La salade de chou et de pomme est l'un des plats maigres légers simples et délicieux. Il peut être complété par divers ingrédients, ou vous pouvez vous arrêter avec une composition simple. Un boost de vitamines et un goût frais sont garantis de toute façon. Et la cuisson ne prendra pas plus de 15 minutes.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La salade de chou et de pomme est un plaisir. En passant pas mal de temps, vous obtenez un plat de fruits et légumes léger qui deviendra une excellente collation et complètera parfaitement n'importe quel plat de viande. Si vous voulez vous ressourcer en vivacité, nourrir le corps de vitamines et donner de la force, alors essayez de réaliser cette salade à partir de cette recette. Vous n'aurez pas le temps de l'achever, car votre humeur s'améliorera sensiblement et vous ne saurez pas d'où viendra la force.
Vous pouvez compléter la composition de la salade avec divers ingrédients, tels que des fruits secs, des tomates, des concombres, des carottes, des radis, des crevettes, etc. Vous pouvez le remplir non seulement d'huile végétale, mais aussi faire toutes sortes de sauces sur sa base. Tous les composants de la salade sont excellents avec de la crème sure, du yaourt, de l'huile d'olive, de la sauce soja, du miel, de la moutarde, etc. En effet, des produits parfois apparemment incompatibles dans un plat se révèlent être un plat nouveau, inhabituel et original. La principale chose que je recommande pour la salade est de choisir les pommes aigres. Eh bien, vous pouvez servir un tel plat avec un steak de bœuf, de poulet, de porc ou de poisson. Ce sera un excellent dîner pour ceux qui prennent soin de leur silhouette.
- Teneur calorique pour 100 g - 68 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Chou blanc - 1/3 de chou moyen
- Oignons verts - botte
- Concombres - 2 pcs.
- Radis - 5 pcs.
- Pommes - 1 pièce
- Sel au goût
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Une recette étape par étape pour faire une salade de chou et de pomme:
1. Lavez le chou blanc, séchez-le avec une serviette en papier et coupez-le en fines lanières. Saupoudrez un peu de sel et appuyez légèrement avec les mains pour faire sortir le jus. Cela rendra la salade beaucoup plus juteuse.
2. Lavez les concombres, séchez-les, coupez les extrémités et coupez-les en demi-anneaux minces d'environ 2-3 mm.
3. Lavez et séchez les oignons verts avec les radis. Hachez l'oignon et coupez d'abord les queues du radis, puis coupez-les en demi-anneaux, comme les concombres.
4. Lavez les pommes, essuyez-les avec une serviette en papier et retirez la boîte à graines avec un couteau spécial. Ensuite, coupez en fines lanières. Vous pouvez peler la pomme si vous le souhaitez, mais la pelure contient le maximum de vitamines. Par conséquent, je vous conseille de le laisser.
5. Mettez tous les ingrédients dans un saladier, saupoudrez de sel et assaisonnez d'huile végétale. Bien mélanger, laisser refroidir légèrement au réfrigérateur pendant environ 10 minutes et servir. Une telle salade n'est pas préparée pour l'avenir, car les pommes deviendront noires, et les légumes donneront du jus, dont le plat perdra son goût. Ceux qui suivent leur silhouette ne peuvent que se limiter à une telle salade pour le dîner, et servir de la purée de pommes de terre et un morceau de viande au sexe fort.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de chou frais avec une pomme.
