Le Nouvel An 2018 est l'année du chien de terre jaune. Comme il est de coutume d'apaiser les patrons de l'année le soir du Nouvel An, nous préparerons une salade en forme d'os. La future maîtresse, le Chien, aimera cette friandise.
Contenu de la recette du Nouvel An:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape de la salade du Nouvel An
- Recettes vidéo
Cuisiner les mêmes salades d'année en année - Olivier et un manteau de fourrure, n'est plus comme il faut. Par conséquent, nous allons essayer quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Bien que beaucoup aient probablement essayé cette salade avec des sprats et un pot vert. Le goût est très agréable. Les pois ajoutent de la fraîcheur, mais les sprats sont toujours délicieux. Dans les cas extrêmes, ils peuvent être remplacés par du thon ou d'autres poissons en conserve.
Nous vous suggérons de prendre des olives pour la décoration. Mais il peut s'agir d'autres produits - grains de grenade, maïs, les mêmes pois ou carottes, ketchup et même mayonnaise.
- Teneur calorique pour 100 g - 277 kcal.
- Portions - 4 Assiettes
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Sprats - 240 g
- Petits pois - 1/2 boîte
- Oeufs - 2 pièces
- Carottes - 100 g
- Mayonnaise - 100g
- Fromage à pâte dure - 50-70 g
- Olives pour la décoration
Préparation pas à pas d'une salade avec une photo pour le Nouvel An 2018 sous la forme d'un os
1. La salade ne s'empilera pas en couches, ce qui facilite la cuisson. Alors, égouttez le beurre du sprat (ou faites-le tremper avec du pain et profitez du moment). Nous imitons les sprats avec une fourchette.
2. Faites bouillir les carottes pour la salade jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Refroidir et râper sur une râpe grossière. Ajouter les carottes et les petits pois dans le saladier.
3. Nettoyez les œufs durs. Séparez la protéine du jaune. Trois seulement jaune dans la salade, et laisser la protéine pour la décoration. Aussi trois fromages sur une râpe fine ou grossière.
4. Ajouter la mayonnaise à la salade.
5. Remuer et goûter. Ajouter du sel au goût si nécessaire. La salade ne doit pas être fade.
6. Former un os à partir de la salade. Cette salade conviendra mieux à un long plat rectangulaire ou ovale.
7. Nous recouvrons la salade de protéines râpées.
8. Puisque notre plat est blanc, nous fabriquons la bordure à partir d'olives. Si votre plat est sombre et que l'os n'est pas perdu, vous n'avez pas besoin de faire un tel contour.
9. Il ne reste plus qu'à décorer l'os avec des figures - 2018 sculptées dans des olives.
10. Laissez tremper la salade. Lorsqu'il est conservé au réfrigérateur jusqu'au réveillon du Nouvel An, il est préférable de le recouvrir d'un film alimentaire, sinon tout le réfrigérateur sentira.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Délicieuse salade aux sprats et au maïs:
2. Salade aux sprats et croûtons - facile et simple:
