La salade fumée classique est un plat rapide festif et quotidien qui rassasie longtemps la faim. Recette pas à pas avec une photo de salade de chou chinois aux œufs et filet de poulet fumé. Recette vidéo.
Les salades pour chaque femme sont une bouée de sauvetage. Ils se préparent rapidement à partir d'une grande variété d'aliments. Célébration, fête, dîner de famille, banquet chic, arrivée inattendue d'invités… les salades aident toujours. Selon la composition des ingrédients, les salades sont légères, diététiques, nutritives et satisfaisantes. Le "héros" de cet article est la salade de chou chinois aux œufs et filet de poulet fumé. C'est le " juste milieu ", tk. il est à la fois diététique et nutritif. Copieux grâce au filet de poulet et aux œufs. c'est une protéine qui sature. Le chou de Pékin le rend diététique, ce qui lui donne légèreté et fraîcheur. De plus, c'est beaucoup de fibres, qui remplissent également. Les feuilles de Pékin, contrairement aux fruits blancs, sont douces, tendres et non dotées d'une odeur piquante. Par conséquent, il ne se démarque pas dans la salade, mais ne donne qu'une sorte de fraîcheur. De plus, il ajoutera une touche juteuse au plat le plus sec.
Le plat est préparé rapidement et facilement, mais il s'avère très savoureux. Aucun prétraitement n'est requis ici, sauf peut-être faire bouillir les œufs. Mais ce processus ne prendra pas plus de 10 minutes, de plus, ils peuvent être préparés à l'avance. Vous pouvez servir une telle salade pour le dîner ou les offrir à vos invités. De nombreuses salades savoureuses et saines sont préparées avec du poulet, du chou chinois et des œufs, en combinant ou en remplaçant des produits. Par exemple, vous pouvez ajouter des tomates ou des concombres frais, des fruits de mer, du fromage, des herbes, des saucisses à cette salade.
- Teneur calorique pour 100 g - 85 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes, plus le temps de faire bouillir et de refroidir les œufs
Ingrédients:
- Chou chinois - 5-6 feuilles
- Fromage Bryndza - 100 g
- Filet de poulet fumé - 1 pc.
- Huile végétale - pour la vinaigrette
- Oeufs - 2 pièces
- Sel - une pincée
Préparation pas à pas de la salade de chou de Pékin aux œufs et filet de poulet fumé, recette avec photo:
1. Du chou chinois, retirez la quantité requise de feuilles, lavez-les et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez les feuilles en lanières et placez-les dans un bol.
2. Faites bouillir les œufs pendant 8 à 10 minutes et transférez-les dans un bol d'eau froide. Ne faites pas cuire les œufs plus longtemps, sinon le jaune prendra une teinte bleue. Épluchez les œufs froids, coupez-les en cubes et envoyez-les dans un bol de chou.
3. Coupez le fromage en cubes et ajoutez-le à la nourriture.
4. Filet de poulet coupé en cubes ou en lanières et envoyé dans un bol avec tous les produits.
5. Assaisonner la salade de chou chinois avec des œufs et du poulet fumé avec une pincée de sel, assaisonner d'huile végétale et servir. Soyez prudent avec l'ajout de sel, car fromage salé et filet de poulet. Si vous n'aimez pas les aliments salés, vous n'aurez peut-être pas besoin de saler votre salade.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une salade de poulet avec du chou chinois et du maïs.
