Quelle est la différence entre le poivre décoratif et les autres représentants, poussant dans des conditions ambiantes, la reproduction, les parasites et les maladies, les faits à noter, les types de poivrons. Le poivron est également appelé poivron ornemental, poivron ou poivron végétal, qui appartient au genre de plantes appartenant à la tribu Capsiceae de la famille des solanacées. Cette plante ne doit pas être confondue avec le Poivre (Piper), qui fait partie de la famille des Poivres (Piperaceae). Les lieux de croissance d'origine de ce représentant de la flore se situent très probablement dans les régions du Mexique et du Guatemala, ainsi que sur les terres d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, où prévaut le climat subtropical. La plante a d'abord été domestiquée par les Mayas et les Aztèques. Les fruits étaient activement utilisés dans la cuisine, remplaçant le sel, car à cette époque il n'était pas connu dans cette région. Mais les "frères" sucrés en sont venus à goûter exactement comme une récolte de légumes. Un grand nombre de variétés ont été sélectionnées à ce jour.
Son nom en latin est capsicum grâce au mot « capsa ae f ». - un sac en forme de fruit. On le trouve parfois sous le nom de « paprika annuel » ou de « poivre du Mexique ».
Les poivrons d'ornement peuvent être cultivés en annuelle ou en vivace. Habituellement, la forme de croissance qu'ils ont est arbustive et ceux qui sont cultivés à l'intérieur atteignent rarement une hauteur d'un demi-mètre. Les variétés dont les branches varient de 20 cm à 30 cm sont particulièrement appréciées et leurs pousses se distinguent par une ramification abondante et un grand nombre de feuilles. La pubescence sur les tiges peut être présente ou elles poussent nues. Les plaques des feuilles sont à bords entiers, la couleur est saturée, verte. La surface est brillante.
Lors de la floraison, les bourgeons proviennent d'une fourche. Ils peuvent apparaître seuls ou par paires. La couleur des pétales est dans les tons blanc neige et violet.
Capsicum plaît à l'œil de son propriétaire, tout d'abord par la couleur vive du fruit. Cela comprend des nuances de couleurs rouge, bordeaux, jaune et violet, mais il existe également des couleurs vertes ou presque noires. Leur forme varie et peut être allongée, piriforme ou courbe, en forme de cylindre ou de cône presque régulier, arrondi. L'apex est pointu ou a un nez émoussé. Les fruits varient également en longueur de court à allongé. Les poivrons peuvent être suspendus ou pointés vers le haut.
Sur une plante, jusqu'à cinquante poivrons aux couleurs vives peuvent mûrir. Bien que les fruits soient comestibles, ils ont un goût piquant. Il est généralement utilisé comme épice.
Conseils pour la culture de poivrons d'ornement, soins à domicile
- Éclairage et sélection d'un emplacement pour un pot. La plante se trouve dans la nature en milieu boisé et lumineuse, mais une lumière diffuse lui sera confortable. La lumière directe du soleil menace de brûler le feuillage. Dans ce cas, le pot avec le poivron est placé sur la fenêtre de l'emplacement est ou ouest. Avec l'arrivée de la période automne-hiver, un éclairage supplémentaire est recommandé, sinon les pousses commenceront à s'étirer fortement. En été, vous pouvez déplacer le buisson avec des poivrons d'ornement dans le jardin ou la terrasse, mais l'endroit doit être protégé des rayons UV directs.
- Température de croissance le poivron doit être maintenu dans une plage de chaleur modérée, c'est-à-dire toute l'année, d'environ 20-25 degrés. Dans le même temps, il est recommandé d'aérer fréquemment la pièce où le pot avec du poivre décoratif est installé. Il est important de se rappeler que la plante a peur de l'action du courant d'air. Si l'hiver arrive et que l'éclairage n'est pas organisé à l'aide de lampes fluorescentes ou de phytols spéciaux, la température est réduite à 15 unités. La limite minimale qui n'endommagera pas le poivron est de 12 degrés.
