Une recette de tarte aux pommes pas à pas: une liste d'ingrédients et les règles pour réaliser une délicieuse charlotte. Recettes vidéo.
La tarte aux pommes est une pâtisserie très populaire et délicieuse. Il est préparé à base de pâte de lait avec de la levure chimique additionnée de garniture aux pommes. Ce dessert s'appelle "Charlotte". La pulpe est aérée et poreuse, tandis que la pulpe du fruit est douce et aromatique.
Pour cette recette de tarte aux pommes, préparons une pâte très simple. En règle générale, nous utiliserons de la farine, des œufs, du sucre, du lait et de la levure chimique. La farine doit être de la farine de blé. N'oubliez pas d'ajouter de l'huile végétale. Il peut être remplacé par de la margarine ou du beurre si désiré. Cela donnera à la délicieuse tarte aux pommes une texture plus élastique.
Ajoutez du sucre vanillé pour créer un arôme captivant. Vous pouvez également ajouter de la cannelle moulue pour améliorer le goût et l'odeur. C'est cette épice qui est idéale pour les desserts aux pommes.
Les pommes doivent être fermes et mûres. Les fruits trop mûrs, une fois cuits, peuvent se transformer en bouillie, ce qui n'aura pas le meilleur effet sur la qualité du dessert fini. N'importe quel goût - aigre, sucré, aigre-doux.
Nous présentons donc à votre attention une recette avec une photo d'une tarte aux pommes. Ajoutez-le à votre livre de cuisine et cuisinez-le pour ravir vos proches avec un délicieux dessert.
- Teneur calorique pour 100 g - 160 kcal.
- Portions - 6
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Pommes - 3-4 pcs.
- Oeufs - 4 pièces
- Farine - 1 cuillère à soupe.
- Sucre - 1 cuillère à soupe.
- Poudre à pâte - 1 cuillère à café
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe
- Lait - 50 ml
- Sucre vanillé - 10 g
Comment faire une délicieuse tarte aux pommes étape par étape
1. Avant de faire la tarte aux pommes, mélangez les œufs avec le sucre. Battre le mélange avec un mélangeur ou un fouet.
2. Ajoutez ensuite le lait et mélangez.
3. Versez l'huile végétale.
4. Tamisez la farine de blé avec la levure chimique. C'est une étape essentielle dans la fabrication d'une tarte aux pommes. Cette manipulation éliminera les éléments superflus. N'ignorez pas cette procédure, même si la farine est très fraîche. Pendant le tamisage, il est enrichi en oxygène, ce qui donne une mie plus moelleuse.
5. Pétrir la pâte avec un fouet. En consistance, il est similaire à la crème sure faible en gras.
6. Avant de faire la tarte aux pommes, couvrez le moule avec du papier sulfurisé et graissez-le avec de l'huile ou un spray antiadhésif. Puis versez la pâte. Pelez les pommes et coupez-les en gros cubes. On s'endort d'en haut, ils vont s'enfoncer un peu dans la pâte. Vous n'avez pas besoin de les presser spécialement.
7. Mettre au four sur la grille du milieu. Le temps de cuisson approximatif est de 40 minutes à 180-190 degrés. Une fois prêt, laissez-le refroidir légèrement et retirez-le délicatement du moule. Si la mie se désagrège, cela vaut la peine d'attendre un peu plus longtemps. Ensuite, mettez-le sur un plat, tamisez le sucre glace dessus, ajoutez de la cannelle en poudre si vous le souhaitez.
8. La tarte aux pommes copieuse au four est prête! Vous pouvez couper directement devant les invités. Nous accompagnons le plat de boissons chaudes, de lait ou de kéfir.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Charlotte à la tarte aux pommes
2. Charlotte sans égal aux pommes
