Poitrines de poulet à la sauce soja dans une poêle

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Poitrines de poulet à la sauce soja dans une poêle
Poitrines de poulet à la sauce soja dans une poêle
Anonim

Une recette simple de poitrines de poulet à la sauce soja. Ce poulet plaira à tout le monde, sans exception. Après tout, il ressort juteux à l'intérieur et doré sur le dessus.

Poitrines de poulet à la sauce soja
Poitrines de poulet à la sauce soja

Si vous aimez la cuisine asiatique, vous avez toujours de la sauce soja à la maison. Cette sauce polyvalente rend n'importe quel plat délicieux sans vergogne. Incroyablement savoureux et pas difficile à préparer, ce plat est adoré dans notre famille. Après tout, quoi de plus simple que de faire frire rapidement du poulet pendant que le riz ou le sarrasin bout. Voyons comment rendre un poulet aussi savoureux que possible.

Il existe de la sauce soja avec divers additifs, choisissez votre propre goût. Je ne comprenais pas du tout le goût de la sauce soja jusqu'à ce que j'essaye ce filet de poulet. Désormais, la bouteille tant convoitée est toujours au réfrigérateur. Avec lui je cuisine du poulet, de la viande, des légumes. À propos, les enfants mangent aussi cette viande avec plaisir.

Voir aussi comment faire des côtelettes de poulet farcies aux œufs et aux herbes.

  • Teneur calorique pour 100 g - 135 kcal.
  • Portions - 2
  • Temps de cuisson - 15 minutes
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Ingrédients:

  • Filet de poulet - 2 pcs.
  • Sauce soja - 50 ml
  • Eau - 100 ml
  • Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.

Cuisson étape par étape des poitrines de poulet à la sauce soja dans une poêle:

Poitrine de poulet dans une poêle
Poitrine de poulet dans une poêle

1. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Faire revenir les filets de chaque côté à feu vif pendant 2 minutes. Nous devons faire frire rapidement la viande pour que tout le jus reste à l'intérieur. Nous le "scellons" avec une croûte, c'est pourquoi la viande sera juteuse.

Poitrine de poulet à la sauce soja
Poitrine de poulet à la sauce soja

2. Et maintenant, mon action préférée est de verser de la sauce soja mélangée à de l'eau dans une poêle à frire.

Poitrine de poulet frit dans une poêle
Poitrine de poulet frit dans une poêle

3. Nous faisons frire le poulet jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée. Vous pouvez retourner le filet plusieurs fois pour qu'il soit délicieux de tous les côtés. De la même manière, vous pouvez non seulement faire frire le filet de poulet, les cuisses, les ailes sont également très savoureuses avec une croûte appétissante. Au moment de servir, vous pouvez ajouter un peu de graines de sésame.

Poitrine de poulet frite en tranches
Poitrine de poulet frite en tranches

4. C'est toute la recette. La vérité ne pourrait pas être plus simple. Pendant que le poulet est frit, faire bouillir le riz. Et pour le rendre friable, n'oubliez pas de le remplir d'eau bouillante et d'ajouter un morceau de beurre.

Poitrine de poulet préparée à la sauce soja
Poitrine de poulet préparée à la sauce soja

5. Cette poitrine de poulet sera un excellent ajout à n'importe quel plat d'accompagnement. Et quand il refroidit bien et repose au réfrigérateur pendant la nuit, il sera parfaitement coupé en fines tranches pour les sandwichs. Nous pensons que vous trouverez l'application pour une telle viande sans problème.

Recettes vidéo de poitrine de poulet

1. Cuisson de poitrines de poulet juteuses à la sauce soja:

2. Filet de poulet à la sauce soja:

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