Il ne sera pas difficile de faire pousser une salade par vous-même dans votre jardin. Le légume à feuilles continue d'être populaire auprès des jardiniers et des aficionados de la santé.
Cultiver de la laitue sur un rebord de fenêtre
Si vous décidez de commencer à cultiver de la laitue à la maison, qu'il s'agisse de chêne, de laitue ou de frise, vous devez vous inquiéter à l'avance de préparer un grand récipient et un mélange de terre. Ainsi, pour faire pousser de grandes feuilles, le conteneur doit avoir une surface suffisante - 400 cm2 par racine (20x20x25 cm). Pour une croissance réussie de la laitue frisée, vous avez besoin d'une capacité allant jusqu'à 900 cm2 (30x30x35 cm).
Faites le plein de pellicule plastique: elle sera nécessaire pour créer un effet de serre pour les semis. Sintepon est un excellent moyen de drainer. À l'aide de ce matériau plié en 5 à 6 couches, il est possible de maintenir des conditions de microclimat sur le rebord de la fenêtre, car lors de l'arrosage, l'hivernage synthétique absorbe l'excès d'eau et fournit de l'humidité. Lorsque vous choisissez un arrosoir, faites attention à la longueur du jars. Au fur et à mesure que la verdure pousse, il ne sera pas facile d'y accéder de l'autre côté, vous aurez donc besoin ici d'un outil avec un regard fin et long.
Le sol
En raison de l'emplacement superficiel de la partie principale des racines, le jardinier doit créer de telles conditions pour que les racines fines de la couche externe ne se dessèchent tout simplement pas. Le sol doit être absorbant l'eau, il est donc préparé comme suit: nous mélangeons une partie du compost, de la terre de jardin et de la tourbe. Ajoutez du sable et de la cendre de bois (un kg chacun), du nitrophoska (engrais minéral azote-phosphore-potassium à raison de 1 cuillère à soupe. L.) Et 1 cuillère à café d'urée dans le seau de la composition finie.
Se soucier
Lors de l'application d'engrais organique, la plante doit être nourrie avec une solution de molène (mélange dans un rapport de 1:10).
Lorsque vous cultivez de la verdure de novembre à mars, il est important de lui fournir une source d'éclairage supplémentaire. Pour cela, accrochez une ampoule fluorescente à une hauteur de 50 cm.
Semis
Les graines de laitue se caractérisent par une bonne germination, il est donc préférable de les planter de manière peu épaisse. Compactez les rangs avec un rouleau et arrosez les plants, puis étirez le récipient avec une pellicule plastique. Laissez-le dans cette position jusqu'à ce que des pousses émergent. Dès l'éclosion des premières pousses, retirez soigneusement le plastique. À l'avenir, les soins se résumeront à un arrosage en temps opportun, à une alimentation hebdomadaire et à des pulvérisations. Il est impossible d'ameublir le sol - de cette façon, vous pouvez toucher accidentellement les racines de surface, ce qui affectera négativement la croissance future.
Caractéristiques de la culture de plantes à salade dans le jardin
Lors de la culture de la laitue dans le jardin en plantant des plants en pot dans le sol, le sol est préparé à partir de la période automnale. Les sols solonetziques, salins, argileux, acides et lourds ne conviennent pas aux cultures maraîchères à feuilles. Débarrassez-vous des mauvaises herbes en traitant les racines avec un herbicide. Pour améliorer la composition, il est conseillé de chaux un sol acide et d'ajouter du gypse au sol alcalin, puis d'enrichir le sol avec des engrais potassiques et phosphorés.
Creusez le sol à l'automne jusqu'à une profondeur d'environ 25 cm et nivelez avec le hersage. Plantez les semis à très faible profondeur - les semis ne doivent pas s'approfondir excessivement, élevez-les au-dessus du sol à une hauteur de 5 à 10 mm. Si enfouies profondément, les feuilles sont affectées par des maladies fongiques, à la suite desquelles elles pourrissent.
1. Frise
L'endive frisée est célèbre pour son amertume piquante. Au stade initial de la croissance, cette variété de salade de chicorée est cultivée dans l'obscurité, grâce à laquelle le milieu de la salade acquiert une délicate couleur jaune clair. Pendant la période de maturation, les feuilles doivent être attachées de manière à ce qu'aucune lumière ne pénètre dans le noyau.
2. Salade Oaklif
En forme, le oaklif ressemble aux feuilles coupées d'un chêne. Après la formation d'une rosette dense, la salade pousse en petites têtes de couleur verte ou rouge.
3. Salade de laitue
Les variétés à tête nécessitent plus de lumière, alors plantez des pousses sans épaissir les rangs. Avec un manque d'humidité, la laitue forme des tiges florales. Les céréales et les légumineuses sont considérées comme de bons précurseurs de la laitue. La laitue n'est pas recommandée pour être plantée après des plantes crucifères.
Les types de laitue pommée, selon le moment de la croissance, sont divisés en les variétés suivantes:
- 40-45 jours - tôt: Gourmet, Pervomaisky, Bettner, Vitamine.
- 50-60 jours - mi-saison: Avangard, Adriatique, Luziana, Batana, Berlin jaune, Boston, Botavia, Dubrava, Kucheryavets, Dendi, Domino, Green round, Festivalny.
- 70-80 jours - retard: Odessa kucheryavets, Tarzan, Gros chou, Svetlana, Parisienne verte, Ballet.
La laitue est l'espèce à maturité la plus précoce: les feuilles sont comestibles au bout d'un mois. Après l'apparition d'une rosette proche de la racine, une tige fleurie commence à se développer. Les variétés les plus courantes sont la serre Moscou, Rizhsky.
La salade échappée est connue pour des variétés telles que Struvelpeter, australienne, Lollo, américaine, Braunino. Ses feuilles sont fines et délicates, et les bords sont coupés en forme de denticules et de vagues.
La salade d'asperges est une tige épaissie avec de longues feuilles. La plus populaire est la variété Dungan.
Nettoyage de salade
La récolte est récoltée tôt le matin, tandis que les feuilles conservent leur fraîcheur et leur fermeté. Vous ne pouvez pas le faire les jours de pluie ou de chaleur - la salade perdra rapidement ses propriétés utiles et commencera à se détériorer.
Ravageurs et maladies
- Rhizoctonie: conduit à la pourriture des racines et des dommages aux tiges, affecte d'autres cultures maraîchères. Mesures de contrôle: remplacement, désinfection du sol, maintien du régime optimal d'humidité et de température, car le champignon "croit" plus rapidement avec une humidité excessive et un manque de ventilation.
- Puceron de la salade de racines: nocif pour les carottes et les salades vertes, retarde la croissance, conduit au jaunissement. Si vous déracinez la végétation, vous pouvez voir beaucoup de pucerons dessus. Ce qui aidera à éliminer les parasites: arrosage abondant pendant la saison chaude de l'été, isolement des cultures de salade des peupliers, désinfection du sol et élimination des plantes affectées.
- Mildiou: dangereux pour les testicules lors de la germination des germes dans une serre en aluminium. À l'extérieur des feuilles, des taches vert pâle et jaunes se forment, qui se collent plus tard et forment une floraison blanchâtre. La maladie se développe par temps frais. Vous pouvez lutter contre l'oïdium en enrobant les graines et en traitant les testicules avec une solution de fongicides.
- Septoria: une maladie fongique qui forme des taches rouillées et gris-brun sur les feuilles inférieures (vieilles). Les plantes affectées doivent être retirées immédiatement et les résidus végétaux doivent être détruits.
Vidéo sur un complexe technologique pour la culture de la laitue:
