Peu de gens aiment boire du kéfir seul. Mais il est très utile et contient de nombreuses bactéries nécessaires à la digestion. Par conséquent, je propose de préparer une délicieuse boisson sur sa base - un cocktail de kéfir et d'abricot.
Contenu de la recette:
- Quand est-il préférable d'utiliser des cocktails au kéfir
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Il existe de nombreux cocktails préparés à base de kéfir. Une variété de baies, de fruits, de légumes, de noix, de chocolat, de cacao, de miel et de nombreux autres produits sont mélangés à ce produit laitier fermenté. À partir de laquelle vous pouvez améliorer votre bien-être, votre métabolisme et obtenir d'excellentes boissons nutritives brûle-graisses qui peuvent facilement remplacer un repas complet pendant le régime. Il y a aussi des cocktails alcoolisés avec du kéfir. En général, il y a en fait beaucoup d'options, et pour tous les goûts. Aujourd'hui, je veux vous raconter une recette de boisson gazeuse aux abricots et à la coriandre.
De plus, une telle boisson plaira sûrement à toutes les fashionistas qui surveillent strictement sa silhouette et passent des journées à décharger le kéfir. Après tout, le kéfir peut être utilisé comme un assistant pour perdre du poids et lutter contre l'excès de poids. Et savoureux, sain et efficace est toujours la clé d'une perte de poids réussie. Un autre avantage supplémentaire du kéfir est qu'il est bien mieux absorbé que le lait. Par conséquent, les personnes qui souffrent d'intolérance au lactose et ne boivent que du kéfir, ce cocktail aidera à reconstituer le corps en calcium.
Quand déguster des cocktails au kéfir ?
Tout d'abord, je constate qu'il est impossible de manger un seul cocktail pendant longtemps. Cette boisson sera bénéfique si elle est consommée un jour de jeûne par semaine. Les jours ordinaires, il est conseillé de le boire 15 minutes avant le petit-déjeuner. Cela accélère le travail de digestion, de sorte que les aliments soient mieux absorbés.
Vous pouvez également boire un verre de la boisson avant les repas pendant la journée, ce qui "débutera" le travail de l'estomac, réduira la sensation de faim et, par conséquent, les portions de nourriture. Ces boissons constituent également une excellente alternative à un dîner tardif, car le kéfir est facilement absorbé sans laisser de lourdeur dans l'estomac.
- Teneur calorique pour 100 g - 30 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 5 minutes
Ingrédients:
- Kéfir - 500 ml
- Abricots - 5-6 pcs.
- Verts de coriandre - quelques brindilles
Faire un cocktail de kéfir et d'abricot
1. Versez le kéfir dans un bol mixeur.
2. Lavez les abricots, séchez-les avec une serviette en coton, coupez-les en deux, retirez le noyau et placez-les dans un mixeur.
3. Lavez les feuilles de coriandre sous l'eau courante et ajoutez-les au kéfir. Fermez le bol du mixeur avec un couvercle et envoyez-le à l'appareil. Si vous avez un mixeur plongeant, utilisez-le.
4. Allumez le mélangeur à vitesse moyenne et battez le shake pendant environ 2 minutes jusqu'à l'obtention d'une mousse lisse et aérée. Les feuilles de coriandre et les baies d'abricot doivent être écrasées, ce qui fait que la couleur du kéfir deviendra orange-vert.
5. Versez le cocktail fini dans des verres et servez. Vous pouvez ajouter un glaçon dans chaque verre si vous le souhaitez.
Voir aussi la recette vidéo: Cocktail de kéfir, guimauve et banane.
