Une recette étape par étape avec une photo d'une salade de fraises et de laitue à la maison. Technologie de cuisson, combinaisons d'ingrédients, teneur en calories et recette vidéo.
La saison des fraises a commencé depuis longtemps et il est temps de cuisiner et de profiter de son goût unique. Bien sûr, tout d'abord, vous devriez le manger seul. Préparez ensuite des desserts, des tartes, des confitures, des confitures… Mais aujourd'hui je vous propose d'aller au-delà des idées traditionnelles sur les fraises. Parce qu'il est luxueux non seulement dans les plats sucrés, mais aussi dans les salades, et pas seulement sucré, mais aussi salé. La baie se marie bien avec les légumes, les herbes, le poisson, le fromage, le couscous. Je vous invite à le constater par vous-même et à préparer une salade délicieuse, légère, saine et rapide pour un dîner léger d'été - une salade de fraises et de laitue. Une combinaison étonnante de produits. Le plat est frais, rempli d'une énorme quantité de vitamines et de nutriments. Cette entrée est très facile à préparer et en même temps très originale ! Très lumineux, appétissant, avec un goût épicé.
Avec la gamme de produits, vous pouvez varier en permanence, en ajoutant ce que vous aimez. Les fraises sont une baie si polyvalente qu'elles se marient bien non seulement avec les herbes, mais aussi le poulet, le fromage, les noix, les fruits de mer, le jambon, les légumes… La salade est assaisonnée de jus de citron. Il s'avère très savoureux et frais. Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser une vinaigrette plus complexe à base de sauce soja, moutarde, crème sure… N'ayez pas peur d'expérimenter, utilisez les combinaisons les plus audacieuses. Le résultat surprendra agréablement tous les consommateurs.
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- Teneur en calories pour 100 g - 105 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Feuilles de laitue - quelques feuilles
- Fraises - 7-10 baies selon la taille
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
Préparation pas à pas de salade aux fraises et laitue, recette avec photo:
1. Lavez et séchez les feuilles de laitue avec une serviette en papier. Coupez-les en morceaux de taille moyenne ou déchirez-les à la main. Les feuilles de laitue se fanent très rapidement et perdent leur aspect aérien délicat. Par conséquent, lavez-en autant que vous en utiliserez pour une cuisson.
2. Lavez et séchez les fraises avec une serviette en papier. Retirez le pédoncule et coupez les baies en 2 à 4 morceaux, selon la taille. Pour la recette, prenez des baies denses et fermes. Les plus doux ne fonctionneront pas, car lors du mélange des aliments, ils peuvent perdre leur forme et se transformer en purée.
3. Mélanger la laitue et les fraises dans un bol profond.
4. Lavez le citron sous l'eau chaude, séchez-le et coupez-le en deux moitiés. Pressez-en le jus et assaisonnez la salade.
5. Mélangez doucement la salade avec les fraises et la laitue. Servir l'apéritif juste après la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des fraises et de la laitue.