- L'humidité de l'air lorsqu'on garde une plante, une augmentation est nécessaire, rappelons que cette plante provient de territoires tropicaux. La pulvérisation de la masse à feuilles caduques est recommandée quotidiennement. Et aussi les producteurs de fleurs augmentent l'humidité en installant le pot dans une palette avec de l'argile expansée ou des cailloux versés dedans et de l'eau versée dedans. Vous avez juste besoin d'un peu de liquide, et il n'atteint pas le fond du pot.
- Arrosage. Au printemps et en été, le poivron devra être arrosé abondamment afin que l'excès de liquide s'écoule des trous de drainage. Le signal d'arrosage est le séchage de la couche arable dans le pot. Avec l'arrivée de l'automne, l'humidité du sol est réduite et ramenée à modérée en hiver. Mais dans tous les cas, le séchage du coma terreux conduira au fait que les bourgeons et les fleurs voleront et que les grains de poivre se froisseront. L'eau est utilisée uniquement douce et avec une température de 20-24 degrés.
- Engrais pour capsicum. Étant donné que l'activation des processus végétatifs chez le poivron d'ornement se produit pendant la période allant du début du printemps à septembre, à ce moment-là, un pansement supérieur est appliqué. Il est préférable d'utiliser des préparations minérales complexes. Si en hiver, il est possible d'effectuer un éclairage, une alimentation est également nécessaire tous les 20 jours. Mais si le poivre est conservé sans éclairage artificiel, vous ne devez pas le fertiliser.
- Taille pour les poivrons d'ornement, elle doit être effectuée périodiquement et au moins la moitié de la longueur de la pousse est supprimée. Pour que le niveau de fructification devienne plus élevé, puis avec l'apparition de nouveaux ovaires, il est recommandé de pincer les branches.
- Transplantation de capsicum et sélection du sol. Étant donné que le repiquage pour les poivrons d'ornement est très stressant, le pot est changé pour cela par transbordement. Dans ce cas, le système racinaire d'une plante avec une motte de terre est retiré de l'ancien conteneur (si l'ancien substrat est tombé de lui-même, ce n'est pas effrayant) et dans cet état est placé dans un nouveau pot de fleurs préparé, dans lequel un une couche de drainage est posée au fond et un peu de terre fraîche est versée. Ensuite, un nouveau sol est versé le long des bords et une humidification est effectuée. Les tessons cassés de taille moyenne, les briques cassées et tamisées, l'argile expansée ou les cailloux conviennent comme matériau de drainage. Le substrat pour capsicum est mélangé à partir de feuilles et de terre de gazon, de la tourbe et du sable à gros grains y sont également ajoutés (dans un rapport de 1: 1: 1: 0, 25).
Recommandations pour l'élevage de poivrons décoratifs de leurs propres mains
Propager des poivrons décoratifs en semant des graines ou des boutures.
Il est recommandé de semer le matériel de semence dans les jours de février ou au tout début de mars. Les graines ne doivent pas être profondément enfouies dans le sol. Les pots avec des cultures sont recouverts d'un sac en plastique transparent ou un morceau de verre est placé dessus - cela créera des conditions de serre avec une humidité élevée. Une greffe, comme tous les poivrons de morelle, est difficile à tolérer, de sorte que les graines sont plantées dans des conteneurs pour la plantation à partir de tourbe-humus (souvent un comprimé de tourbe est utilisé), afin de transférer ensuite les plantules dans des pots plus grands sans repiquage.
Pour planter des graines, un mélange de sol feuillu et d'humus avec du sable de rivière (2: 2: 1) est utilisé, mais tout autre substrat nutritif peut être utilisé. Un problème courant chez les semis de capsicum est la "jambe noire" (maladie fongique), il est donc recommandé de désinfecter les graines et le sol avant le semis, ainsi que de prendre d'autres mesures préventives.
Les cultures sont placées dans un endroit lumineux et chaud, mais sans lumière directe du soleil. La température est maintenue à environ 25 degrés. Avec des soins appropriés (aération et hydratation), vous pouvez voir les premières pousses après trois semaines, mais ne vous inquiétez pas si cette période s'étend jusqu'à un mois.
