Caractéristiques de la perte de poids avec le sarrasin. Le sarrasin vous aide-t-il vraiment à perdre du poids rapidement et en même temps à ne pas nuire à votre propre santé ?
Le surpoids est l'un des problèmes les plus courants chez les femmes et les hommes. Si vous travaillez dur et sans relâche sur vous-même, vous pouvez obtenir un corps mince et beau. Pour ce faire, vous devez non seulement faire du sport en permanence, mais également ne pas oublier de surveiller votre propre alimentation avec une attention accrue. Le régime le plus populaire aujourd'hui est le régime au sarrasin, qui aide à se débarrasser de l'excès de poids dans un laps de temps relativement court.
Les bienfaits du sarrasin pour perdre du poids
La bouillie de sarrasin est l'un des produits les plus populaires, car c'est une riche source de nutriments et d'acides aminés nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
100 g de sarrasin contiennent:
- fibre - 10 g;
- glucides - 61,5 g;
- graisses - 3,5 g;
- protéines - 13 g.
La composition vitaminique du produit n'est pas moins intéressante:
- vitamines B;
- vitamine A;
- vitamine P;
- vitamine C.
Le sarrasin contient une grande quantité de macro- et micro-éléments:
- cuivre - 1, 1 mg;
- potassium - 460 mg;
- manganèse - 1,3 mg;
- calcium - 18 mg;
- sélénium - 8, 3 mg;
- magnésium - 230 mg;
- zinc - 2,4 mg;
- fer - 2, 2 mg;
- phosphore - 347 mg.
En raison de sa composition riche, la bouillie de sarrasin devient un produit alimentaire unique qui fournit au corps une grande quantité de nutriments
- Les protéines végétales remplacent les protéines animales, précieuses pour les végétariens.
- Les fibres occupent l'une des principales places dans la composition du produit, nettoyant efficacement le corps des toxines accumulées, des toxines et autres substances nocives.
- Le sarrasin devient un produit idéal pour les personnes de tous âges, s'il n'y a pas de contre-indications à son utilisation. Il est facilement absorbé par l'organisme et convient aux personnes souffrant de diabète.
- Le sarrasin a une teneur élevée en calories, il sera donc difficile de s'améliorer avec son utilisation régulière. Il y a une consommation progressive de glucides lents par l'organisme. Le sarrasin est idéal pour manger pendant les jours de jeûne.
L'efficacité du sarrasin pour perdre du poids
Tous ceux qui veulent perdre du poids ne s'intéressent qu'à une seule question, est-il vraiment possible de perdre du poids à l'aide du simple sarrasin. Beaucoup sont confus par la teneur en calories des céréales sèches - 340 Kcal pour 100 g de produit. Mais la valeur calorique de la bouillie bouillie est de 110 Kcal pour 100 g. Cet indicateur est tout à fait acceptable pour perdre du poids. De plus, le sarrasin ne contient pas de sucre, ce qui est très nocif pour la silhouette.
Il est difficile de dire exactement combien de kilos vous pouvez perdre en suivant le régime au sarrasin, car le résultat final dépend directement uniquement des caractéristiques individuelles du corps. Assurez-vous de prendre en compte le poids initial, les sports supplémentaires et le taux métabolique.
En moyenne, en une semaine de régime au sarrasin, vous pouvez perdre environ 3 à 9 kg de poids en excès. Les personnes ayant plus de poids seront en mesure d'obtenir des résultats plus visibles. Si vous n'avez besoin de retirer que quelques centimètres supplémentaires au niveau de la taille, le poids ira beaucoup plus lentement.
À ce jour, un grand nombre d'options alimentaires différentes sont connues pour le sarrasin. L'un des plus efficaces est le mono-régime. Cependant, les médecins et les nutritionnistes avertissent qu'il est strictement interdit de l'utiliser pendant une longue période, car il existe une forte probabilité de causer de graves dommages à votre propre corps. Un tel menu peut difficilement être qualifié de régime sain.
Vous pouvez suivre le mono-régime au sarrasin pas plus de 3 à 5 jours. Avant de le commencer, vous devez d'abord consulter un médecin, car il peut être dangereux pour la santé, même si le sarrasin est riche en substances précieuses et en oligo-éléments.
Au cœur de tout régime, la restriction de la prise alimentaire avant le coucher. Il y a une petite exception - le kéfir, le yaourt et certains fruits. Si vous regardez de plus près la composition de ce produit, il devient clair qu'il contient beaucoup de glucides. Si la bouillie de sarrasin est consommée tout au long de la journée, le corps reçoit tout le nécessaire pour la période d'éveil. Prendre de la bouillie de sarrasin avant le coucher entraînera de nouveaux dépôts de graisse dans l'abdomen et les cuisses.
Si vous suivez le régime au sarrasin, il est interdit de manger de la bouillie avant le coucher. La meilleure option pour le prendre est le petit-déjeuner et le déjeuner. Selon le type de régime choisi, la quantité de bouillie pouvant être consommée pendant la journée est également déterminée.
Le corps consomme progressivement des glucides lents, mais cela ne signifie pas que le sarrasin peut être consommé en quantités presque illimitées. Il est important de calculer la teneur en calories des autres aliments qui seront présents dans l'alimentation. Cela vous aidera à déterminer exactement combien de bouillie de sarrasin peut être consommée pendant la journée pour perdre du poids.
Règles de perte de poids sur le sarrasin
Pour que la perte de poids au sarrasin soit efficace, plusieurs règles simples doivent être prises en compte lors de l'élaboration d'un régime. Par exemple, le sarrasin n'a pas besoin d'être bouilli, mais cuit à la vapeur, ce qui permet de conserver des oligo-éléments plus utiles avec des vitamines. Le sarrasin a un goût assez prononcé, vous pouvez donc le manger sans ajouter de sucre ni de sel. Cette règle se retrouve dans les régimes les plus efficaces.
Quand faut-il manger du porridge ?
Il est recommandé de manger de la bouillie de sarrasin le matin, car son absorption par le corps prend beaucoup de temps. L'un des principaux avantages de ce produit est qu'il procure une sensation de satiété durable. Vous ne devez pas manger de sarrasin avant de vous coucher, car l'énergie qui est entrée dans le corps n'aura pas le temps de s'épuiser. De ce fait, il va se transformer en amas graisseux, qui vont se déposer au niveau de l'abdomen ou des cuisses.
À quelle fréquence mangez-vous du sarrasin pendant votre régime?
Les nutritionnistes conseillent d'utiliser le sarrasin pour perdre du poids par petites portions et pas plus de 5 fois par jour. Il est important que la portion ne dépasse pas 200 g. Vous ne pouvez pas manger de bouillie de sarrasin avant de vous coucher, sinon vous pouvez obtenir le résultat inverse et au lieu de perdre du poids, ajoutez quelques kilos en trop.
Lorsque vous suivez un régime au sarrasin, vous devez boire au moins 2 litres d'eau plate par jour. Le soda est strictement interdit. C'est de l'eau pure qui aide à accélérer la perte de poids et aide le corps à digérer les aliments.
Avec quoi peut-on manger du sarrasin ?
Tout en perdant du poids, vous pouvez cuisiner un délicieux ragoût de légumes ou cuisiner une soupe diététique avec de la viande bouillie. Vous pouvez ajouter une petite quantité de miel à la bouillie, qui sera une excellente version sucrée du plat. Il est également permis d'utiliser certaines épices - aneth ou basilic.
Vous pouvez faire de la bouillie de sarrasin salée en ajoutant de la sauce soja (pas plus d'une cuillère à café) au plat fini. Il va falloir abandonner complètement le sel et le sucre, le ketchup, les épices piquantes, le beurre et la mayonnaise pour un temps.
Tout en perdant du poids avec un régime au sarrasin, vous pouvez utiliser les produits supplémentaires suivants:
- lait ou kéfir avec un pourcentage minimum de matière grasse;
- légumes frais - tomates, carottes, poivrons;
- poitrine de boeuf ou de poulet bouillie;
- fruits non sucrés - pamplemousses, pommes;
- œufs (pas plus de 2 pièces par jour);
- fruits secs.
Découvrez également les propriétés bénéfiques des germes de sarrasin.
Cuisson de la bouillie de sarrasin pour perdre du poids
Si vous avez besoin de perdre du poids rapidement et de vous débarrasser de quelques kilos en trop, vous pouvez utiliser le régime au sarrasin. Dans ce cas, vous devrez suivre un régime strict, mais il ne suffit pas d'adhérer à un certain principe du régime, car vous devez toujours savoir comment cuisiner correctement la bouillie. Il existe plusieurs options pour la cuisson du sarrasin - le kéfir et l'eau. Par conséquent, chacun pourra choisir une option plus appropriée pour lui-même.
Bouillie de sarrasin sur l'eau
Pour que la bouillie de sarrasin soit non seulement savoureuse, mais également saine, il convient de respecter les règles suivantes lors de sa préparation
- La bouillie diététique n'est pas bouillie, car elle doit être infusée avec de l'eau. Un tel plat sera beaucoup plus sain que la bouillie bouillie.
- Le sarrasin infusé conserve toutes les propriétés bénéfiques et aide à nettoyer efficacement l'organisme.
- Pour préparer un tel plat, le sarrasin est pris et soigneusement lavé à l'eau froide.
- La bouillie est remplie d'eau dans un rapport de 1: 1. L'eau bouillante est utilisée si vous voulez cuire les céréales à la vapeur.
- Après 2-3 heures, la bouillie diététique est complètement prête et n'a pas le même goût que celle bouillie.
- Ce plat présente également quelques inconvénients - vous devrez utiliser du sarrasin froid.
- Il n'est pas recommandé de chauffer la bouillie au micro-ondes, car le corps dépense plus d'énergie pour le processus de digestion.
- Un autre inconvénient est le temps de cuisson de la bouillie, il est donc préférable de la cuire à la vapeur pendant la nuit et le matin, le sarrasin diététique sera complètement prêt à l'emploi.
