L'article parle des meilleures variétés de carottes, comment préparer un lit de jardin, le planter. À partir du matériel, vous en apprendrez davantage sur l'alimentation, les soins. Des conseils utiles concernent la bonne technologie agricole, qui aidera à obtenir une récolte abondante de plantes-racines uniformes et belles qui ne sont pas endommagées par une mouche de la carotte. Les carottes sont sans prétention, elles sont donc un visiteur fréquent des parcelles personnelles. Vous pouvez planter des graines au printemps et avant l'hiver, la première méthode est la plus populaire.
Variétés de carottes
Tout d'abord, vous devez choisir des variétés. Voici les meilleurs et les plus populaires:
- Nanskaïa 4;
- Losinoostrovskaya 13;
- Biryuchekutskaya 415;
- Narbonne F1;
- Incomparable;
- Flaccoro;
- Shantane 2461.
Variété "Nanskaya 4"
à mi-saison, il est très apprécié des jardiniers. De la germination à la maturité technique, 80-100 jours s'écoulent. Les carottes mesurent jusqu'à 14 × 16 cm, poids moyen 100 × 120 g. Les fruits sont orange, ont une belle forme cylindrique et un petit nombre de racines. La pulpe est parfumée, juteuse. Les racines de cette variété seront stockées jusqu'au milieu de l'hiver.
"Losinoostrovskaïa 13"
également à mi-maturité, la maturité technique intervient à 80-120 jours. Les plantes-racines peuvent atteindre un poids de 155 g, pousser jusqu'à 15 cm. La forme du fruit est similaire à "Nanskaya 4", mais a plus de racines latérales. La particularité de cette variété est la teneur élevée en carotène, qui n'augmente qu'au cours du stockage.
Biryuchekutskaya 415
tolère bien la sécheresse, donne des rendements élevés dans les régions où il y a peu de précipitations et il n'y a aucune possibilité d'arrosage fréquent.
« Narbonne F1 »
appartient au groupe des hybrides. Le légume racine a un bon goût, une pulpe d'orange juteuse. L'hybride est résistant à la fissuration et à la traque.
Incomparable
parfaitement conservé, a de bons indicateurs de résistance à la sécheresse. La pulpe est orange intense, juteuse, avec un petit noyau.
Flaccoro et Chantane 2461
- les variétés tardives. "Flaccoro" pousse jusqu'à 24x28 cm. Dans "Shantane 2461", la récolte de racines est plus petite, elle atteint 12x15 cm. Les deux variétés sont bien conservées.
Préparation du sol
Après avoir choisi une variété, vous devez choisir un jour de plantation. Les carottes n'ont pas peur des gelées printanières tardives, de sorte que les graines peuvent être semées immédiatement après le dégel du sol. Ce n'est pas pour rien qu'en Russie ils ont reçu de bonnes récoltes lorsqu'ils l'ont planté « dans la boue ». Les graines germent assez longtemps - 8-14 jours, donc l'humidité après la fonte des neiges sera utile.
Si vous avez l'habitude de naviguer sur la lune, jetez un œil au calendrier lunaire, il vous dira quand il est préférable de semer cette culture. Habituellement, cette culture est semée dans la voie du milieu du 20 avril au 10 mai.
Si vous avez déterré un lit de jardin à l'automne, le sol est léger, il suffit de l'ameublir avec une houe. Si le sol est aggloméré, déterrez-le en éliminant les racines. La culture des racines pousse verticalement, il est donc nécessaire que le sol du lit de jardin soit meuble à une profondeur de 25-30 cm.
Sur sol lourd, les carottes poussent "à cornes". Étant donné que la racine principale ne peut pas percer la masse terreuse comprimée, les racines commencent à pousser des autres côtés. Au fil du temps, ils sont versés et la récolte de racines s'avère être une forme bizarre. Si votre sol n'est pas assez léger, ajoutez 1 m ? au:
- 2 seaux d'humus ou de compost bien mûrs;
- un seau de tourbe et de sable;
- 50 g de nitrophoska ou d'engrais complexe avec des micro-éléments.
Mélangez bien le sol et l'engrais avec une pelle et un râteau. Laisser reposer 3 jours. Si possible, il est préférable de préparer le lit à l'avance afin que le sol soit légèrement compacté pendant 2 semaines. Si vous n'avez pas le temps pour cela, tapez sur le lit avec la surface plane de la pelle.
Planter des carottes
Utilisez une cheville ou une houe pour faire des rainures à une distance de 20 × 25 cm les unes des autres. Ils doivent avoir 1 cm de profondeur. Remplir l'arrosoir d'eau tiède, retirer la buse de pulvérisation, verser ces empreintes horizontales.
Semez des carottes. Pour plus de commodité, vous pouvez acheter des graines en ruban. Il suffit de le poser dans le sillon. Les graines y sont collées à une distance optimale les unes des autres. Si vous semez vous-même, placez-les tous les 1 cm. Moins souvent, vous n'avez pas besoin de semer, car toutes les graines peuvent ne pas germer. À cet égard, il convient de mentionner un point important. Les graines de carotte n'ont une excellente germination que pendant l'année. Les emballages spéciaux des fabricants peuvent le prolonger jusqu'à 24 mois. Les graines plus anciennes ne germeront pas, il est donc préférable de planter celles qui n'ont pas encore passé un an à partir du moment de la récolte. Vous pouvez mettre les graines dans un torchon, l'attacher, plonger cette structure dans un bol d'eau pendant 5 heures. Pendant ce temps, le liquide doit être changé 3 à 4 fois. Cette technique aidera à éliminer certaines des huiles essentielles, qui sont le principal obstacle à la germination. Après cela, les graines sont versées sur une serviette, séchées jusqu'à ce qu'elles soient fluides, elles peuvent maintenant être plantées.
