Envie d'une bonne et heureuse année 2019 ? Selon le calendrier oriental, c'est l'année du cochon, vous devez donc cuisiner quelque chose qui convient au goût de cet animal. La salade de glands est exactement ce qu'il vous faut !
Il existe de nombreuses salades réussies qui n'ont pas honte d'être mises sur la table de fête, mais la célébration du Nouvel An doit se distinguer par des chefs-d'œuvre culinaires particulièrement remarquables. Je vous présente la Salade de glands pour la Nouveauté 2019, l'année du cochon. Je suis sûr qu'une telle présentation provoquera beaucoup de sourires aimables sur les visages des invités. La salade contient les ingrédients les plus familiers et délicieux: poulet, œufs, carottes, champignons et concombres marinés ou marinés. Nous collecterons la salade en couches - de telles collations ont toujours l'air très festives.
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- Teneur calorique pour 100 g - 50 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Poulet bouilli - 250 g
- Oignons bulbes - 1 pc.
- Carottes - 1 pièce
- Oeufs - 2 pièces
- Concombres marinés - 2 pcs. râpé et essoré
- Champignons marinés - 100 g.
- Mayonnaise - 150 g.
Préparation pas à pas de la salade de glands pour le nouvel an 2019:
1. Commençons par préparer les ingrédients. Faire bouillir le poulet et laisser refroidir, cuire aussi les carottes, et râper les concombres marinés, presser légèrement et jeter sur une passoire pour égoutter.
2. Sur un plat de service, commencez à ramasser les couches de laitue. Commençons par le poulet bouilli. Enveloppez la viande de la cuisse de poulet et coupez-la en petits morceaux, disposez-la en forme ovale sur une assiette.
3. Épluchez et hachez les oignons le plus finement possible et étalez-les en une deuxième couche sur le poulet.
4. La couche suivante est un maillage de mayonnaise. Vous n'avez pas besoin de graisser toute la couche avec la sauce, mais simplement de l'appliquer en zigzag directement à partir de l'emballage.
5. Les carottes précuites frottent sur une râpe grossière. Ce sera la prochaine couche de la salade. Recouvrir les carottes d'une fine couche de mayonnaise.
6. Oeufs durs dans les trois couches suivantes sur la salade. Lors de la collecte d'une collation, n'oubliez pas de former des couches à chaque fois, en donnant à la lame de salade la forme d'un ovale.
7. Mettez les concombres pré-marins pressés sur la salade, en recouvrant environ les trois quarts. C'est le corps d'un gland.
8. Sur le dessus, en restant partie ouverte de l'apéritif, mettez des champignons marinés légèrement frits, que nous avons finement hachés.
9. Un bâton de cannelle remplacera la jambe d'un gland. Cela complète le décor de la salade.
10. Il ne reste plus qu'à servir la salade de glands sur la table de fête et être sûr que la nouveauté 2019 - l'année du cochon - sera réussie, amusante et savoureuse !
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1. Salade de poulet, champignons et cornichons
2. Salade feuilletée au poulet et aux champignons