Bouillie de sarrasin au kéfir
L'une des options de régime les plus populaires est l'utilisation de sarrasin avec du kéfir. Cette méthode aidera à se débarrasser des amas graisseux dans un laps de temps relativement court. Le sarrasin est assez sec, donc le kéfir va bien avec.
Il est préférable d'utiliser un produit laitier fermenté sans teneur en matières grasses. Vous pouvez verser du sarrasin avec du kéfir ou laver la bouillie avec un produit laitier fermenté. Il est important de surveiller en permanence la quantité de kéfir bue par jour, car ce produit contient également un faible pourcentage de calories.
Options de régime sur le sarrasin
Le sarrasin est considéré comme l'un des aliments les plus sains et les plus sains. Il est recommandé d'utiliser le sarrasin non seulement pour lutter contre l'excès de poids, mais également pour les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Il existe plusieurs options populaires pour les régimes au sarrasin qui vous aident à perdre quelques kilos en trop en peu de temps - un régime pendant 7 et 14 jours.
Régime au kéfir et au sarrasin pendant 7 jours
Les principaux ingrédients alimentaires sont le sarrasin et le kéfir. Cette combinaison est la plus efficace, car lors d'un régime limité, le corps reçoit tous les composants nécessaires. Si vous suivez ce régime, vous ne serez pas dérangé par la sensation de faim, car le sarrasin est un produit nutritif.
Le corps est saturé de fibres, ce qui assure l'élimination des toxines du corps, un effet nettoyant prononcé se produit. Au cours du régime, une perte de poids progressive commence, la sensation désagréable de lourdeur dans le bas-ventre est éliminée et une sensation de légèreté apparaît.
Pour se conformer au régime, vous devez bien cuire la bouillie de sarrasin
- Prendre 1 cuillère à soupe. céréales et versé 2 c. eau bouillante.
- Pendant le régime, il est recommandé d'utiliser du kéfir 1% et un jour. Si le kéfir reste plus de 3 jours, cela signifie qu'il a un effet liant.
- Vous ne pouvez pas boire plus de 1 litre de kéfir par jour.
- Vous devez boire du kéfir environ 30 minutes avant un repas.
- Vous ne pouvez manger que de la bouillie de sarrasin cuite à l'eau.
- Le sarrasin peut être utilisé en quantités presque illimitées.
- Pendant la journée, il devrait y avoir 4-5 repas.
- Vous devez suivre le régime pendant 7 jours.
Régime au sarrasin pendant 14 jours
Le sarrasin est une source précieuse de nutriments, sature le corps avec la quantité nécessaire de protéines. Aide à se débarrasser de la faim pendant longtemps, a une teneur minimale en calories.
Au cœur de cette version du régime au sarrasin se trouve le menu suivant, qui doit être observé dans les 14 jours
- pour le petit déjeuner, bouillie de sarrasin cuite à l'eau;
- pour le déjeuner - poisson bouilli ou poitrine de poulet bouillie (pas plus de 150 g);
- pour le dîner - une salade fraîche avec des légumes ou des fruits de mer (une portion ne doit pas dépasser 200 g).
Lisez aussi sur les régimes à jeun au sarrasin.
Avis sur le régime au sarrasin
Le régime au sarrasin devient de plus en plus populaire chaque jour. Et ce n'est pas surprenant, car seulement 7 jours après avoir mangé de la bouillie de sarrasin, vous pouvez perdre environ 2 à 4 kg de poids en excès. Cependant, il n'est pas recommandé de suivre cette technique trop longtemps, sinon vous pourriez causer de graves dommages à votre propre corps.
Ekaterina, 28 ans, Omsk
Il fallait perdre du poids rapidement. Je n'avais qu'un mois à ma disposition. J'ai décidé d'essayer le régime au sarrasin. Le régime limité a été le moment le plus désagréable, car il est difficile d'abandonner ses aliments préférés. Mais le sarrasin est assez satisfaisant, donc je n'ai pas eu faim. Pendant la journée, j'ai essayé de boire au moins 1,5 litre d'eau plate. Le résultat a été une agréable surprise - j'ai perdu 5 kg en 15 jours. Après un certain temps, je prévois de répéter ce régime.
Irina, 35 ans, Koursk
Au cours des six derniers mois, j'ai essayé un grand nombre de régimes et après les avoir arrêtés, le poids est revenu à nouveau. Un ami m'a conseillé un régime au sarrasin, j'ai choisi l'option pendant 7 jours. La taille a diminué, le travail des intestins s'est amélioré. La bouillie de sarrasin n'est pas mon produit préféré, mais pour une silhouette mince, vous pouvez la tolérer. Maintenant, c'est mon régime préféré, et ça marche vraiment.
Olga, 20 ans, Moscou
Une fois par semaine, je passe une journée de jeûne au sarrasin. Il n'est pas difficile de supporter un tel régime pendant une journée, de plus, cela aide à ramener le poids à la normale et à établir le travail de tout l'organisme. Plus important encore, buvez beaucoup de liquides pendant votre journée de jeûne.
Regardez une vidéo sur les bienfaits du sarrasin pour la perte de poids:
