Salade printemps-été - Une salade d'œufs, d'oignons verts et de radis. La faible teneur en calories du plat se prépare rapidement. Une recette décorée étape par étape avec une photo montre la cuisine.
Le problème du manque printanier de vitamines peut être facilement résolu à l'aide de légumes, il s'agit d'une énorme quantité de vitamines et de fibres. Pour rendre la salade de légumes plus tendre, des produits supplémentaires sont ajoutés à la composition. Donc, une combinaison très harmonieuse - des œufs avec des légumes. Tout peut être pris comme base pour le composant végétal. Concombres, choux, poivrons, toutes les verdures feront l'affaire… Pas besoin de s'arrêter aux expérimentations et de varier l'assortiment de légumes. Ensuite, des plats délicieux et tout aussi sains seront toujours obtenus.
Par exemple, une salade printanière très simple est faite avec des œufs, des oignons verts et des radis. Le plat est aussi simple que possible, tout en étant très savoureux ! Il se prépare pour un déjeuner et un dîner en famille, et il n'est pas non plus dommage de le servir sur une table de fête et pour les convives. Vous pouvez supprimer ou remplacer un ingrédient en créant quelque chose de complètement nouveau. Par exemple, pour la tendreté, le fromage convient à la place des œufs, les oignons verts épicés et épicés remplaceront l'ail sauvage, et au lieu des radis, prenez des concombres. Il n'y aura pas de nourriture moins savoureuse. Pour la vinaigrette, nous utilisons de l'huile végétale dans la recette, mais vous pouvez faire de la mayonnaise maison, prendre de l'huile d'olive avec du jus de citron ou de la crème sure. Un plat avec de la crème sure ou de la mayonnaise sera plus nutritif et avec un goût doux.
Voir aussi comment faire une salade tiède de poisson et d'œufs.
- Teneur calorique pour 100 g - 123 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes, plus le temps de faire bouillir et de refroidir les œufs
Ingrédients:
- Radis - 4 pcs.
- Sel - 0,3 cuillère à café ou à déguster
- Oignons verts - 3 plumes
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Oeufs - 1 pièce
Salade de cuisson pas à pas aux œufs, oignons verts et radis, recette avec photo:
1. Pré-bouillir les œufs dans une consistance raide. Pour ce faire, remplissez-les d'eau glacée, faites bouillir et laissez mijoter pendant 8 minutes. Transférer ensuite dans de l'eau glacée, qui est changée plusieurs fois, et laisser refroidir complètement. Vous trouverez une recette détaillée avec une photo de la façon de cuisiner correctement les œufs sur les pages du site. Pour ce faire, utilisez la chaîne de recherche.
Épluchez les œufs refroidis et coupez-les en cubes.
2. Lavez les oignons verts, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les finement.
3. Lavez, séchez et coupez les radis à la même taille que les concombres.
4. Combinez tous les aliments dans un bol profond.
5. Salade aux œufs, oignons verts et radis, assaisonner avec de l'huile végétale et du sel. Mélangez, placez au réfrigérateur pendant 15 minutes et servez. Ce plat se marie bien avec les steaks de viande et de poisson, se marie bien avec la purée de pommes de terre ou devient un plat indépendant pour le dîner pour ceux qui suivent un régime.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire une salade de radis avec un œuf !
