et servez le riz chaud.

Riz frit cuit avec bâtonnets de crabe et petits pois dans une assiette
Riz frit cuit avec bâtonnets de crabe et petits pois dans une assiette

6. Servir le riz cuit, garni d'herbes fraîches. Essayez de saupoudrer de sauce soja sur le plat. Cela donne un goût particulier.

Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner du riz chaud avec des bâtonnets de crabe:

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