Lorsque les jeunes plants de capsicum commencent à pousser, il est recommandé de pincer les sommets pour stimuler la ramification. Si cette procédure n'est pas effectuée, les tiges de la plante commencent à s'étirer fortement, surtout s'il n'y a pas assez d'éclairage au printemps. L'humidité doit être maintenue modérée dans des pots ou des comprimés, car trop d'humidité peut entraîner l'apparition de la pourriture des racines.
Si les jeunes poivrons commencent à s'activer en croissance, ils doivent être déplacés dans des pots plus grands et ne pas attendre que les processus racinaires apparaissent à partir du bord des comprimés. Et contrairement à d'autres représentants de la morelle, cela peut ne pas se produire chez les poivrons d'ornement, et les semis commenceront à prendre du retard en termes de croissance et de développement.
Si le poivron décoratif est propagé par bouturage, des pousses d'environ 10 cm de long sont coupées et la plantation est effectuée dans le substrat spécifié pour la propagation des graines, car une transplantation ultérieure peut être omise. Les boutures nécessiteront le support d'indicateurs de chaleur d'environ 20-25 degrés. Une fois les boutures enracinées, elles sont pincées pour augmenter le buisson.
Lutte contre les parasites et les maladies des poivrons d'ornement
Si les conditions de détention ne sont pas respectées, par exemple, l'humidité dans la pièce chute, la température est élevée et aucune ventilation n'est effectuée, les pucerons ou les tétranyques peuvent être endommagés. Si l'humidité est élevée, cela menace l'apparition d'une cochenille. Il est recommandé d'effectuer un traitement avec des préparations insecticides, par exemple Aktara, Aktellik ou Fitoverm.
En outre, les symptômes suivants sont associés à des problèmes associés à des soins inappropriés:
- le froissement des fruits du poivre se produit en raison de l'air sec et d'une humidité insuffisante du sol;
- les fleurs qui tombent sont également caractérisées par les violations décrites ci-dessus;
- lorsque l'éclairage est insuffisant, alors en hiver le feuillage commence à tomber;
- avec une diminution de l'humidité, les plaques foliaires s'estompent et deviennent douces au toucher;
- le ralentissement de la croissance du poivron et le déchiquetage du feuillage provoquent un manque de nutriments dans le sol et un éclairage insuffisant.
Faits à noter sur le capsicum
De nombreuses variétés de piments ornementaux (à savoir le piment ou le piment de Cayenne) sont mentionnées pour la première fois dans les codes aztèques (Codex Telleriano-Remensis) et la plante y est nommée « chili ». Et selon ces sources, Kausolotl (Sholotl) ou Chantiko était considéré comme le dieu de ce représentant de la flore.
Lorsque les conquistadors se sont emparés des territoires américains, soit des piments forts ont été découverts dans un premier temps, et seulement plus tard des espèces douces. Il est prouvé que même dans certaines batailles, les Indiens, debout du côté au vent, portaient des plateaux d'argile. Sur ces plateaux se trouvaient des charbons fumants, qui étaient saupoudrés d'une étrange poudre (il est clair que c'était du piment). Lorsque la fumée a atteint les conquérants espagnols, ils ont commencé à se déchirer et ils ont été privés de la possibilité de se défendre dans cet état. Ainsi, la victoire revient souvent aux Indiens.
Fait intéressant, la variété de poivre de Cayenne (Capsicum cayenne) a tendance à agir sur les thermorécepteurs humains sans dilater les vaisseaux sanguins. Par conséquent, ce type est largement utilisé à des fins médicales dans le traitement du syndrome douloureux. Cela peut être une douleur dans la colonne lombaire, et en même temps, une pommade à l'extrait de capsaïcine, qui est abondante dans cette plante, est prescrite.
Types de poivrons décoratifs
- Capsicum (Capsicum annuum) est une plante herbacée et est une culture maraîchère agricole. Selon le goût de ses fruits, toutes les variétés peuvent être divisées en douces et amères. Parmi les amers, nous connaissons bien le type de poivron rouge, dont le goût piquant est fourni par l'alcaloïde capsaïcine. C'est une plante vivace dont les pousses se distinguent par une excellente ramification et peuvent atteindre jusqu'à 1,5 m de hauteur. La forme des plaques foliaires est conique, longue de 25 cm. Ils sont situés sur la pousse individuellement ou rassemblés dans des alvéoles. Pendant la floraison, des bourgeons de grandes tailles se forment, qui peuvent également être simples ou former des inflorescences en faisceau. La couleur des fleurs est blanc neige, mais il y a parfois des rayures violettes à la surface de la corolle. Lorsque le processus de fructification commence, les poivrons apparaissent de différentes formes, il passe d'étroitement allongé à arrondi et avec un peu d'aplatissement. La couleur peut également être rouge, jaune et vert.
- Piment de Cayenne (Capsicum cayenne) souvent appelé Cayenne piperis, ainsi que Cayenne Capsicum, Hot Peppers ou Chili Peppers. Si la plante est cultivée, et plus encore dans la croissance sauvage, sa hauteur de pousse peut atteindre 1,5 m. Lorsque les pousses sont encore jeunes, les nœuds ont une couleur violette, il y a parfois une pubescence, mais le plus souvent ils sont nus. L'écorce est rugueuse et de couleur brun clair. Les plaques foliaires atteignent une longueur de 15 à 20 cm, elles sont situées sur les pousses dans la séquence suivante. Leur forme est elliptique, la surface est lisse. Les fleurs sont formées de couleur blanc neige ou blanc-violet, le processus de floraison et de maturation des fruits a lieu presque toute l'année. Lorsque les grains de poivre apparaissent, leur forme peut varier de contours sphériques à proboscis. Le péricarpe n'est pas juteux. La capsaïcine donne la saveur piquante au fruit. Lorsque les fruits sont complètement mûrs, leur couleur devient blanche, jaune, rouge, violette, atteignant souvent le noir. Lorsque les grains de poivre ne sont pas encore mûrs, ils sont généralement violets ou verts.
- Poivre Tabasco (Trade House Seeds) aussi souvent appelé Piment Tabasko ou Piment Capsicum frutescens, Piment de Cayenne ou Piment Bush. Cette espèce pousse sur le territoire de l'Amérique tropicale et les peuples qui ont habité ces terres la connaissent depuis très longtemps, comme en témoignent les sépultures des établissements péruviens. La culture du Tabasco a été pratiquée bien avant que le pied d'un Européen ne pose le pied sur la terre d'Amérique. À l'heure actuelle, il est cultivé dans de nombreux pays, mais la plupart des plantations peuvent être observées en Inde, en Thaïlande et dans les territoires mexicains. Mais partout où ce type de piment d'ornement est cultivé, il se distingue par une soif de "pousses" et pousse ensuite tranquillement à l'état sauvage. Vivace, en forme de buisson, avec des plaques de feuilles elliptiques avec une surface brillante. La feuille a un rétrécissement aux deux extrémités, sa couleur est vert foncé, des veines prononcées sont clairement visibles sur la feuille. Cette plante fleurit en boutons simples, dont les pétales, une fois ouverts, sont moulés dans une palette de couleurs vert blanchâtre. Le fruit est une gousse dont la longueur varie entre 2 et 5 cm. La forme des gousses est étroite, verticale, blanche, jaunâtre, on trouve des plantes à fruits rouges ou violets. Le goût est assez piquant.
- Poivre chinois (Capsicum chinense), qui est aussi appelé piment Habanero. Les fruits de cette variété se distinguent par le goût le plus piquant parmi tous les représentants des poivrons aux fruits mûrissants sous forme de gousses. Le piquant de Scoville atteint 100 à 350 000 unités. La plante tire son nom spécifique du fait que Nikolaus Jacquin (1727-1817), un botaniste allemand, croyait que ce poivre avait commencé sa distribution à partir des terres chinoises, mais c'est une erreur, car son habitat naturel se trouve en Amérique du Sud. Plante vivace dont les pousses n'atteignent pas plus d'un demi-mètre de hauteur. Le feuillage a une forme ovoïde, la surface est ridée, la couleur est vert clair. Les fleurs apparaissent vert blanchâtre et de petite taille. Ils peuvent pousser à la fois seuls et se rassembler en inflorescences sous forme de grappes. Les fruits ont une teinte rouge. La forme du fruit est très diverse, la couleur est rouge.
Comment plonger des semis de poivrons décoratifs à la maison:
