Les croûtons au fromage, aux fraises et aux figues sont un apéritif délicieux et efficace. C'est à la fois un goûter léger et idéal et un goûter copieux pour une soirée entre amis. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Les croûtons peuvent être avec une grande variété de garnitures, à partir de leurs propres goûts et préférences. Ici, vous pouvez expérimenter à l'infini et essayer différentes charges. Et avec le bon choix de produits et l'imagination gastronomique, vous pouvez faire de nombreuses options saines et savoureuses pour une collation. Je propose de donner vie aux combinaisons culinaires les plus audacieuses - des croûtons très lumineux au fromage, des fraises et des figues pourraient bien avoir le statut d'un plat exquis.
Pain croustillant aux fraises et figues aromatiques, quoi de mieux pour le petit-déjeuner, le dîner ou pour les réunions entre copines. Ces collations remplissent plusieurs fonctions en même temps. Ils font non seulement face à la faim, mais décorent également la table. Par conséquent, les croûtons peuvent être préparés même pour une table de fête, tous les invités les apprécieront certainement. L'apéritif se marie bien avec le champagne sec, ainsi qu'avec le vin blanc et rouge. Choisissez une baguette croustillante ou un pain complet comme base pour votre sandwich. En outre, une option de collation intéressante sera avec des croûtons de seigle ou de grains entiers. Bien qu'absolument n'importe quel pain que vous aimez le plus fera l'affaire.
Voir aussi comment faire des croûtons au chocolat et au fromage.
- Teneur calorique pour 100 g - 201 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Pain - 2 tranches
- Figues - 2-3 pièces taille moyenne
- Fromage à pâte dure - 25 g
- Fraises - 3 baies de taille moyenne
Préparation pas à pas de croûtons au fromage, fraises et figues, recette avec photo:
1. Coupez le pain en tranches d'au plus 1 cm d'épaisseur.
2. Dans une poêle propre et sèche, faire sécher les croûtons des deux côtés à feu moyen. Assurez-vous que le pain ne brûle pas. Il n'a besoin que de sécher pour devenir croustillant.
3. Choisissez des fraises denses, mais mûres sans détérioration ni pourriture. Les baies doivent être grosses, fermes et bien conserver leur forme. Lavez les fraises sélectionnées et séchez-les bien avec une serviette en papier. Retirez le pédoncule et coupez les baies en rondelles fines de 3 mm.
4. Rincez les figues sous l'eau courante et séchez-les. Ensuite, coupez en rondelles comme des fraises. Choisissez des petites figues. Idéalement, il devrait être à peu près de la même taille que les fraises pour que le sandwich soit harmonieux.
5. Coupez le fromage en fines tranches.
6. Lorsque toute la nourriture est prête, récupérez le sandwich. Placer les tranches de fromage sur le pain.
7. Placez les quartiers de figues sur le dessus.
8. Placer ensuite les rondelles de fraises sur les croûtons de fromage et de figues. Le sandwich est prêt et vous pouvez le servir à table. Habituellement, une telle collation n'est pas préparée pour une utilisation future, mais est préparée immédiatement avant un repas.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire des rouleaux de pain doré avec des fraises.