Remplissez les rainures avec de la terre légère ou de la tourbe pour que les semis encore faibles puissent percer. Si vous avez semé mi-fin avril, placez des arcs bas sur le billon, recouvrez-les d'un film transparent haute densité. Il gardera l'humidité, la chaleur à l'intérieur de la serre, ce qui contribue à une meilleure germination. Si vous avez planté fin avril ou début mai, recouvrez le billon de lutrasil. Lorsque les premières pousses apparaissent, retirez-le.
L'un des principaux problèmes qui menacent les plantes-racines est mouche de la carotte … Des jardiniers expérimentés ont eu l'idée de planter des oignons à côté des carottes. Il effraiera un parasite gênant avec son odeur. Vous pouvez planter des oignons et des carottes sur le même lit, en alternant les rainures. Lorsque vous déterrez les oignons du début à la mi-août, les carottes auront plus d'espace. Les plantes-racines dans de telles conditions libres pousseront jusqu'à la fin septembre.
Soins de la carotte
Cette culture est sans prétention. Par conséquent, il n'est pas difficile de prendre soin d'elle. 2 à 3 semaines après les premières pousses, voyez si elles sont trop rares ? Si c'est le cas, ajoutez des variétés mi-précoces aux vides. Si au contraire les feuilles ont germé trop souvent, éclaircissez-les en laissant une distance de 3 cm entre les plants. Les spécimens arrachés doivent être mis au compost immédiatement après la fin des travaux. Si vous ne le faites pas, mais que vous les laissez près du jardin, une mouche de la carotte peut affluer vers l'odeur et endommager les racines en croissance.
Les carottes aiment un arrosage modéré et régulier
Produisez-les quotidiennement ou tous les deux jours par temps chaud. Par temps nuageux, vous pouvez le faire une fois tous les 5 à 7 jours, en trempant le sol de 5 cm au cours des premières semaines de croissance. Lorsque les racines de la plante poussent bien, essayez de laisser passer l'humidité à 10 cm de profondeur. pas assez d'eau, cela peut devenir la deuxième raison de « l'excitation » » Carottes. Arrosez le soir et le matin, ameubliez soigneusement le sol entre les rangs afin qu'une croûte de terre ne se forme pas.
Après 2 mois, effectuez la deuxième éclaircie, à ce moment-là, une partie des racines va pousser et elles peuvent être utilisées pour l'alimentation. Laissez une distance de 5 cm entre les plantes et assurez-vous de couvrir les vides avec de la terre. Si le dessus de la plante-racine dépasse de la surface du sol, arrosez-la pour l'empêcher de verdir au soleil.
Avec une faible croissance de masse verte, 20 jours après la germination, ils peuvent être nourris avec de l'engrais azoté. Pour ce faire, diluez 1 cuillère à soupe dans 10 litres d'eau. urée. Les plantes sont nourries le lendemain après un arrosage ou après la pluie - sur un sol humide.
Après 1, 5 mois, les plantes sont nourries dans tous les cas. Pour cela, vous devez dissoudre 1 cuillère à café dans 10 litres d'eau tiède. urée; 1 cuillère à soupe sulfate de potassium; 1, 5 cuillères à soupe. double superphosphate, arrosez les plantes avec cette solution à raison de 3 litres pour 1 mètre carré. Région.
La dernière fois que l'alimentation est effectuée après un demi-mois, en dissolvant 2 cuillères à soupe dans 10 litres d'eau. nitroammophoska ou nitrophoska. Cette quantité de solution est suffisante pour 2 mètres carrés.des lits.
Récolte et stockage des carottes
Les carottes poussent bien non seulement en été, mais aussi au début de l'automne, vous ne devriez donc pas récolter tôt. Si des gelées nocturnes sont attendues en septembre, épandez les tubercules racinaires. Récolté par temps clair et sec. Dans la voie du milieu, cela peut être fait dans la première décade d'octobre. Si ce mois s'annonce froid, reprogrammez les travaux jusqu'à fin septembre.
En aucun cas, les plantes-racines ne doivent être arrachées du sol, elles peuvent alors être endommagées et ne peuvent pas être stockées longtemps. Déterrez-les avec une fourche ou une pelle, libérez-les du sol. Coupez la partie verte avec un couteau bien aiguisé jusqu'à la racine. Sécher la récolte sur cellophane étalé à l'ombre et à l'air pendant 8 heures.
Si vous avez retiré les carottes d'un sol humide, vous pouvez également les sécher sous un auvent pendant 1 à 2 jours. Conserver les carottes dans une cave ou un sous-sol à +5°C. Vous pouvez le mettre dans des boîtes en saupoudrant chaque couche de sable de rivière sec.
Bien adapté pour stocker un bavard en argile, une plante-racine y est trempée, bien séchée, mise dans des boîtes, stockée à + 2 + 5 ° C.
Les semis d'hiver peuvent être effectués en novembre. Pour cela, le lit est préparé en octobre, des rainures sont pratiquées à 2 cm de profondeur. Lorsque le sol gèle bien, le semis est effectué en saupoudrant les sillons de tourbe sèche. De telles carottes commenceront rapidement à pousser au printemps, donneront une récolte précoce, mais en hiver, elles seront mal stockées.
Si vous avez semé en juin ou début juillet, vous pouvez laisser une partie des racines dans le jardin jusqu'au printemps, en les recouvrant de feuilles sèches ou de tourbe. Puis en avril, vous pourrez déguster des carottes fraîches. Bien sûr, dans le cas où il n'y aurait pas de taupin dans le lit de jardin, mais il y a des souris sur la parcelle, car ces parasites peuvent ruiner la récolte d'hiver.
Vidéo sur la façon de faire pousser des carottes fructueuses dans des lits surélevés:
